-Рубрики

 -Метки

белками белки блинов блины быстрые малосольные помидоры выключите выложить готовность градусов грибами грибы дакже домашний посол духовку желтками замариновалось запекаем затем зеленого зубочистками индейки истечении как приготовить тесто для пиццы кусочки кучки лимона луком лучше малосольные помидоры быстро малосольные помидоры рецепт маринованные баклажаны масли мелко минут начинкой ножом овощи огурцы около оставить отварить открытый пирог с мясом пакет пакета переложите перемешать пирог на картофельном тесте пирог с мясом на картофельном тесте положите помидоры заготовки помидоры малосольные помидоры рецепты помощью порезать поставьте посыпать проверяем простой рецепт теста для пиццы разогретую разрезаем репчатый рецепт пиццы рубленным рулетики салат салата скрепить сладкий перец смажьте смазать ставим сырной тертыми тесто пицца томаты тонкое дрожжевое тесто для пиццы укропом форму четыре чтобы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BELASNEJCA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 16932
Комментариев: 188
Написано: 17139





Сосиска в тесте

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте

 

 
Ингредиенты (на 6-8 штук):
 
6-8 сосисок
200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 яйцо  
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Фаршированный хлеб.Вкуснятина!!!

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный хлеб. Мммм... вкуснятина!

Фаршированный хлеб. Мммм... вкуснятина!

Девочки, недавно я цитировала рецепт сырного хлеба (первая картинка), а сейчас нашла видео-рецепт вкуснятины), почти то же самое, только с добавлением бекона. Видео на английском, хотя в принципе все понятно. Но, чтобы было совсем понятно), объединила два способа приготовления вместе

1 (415x623, 180Kb)

загруженное (532x425, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
ЗАКУСКИ

Рулет из курицы с макаронами

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и красивый рулет из курицы с макаронами.

Глядя на этот рулет из курицы с макаронами, сразу подымается аппетит и хочется его скорее попробовать. Действительно, он очень  вкусный и красивый. Не так уж сложный и в приготовлении. Хороший вариант даже  праздничной закуски. Попробуем сделать?

2269571 (700x525, 251Kb)

Читать далее...
Рубрики:  МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Запеканка из пельменей

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из пельменей.

Запеканка из пельменей носит название "ленивая жена". Не знаю почему дали ей такое название, но пусть будет такой. Если Вы её приготовите, то Вас точно не назовут "ленивой". А готовится она очень просто и вкусная очень. Так что "ленивые жёны" вперёд за готовку . Эта запеканка будет отличным завтраком или ужином.

6SX4fDah0aM (569x470, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАПЕКАНКИ

Картофельно-гречневые котлетки

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-гречневые котлетки в пост.

Картофельно-гречневые котлетки в пост - отличный вариант в эти дни. Ингредиенты все простые и очень лёгкие в приготовлении. Вы уже представили это сочетание? Это вкусно и даже в холодном виде. Что же, знакомьтесь с рецептом.

NjK3pasR6Qo (450x338, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Печеночный торт

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный торт

93bR_lPnes8 (604x417, 168Kb)

 

Ингредиенты:
 
Печень куриная — 800гр
Мука — 200гр
Яйцо куриное — 3шт
Морковь — 200г
Лук репчатый — 2шт
Майонез — 300 гр
Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Быстрый торт "Птичье молоко"

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт *Птичье молоко*

cefa06ae5e5c1afe33f0f92c29e18941.jpeg (597x325, 71Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Наполеон нежнейший

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон нежнейший

1 (375x479, 41Kb)
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=7578&st=140
Тесто

400 гр. маргарина
4 стакана муки (объем стакана 250 мл)
1 яйцо
2 столовые ложки водки
0,5 чайные ложки соли
ледяная вода (доливается до верха стакана)

Крем

1,5 литра молока
6 желтков
3 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
4,5 столовые ложки муки
3 чайные ложки крахмала
300 гр сливочного масла

Приготовление теста

Муку просеять в большую емкость, натереть сверху твердый(лучше из морозилки) маргарин, перемешать быстро руками до образования крошки.
В стакан разбить яйцо, всыпать соль, влить водку, и долить ледяной водой до краев, разболтать вилочкой.
Вылить полученную смесь на крошку и быстро замесить тесто. Разделить на 16 шариков, подпылить мукой, поставить в холодильник на 30 минут(емкость с шариками завязать в кулек, чтобы тесто не обветрилось).
Для выпечки брать по одному шарику, делить его пополам и раскатывать диаметром 24 см. прозрачные коржи. Наколоть часто вилкой. Выпекать 3-5 минут при температуре 210 градусов. Я выпекаю сразу на двух противнях, на режиме "горячий воздух" ( с вентилятором ).
Раскатываю сразу на бумаге для выпечки(чтобы она не скользила, подкладываю силиконовый коврик).
Приготовление крема

