Цитата сообщения Lyudik1
Жюльен с грибами и сыром

<
http://kitchensecrets4you.com
Для приготовления вам потребуются:
грибы (белые или шампиньоны) — 400г
сливочное масло — 2 ст.л.
тертый сыр — 2 ст.л.
мука — 1 ст.л.
сметана — 1 стакан
зелень укропа, соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
Грибы очистить, помыть, нарезать брусочками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения. Переложить грибы в маленькую сковороду или жюльенницу, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.