Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ êóðàãîé |
Ïðèáëèçèòåëüíîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 45 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû, èñïîëüçóåìûå â ðåöåïòå:
Òâîðîã îáåçæèðåííûé 2 ïà÷êè (400ã.)
Éîãóðò ïèòüåâîé ôðóêòîâûé 500ìë.
Ìàíêà 0,5 ñòàêàíà (100ã.)
ßéöà 3øò.
Âàíèëüíûé ñàõàð 1÷.ë.
Ñîäà 1/4 ÷.ë.
Ñîëü 1 ùåïîòêà
Êóðàãà 300ã.
Èíñòðóêöèè ïî ïðèãîòîâëåíèþ:
|
Îòäåëüíî âçáèòü áåëêè ñ ùåïîòêîé ñîëè. Ñìåùàòü òâîðîã, éîãóðò, ìàíêó, æåëòêè, âàíèëüíûé ñàõàð, ñîäó è õîðîøî âçáèòü, àêêóðàòíî âìåøàòü áåëêè. Çàëèòü â ôîðìó ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïðèñûïàííóþ ìàíêîé. Ïîñûïàòü êóñî÷êàìè êóðàãè, åñëè ôîðìà âûñîêàÿ, òî óòîïèòü íåìíîãî, è åùå ðàç ïîñûïàòü, ÷òî áû êóðàãà áûëà ðàâíîìåðíî âî âñåé çàïåêàíêå. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 170-180° íà 40-50 ìèí. |
Ïðèìå÷àíèå:
Åñòü ëó÷øå êîãäà çàïåêàíêà îñòûíåò. Ñàìî "òåñòî" ïî÷òè íå ñëàäêîå, âñÿ ñëàäîñòü èäåò çà ñ÷åò êóðàãè, ïîýòîìó åå ìîæíî íàçâàòü äèåòè÷åñêîé.
Àâòîð: Àíþò@ ñ cookingclub.ru
| Ðóáðèêè: | ÇÀÏÅÊÀÍÊÈ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |