ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ |
.
Не хлопотно сильно, но для вкусных салатов зимой, огурчики у Вас будут
|
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ |
Ещё один вариант консервирования зелёных помидор. Отличная закуска !
|
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ МЕДОВЫХ ПОМИДОР |
Очень вкусные помидоры. Представляю Вашему вниманию рецептик
|
ПОМИДОРЫ В БАНКАХ С РЯБИНОЙ |
Очень красивая и вкусная консервация
2 кг помидоров
500 г гроздей рябины
100 г сахара
50 г яблочного уксуса
30 г соли
1 л воды
Брать нужно цельные гроздья рябины, а не отдельные ягоды.
Промыть помидоры, около плодоножки наколоть вилкой.
Выложить рябиновые гроздья и помидоры в банки.
Соединить все ингредиенты для маринада, довести до кипения, выполнить трехкратную заливку помидор.
Затем помидоры, консервированные с рябиной, закатываются.
http://ovkuse.ru/id/18860/
находки от Шрека Лесного
|
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ В РАЗНЫХ СОКАХ |
Такие вот не делали помидоры? Забираем в копилочку и пробуем новые разносолы
помидоры
Маринад:
200 г сахара
15 г соли
1 часть томатного сока
1 часть сока красной смородины
Брать нужно спелые помидоры, вымыть их, затем ошпарить кипятком, около плодоножки наколоть вилкой, плотно разложить по подготовленным банкам.
Все составляющие для маринада соединить, довести до кипения, влить в банки.
Далее консервированные помидоры в разных соках накрываются крышками, ставятся в кипящую воду и стерилизуются 15 (1 л) или 30 (3 л) мин, сразу после этого закатываются.
http://ovkuse.ru/id/18856
находки от Шрека Лесного
|
ФАРШИРОВАННЫЕ МОРКОВЬЮ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ |
Закуска а банках на зиму
спелые помидоры
томатный соус
Морковный фарш:
5-6 моркови
5 головок репчатого лука
зелень укропа и петрушки
растительное масло
соль
Приготовление фарша из моркови: овощи почистить, на крупной терке потереть морковь, полукольцами нарезать лук, посолить, затем на растительном масле обжарить все до золотистого оттенка, соединить с рубленой зеленью и перемешать.
Помидоры промыть, срезать верхушки и аккуратно ложкой вынуть сердцевины.
Нафаршировать помидоры приготовленным из моркови фаршем, плотно выложить в стерилизованные банки и залить горячим томатным пюре.
Далее фаршированные морковью консервированные помидоры стерилизуются в течение часа (1л) и закатываются.
http://ovkuse.ru/id/18840/
находки от Шрека Лесного
|
БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С ПОМИДОРАМИ |
Очень интересный рецепт. Думаю что будет вкусно и Вам предлагаю ознакомиться с ним
1 кг баклажанов
1 кг помидоров
150 г петрушки
100 г чеснока
100 г укропа
10 горошин душистого черного перца
лавровый лист
Маринад:
1 л воды
40 г сахара
40 г соли
20 г уксусной эссенции
Промыть, дать баклажанам обсохнуть, разрезать их вдоль, посыпать солью, оставить на 3 часа.
Промыть помидоры, зелень, затем зелень мелко порубить.
Очистить чеснок.
Промыть баклажаны, нафаршировать их зеленью.
Взять банку емкостью 3л, выложить на дно 10 горошин перца, по 3 лавровых листа и зубчика чеснока, выложить до половины помидоры, затем баклажаны.
Воду для маринада соединить с сахаром, солью и эссенцией, довести до кипения, залить маринад в банку.
Далее баклажаны, маринованные с помидорами стерилизуются 35 мин в кипящей воде (с момента закипания), укупориваются крышкой, укутываются и так оставляются, пока полностью не остынут.
http://ovkuse.ru/id/18772/
находки от Шрека Лесного
|
ФАРШИРОВАННЫЙ ПОМИДОРАМИ ПЕРЕЦ |
Опять я со своими рецептами консервирования. Смотрю рецепт отличный, закинула себе в закладки , ну и с Вами делюсь. Должно быть вкусно.
50 сладких перцев
1,5 кг репчатого лука
небольшие помидоры
Для маринада:
100 г соли
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса
Подготовить перцы, вырезав плодоножки и удалив семена, промыть помидоры, кольцами нарезать лук.
В каждый перец положить по 1 целому помидору, пересыпая колечками лука, выложить перцы в кастрюлю.
Все составляющие для маринада соединить, довести до кипения, залить перцы, проварить на медленном огне 20 мин.
Далее фаршированный помидорами перец раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается.
http://ovkuse.ru/id/18651/
находки от Шрека Лесного
|
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ |
Такой перец , наверное, многие делают, а если кто-то не делает предлагаю рецепт.
|
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ И СОУС К МЯСУ |
Чеснок любите ? Предлагаю Вашему внимаю два очень хороших рецепта
Этот соус готовиться к мясу и любым мясным блюдам.
Мои, домашние, говорят, что с этим соусом можно съесть даже жареные гвозди.
Сочные зеленые стрелки чеснока тщательно очистить, вымыть и уложить в подготовленные банки, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на сутки. Воду слить и залить маринадом, банки закатать.
Маринад:
http://yxdaha.ru/hesnok.php
находки от Шрека Лесного
|
АСТРАХАНСКИЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ |
Это очень хороший рецепт маринования зелёных помидор . Много раз опробован и мной и многими другими
|
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ АДЖИКИ |
|
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С АРБУЗОМ |
Предлагаю Вашему внимаю рецепт солёных помидор с арбузом. Очень интересное и вкусное сочетание.
|
ОГУРЦЫ С СОСНОВЫМИ ВЕТОЧКАМИ. |
Такого Вы рецепта , наверное, не пробовали. Здесь добавляются сосновые веточки, помимо яблочного сока. Вкус немного отличается, но получаются тоже вкусными.
Ингредиенты:
- огурцы - 2 килограмма
- сок яблочный - 1,3 литра
- сахар - 50 грамм
- соль - 50 грамм
- 3 веточки сосны
Способ приготовления:
Огурцы моем, обдаем кипятком, а после этого холодной водой, и кладем в банку вместе с сосновыми веточками.
В сок добавляем соль, сахар и кипятим, заливаем этим огурцы и прогреваем.
Сок сливаем, снова кипятим и заливаем в банку с огурцами.
Заливку делаем еще раз и закатываем банки.
obzhora.net/konservirovanie/237-ogurcy-s-sosnovymi-vetochkami.html
находки от Шрека Лесного
|
ОГУРЧИКИ ХРУСТЯЩИЕ |
Ещё один хороший рецепт консервирования огурцов. Эти огурцы проблем не создадут. Хранятся хорошо
|
ВКУСНОЕ АССОРТИ |
А вот рецепт ассорти, в который входят и наши с Вами любимые арбузы!
|
САЛАТ "КАПУСТНЫЙ МИКС" |
|
ПОМИДОРЫ, КОТОРЫЕ НЕ ВЗРЫВАЮТ |
Хороший рецепт консервирования помидор. Мы уже собрали огромное количество рецептов консервирования, но и этот не помешает
|
ПРИПРАВА ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ ОВОЩЕЙ НА ГРИЛЕ |
Такая приправка , наверное, нужна всегда. Вы только представьте её вкус.
http://kuharka.com/14110-priprava_dlya_shashlyka.html
Серия сообщений "МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА":
Часть 1 - Маринады для шашлыка
Часть 2 - Шашлык. Новый кавказский рецепт
...
Часть 41 - О ВКУСНОМ: ШАШЛЫКИ 2
Часть 42 - 7 ВКУСНЕЙШИХ МАРИНАДОВ ДЛЯ УДАЧНОГО ШАШЛЫКА
Часть 43 - ПРИПРАВА ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ ОВОЩЕЙ НА ГРИЛЕ
|
|
ЯБЛОКИ, МАРИНОВАННЫЕ С ПЕРЦЕМ |
Если у Вас намечается богатый урожай яблок, то предлагаю очень интересный рецепт.
|
