Нам потребуется куриное филе-лучше с грудки, сыр, сливочное масло и сырой картофель, натертый на крупной терке.
Нарезаем филе небольшими кусочками и отбиваем.
На отбитый кусочек выкладываем кусочек сл. масла и сыра..
И сворачиваем в рулетик. Сначала загибаем внутрь края и заворачиваем.
Натертой картошкой -посолить и поперчить-
обкладываем наш рулетик... картошка замечательно к нему прилипает...
И в кипящее масло.
Жарим до красивого, коричневого цвета...
Получается такая вкуснотень!!! Картошечка похожа на нежнейшую фри...
Откусываешь- а тум курочка, пропитанная маслицем, расплавленный сырок..
Сразу же делаем гарнир... У нас осталась картошка- добавляем в неё яйцо, пару ст. ложек муки
перемешиваем
и жарим, рядом с рулетиками...
