8 порций
Что нужно:

творог- 1,25 кг
масло сливочное- 250 г
сметана- 250 г
молоко сгущенное- 400 г
сахар мелкий- 0,5 стакана
изюм- 150 г
сахар ванильный- 1 ч. л.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.Сливочное масло растопить. Изюм промыть и обсушить. Творог протереть через сито, соединить со сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром, тщательно перемешать.
2.Добавить сметану, сгущенное молоко и изюм.
3.Еще раз перемешать, разложить массу по двум формам с отверстием внизу, простеленным 3 слоями марли. Сверху положить гнет и поставить в холодильник на 1–2 дня, подставив под формы посуду для стекания излишка жидкости. Перед подачей переложить пасху на блюдо, снять марлю. Украсить свежими или консервированными ягодами или цветком.

Серия сообщений "куличи к Пасхе":
Часть 1 - Пасха со сгущенкой
Часть 2 - Праздничные рецепты к Пасхе
Часть 3 - пасхальный пирог,куличи
Часть 4 - КЕКС ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА