Цитата сообщения Lyudik1 Жюльен с грибами и сыром

<http://kitchensecrets4you.com Для приготовления вам потребуются:

грибы (белые или шампиньоны) — 400г

сливочное масло — 2 ст.л.

тертый сыр — 2 ст.л.

мука — 1 ст.л.

сметана — 1 стакан

зелень укропа, соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы очистить, помыть, нарезать брусочками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения. Переложить грибы в маленькую сковороду или жюльенницу, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.