Селедочно-овощной торт-салат

4 средних картофелины 
2 средних морковки 
1 большая или 2 средних свёклы 
1 маленькая луковица и несколько пёрышек зелёного лука 
1 крупная жирная,слабосолёная сельдь 
3 яйца 
450 гр. майонеза 
1 пакетик бытрорастворимого желатина(20г.) 
1/2 стакана воды 
соль, перец,зелень,маслины для украшения.

Отварить яйца, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйца натереть на тёрке. 
Мелко нашинковать репчатый и зелёный лук.Селёдку очистить от кожи и костей,порезать мелкими кусочками и смешать с луком. 
Желатин залить горячей водой и размешать до полного растворения,остудитьи смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль,перец,уксус(по желанию) 
Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом.В подходящую посуду(форму)выкладываем слоями :свеклу,морковь,яйца,селёдку с луком и последний слой картофель.Убрать в холодильник часа на три.После форму опускаем в горячую воду на минутку и переворачиваем торт на блюдо,украшаем зеленью,маслинками