Отложить четверть стакана молока ( для разведения крахмала ).
Кастрюлю ( объемом 6 !!! литров) с оставшимся молоком поставить на рассекатель на самый маленький огонь.
Муку развести произвольным количеством молока до состояния жидкой сметаны (подливая его из кастрюли), процедить через ситечко, чтобы избавиться от комочков и отставить в сторону.
Желтки необходимо взбить с сахаром. Для этого я раскладываю по 3 штуки в литровые банки и по очереди взбиваю их миксером с 0,5 стакана сахара каждую, подливая из кастрюли,уже прогревшееся до довольно теплого состояния, молоко. Сахар при этом полностью растворяется и масса начинает расти прямо на глазах, консистенция жидкой сметаны. Получается две банки по 0,8 литра очень воздушной массы.
В литровых банках я взбиваю для удобства - масса не разбрызгивается по сторонам, а в двух - так как в одной эта порция не поместится.
Отставляем их в сторону.
Делаем самый большой огонь, доводим молоко до кипения, всыпаем оставшийся сахар, растворяем его, уменьшаем огонь, и постепенно вливаем яичную массу тоненькой струйкой, интенсивно мешая. Варим 3-5 минут. Масса очень сильно увеличивается в объеме - для этого мы и брали кастрюлю 6 литров. Можно чуть добавить огня, но тщательно мешать!
Убавить огонь и тоненькой струйкой, ближе к краю кастрюли, вливать разведенную мучную смесь, снова тщательно мешая.
Развести крахмал в отложенном молоке и также вливать тоненькой струйкой в массу,постоянно помешивая.
Варить 3-5 минут до загустения.
Снять с огня, несколько минут перемешивать, для небольшого охлаждения массы. Теперь она слегка уменьшится в объеме. Добавлять кусочками размягченное масло, просто тщательно размешивая ложкой каждую порцию.
Крем готов.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Любимый сметанник

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый сметанник

0usMPu_DYs0 (400x300, 31Kb)

 

для теста
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Шоколадный торт с вишней

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с вишней

DSC06302 (540x389, 194Kb)
Бисквит.
Понадобится:

4 яйца
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
1 п. ваниль. сахар
3 ст. ложки какао-порошок
1 п. разрыхлителя
2 стакана муки
Приготовление:

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить. Добавить раст. масло, молоко и какао-порошок - перемешать.
Муку и разрыхлитель смешать, просеять в основную массу. Перемешать миксером.
Тесто вылить в форму (у меня диам. 24 см)
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут (я пекла 70 минут, из-за того, что форма маленькая)
Вынуть бисквит из формы и положить на полотенце вверх дном остывать.
ДАЛЕЕ7м (150x53, 4Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Простой ванильный кекс

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой ванильный кекс

Этот легкий ванильный кекс с нежной консистенцией и рассыпчатым тестом, покрыт глазурью с обжаренным маслом, что придает ему легкий ореховый аромат...

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Постные картофельные котлеты

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные картофельные котлеты.

Вот такие они.

 (500x440, 131Kb)

подробности
Рубрики:  ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Паштет из творога и копченого сыра.

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из творога и копченого сыра.

  Паштет. Состав: 150 гр. творога обезжиренный 150 гр. копченого сыра зелень укропа или базилика соль сметана или майонез Мелко порубить приготовленную зелень, растереть творог с солью. Добавить зелень в творог. Копченый сыр лучше натереть на мелкой терке. Все продукты соединить, добавить сметану или майонез и хорошенько перемешать. Паштет подойдет для перекусов и приготовления вкусного завтрака.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pashtet-iz-tvo...rce=metabar&utm_medium=rss

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Закуска «Кабачковые язычки»

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Кабачковые язычки»

Автор: Юлия

Для приготовления вам потребуются:
  кабачки — 3 шт
  луковица — 1 шт
  морковь — 2 шт
  чеснок — 5-6 зубчиков
  болгарский перец красный — 1 шт
  помидор — 2 шт
  кинза
  укроп — 1 пучок
  соль
  черный перец
  сахар — 1 ч. ложка
  уксус 9% — 1 ч. ложка
  масло растительное
  Способ приготовления:
  Нарезать кабачки вдоль и выложить на раскаленную сковороду с маслом, посолить и обжарить с двух сторон.
  На другой сковороде обжарить нарезанный кубиками лук, добавить к нему   морковь натертую на терке. Когда морковь станет мягче добавить   болгарский перец и чеснок — слегка обжарить на среднем огне.
  Как только чеснок даст запах добавить помидоры порезанные крупными кубиками.
  Когда влага из помидор испариться выключить огонь и заправить все   мелко-рубленной зеленью кинзы, добавить 1 зубчик чеснока, перчик и соль.   Получаем  начинку для кабачков.
  Выкладываем начинку на кабачки в два слоя, украшаем веточкой укропа и подаем к столу.
  Можно поставить в холодильник для получения холодной закуски.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/zakuska-kabach...rce=metabar&utm_medium=rss

