Цитата сообщения ЛенчЛ Канапе с черри и икрой

Канапе с черри и икрой

С сайта ШЕФ ПОВАР, слова автора...........

Захотелось мне хоть частично заменить на домашних застольях всякие майонезные салаты на что-то другое. И вот нашла такие канапе в интернете. Получилось очень вкусно. Мне больше понравились канапе с черри.

Понадобится: 1 отваренное куриное филе, 20 не сладких крекеров, 2 ч.л. майонеза (но можно и без него), 100г плавленого сыра с зеленью, 10 помидоров-черри, 100г красной икры, пучок петрушки.

Помидорки порезать пополам. Куриное филе измельчить в блендере или несколько раз пропустить через мясорубку.

Смешать филе с майонезом и плавленым сыром. С помощью кулинарного шприца, выложить массу из филе на крекер. На половину крекеров сверху положить половинку помидора. Украсить веточками петрушки.

На другую половину крекеров выложить красную икру. Украсить веточками петрушки.