Рубрики:  ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Язык под соусом из шампиньонов со сливками

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык под соусом из шампиньонов со сливками

250 г шампиньонов

200 мл сливок 10%

1/2 головки репчатого лука

отварной язык

растительное масло

перец, соль

Нарезать подготовленный язык пластиками.

Нагреть растительное масло в сковороде, выложить нарезанные плоскими кусочками шампиньоны, немного подрумянить, добавить рубленый лук, жарить еще 5 мин, влить сливки, поперчить и посолить, перемешать, потомить.

Выложить кусочки языка в соус, потушить 5 мин.

Подается язык под соусом из шампиньонов со сливками так: пластики языка выкладываются на плоское блюдо, поливаются приготовленным соусом и оформляются зеленью.

http://ovkuse.ru/id/25361/
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Салаты и Закуски. Рецепты. Пробуем.

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и Закуски. Рецепты. Пробуем.


Ингредиенты:

  • Картофель - 4 шт
  • Морковь - 4 шт
  • Свекла - 4 шт
  • Огурец соленый - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Для соуса:

  • Сливки - 1 стакан
  • Сахар - 1,5 ч. ложки
  • Уксус - 1,5 ч. ложки
  • Свекольный отвар

Далее...

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Закусочные кексы «Хризантемы» (МК от Елены)

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные кексы «Хризантемы» (МК от Елены)

Автор Elena Tufekci,

Мужчины, как известно, лучшие повара на свете, просто большинство из них об этом не подозревают. Именно 8 Марта стоит удивить любимую своими кулинарными талантами. Хочу предложить приготовить очень красивые, вкусные и сытные Закусочные кексы «Хризантемы», которые приведут в восторг Вашу даму. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этого замечательного праздничного блюда.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Салат «Букет нарциссов» (МК от Елены)

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Букет нарциссов» (МК от Елены)

Опубликовано пользователем alenka5

Приближается долгожданный и всеми нами любимый - женщинами праздник 8 марта

 Как известно мы очень любим цветы и поэтому я хочу предложить на праздничный стол приготовить очень красивый и вкусный Салат«Букет нарциссов», который станет настоящим украшением  женского праздника


  • Состав:

    • Картофель — 3-4 шт
    • Яйца — 3 шт
    • Огурец соленый — 1-2 шт
    • Грибы — 200 г
    • Лук — 1 шт
    • Майонез
    • Лук зеленый — 2 пучка (желательно чтоб перья лука были широкие)
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Горячая закуска "Лапти"

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска "Лапти"

Автор: Валентина

Ингредиенты:                                                                            
Картофель(средний)-4шт
Ветчина-40г
Сыр полутвердый-20-30г
Зелень(ассорти)-1пуч.
Приправа для картофеля(по вкусу)
Масло растительное(немного)
Чеснок(маленький)-1зуб.
Картофель очистить, придать форму лаптя, при помощи ножа и острой чайной ложки или нуазетки.

 

Небольшим, острым ножом, сделать рисунок-сеточку.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
ЗАКУСКИ

Приготовление вкусного омлета

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление вкусного омлета

Автор: баба Варя

приготовление омлетаОмлеты можно приготовить натуральными, добавляя к яйцам воду, молоко, сливки, или смешанным с различными продуктами: колбаса, свежая зелень, помидоры, сосиски и прочее. Тем более приготовление омлета не доставит вам много проблем и займет немного времени.

Натуральный омлет.

3 яйца, 1 столовая ложка молока, 1 столовая ложка масла сливочного, соль по вкусу.

Сырые куриные яйца вливаем в миску, взбиваем, добавляем молоко, соль. Хорошо перемешиваем и переливаем в горячую сковородку с растопленным маслом. Накрыв крышкой, жарим на среднем огне примерно 3—4 минуты.

Чтоб омлет прожарился более равномерно, его нужно несколько раз проколоть ножом или можно подогнуть края. В этом случае верхний жидкий слой сможет протекать вниз и омлет не подгорит.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ЯИЦ


Поиск сообщений в BELASNEJCA
Страницы: 847 ... 452 451 [450] 449 448 ..
.. 1 Календарь