Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ïå÷åíüå èç òâîðîãà "Òâîðîæíûå öâåòêè"

Èíãðåäèåíòû:
400 ãð. òâîðîãà,
200 ãð. ìàðãàðèíà,
4 ñò. ìóêè,
1-2 ÿéöà,
0,5 ñò. ñàõàðà,
0,5 ÷.ë. ñîäû.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçìÿã÷åííûé ìàðãàðèí íàðóáèòå ñ ìóêîé (òàêæå ìîæíî íàòåðåòü ìàðãàðèí íà êðóïíîé òåðêå).
2. Äîáàâüòå ê ìàðãàðèíó è ìóêå ïðîòåðòûé òâîðîã è ñîäó.
3. Çàìåñèòå òóãîå è îñòàâüòå åãî â õîëîäèëüíèêå íà 30 ìèíóò.
4. Çàòåì ðàñêàòàéòå â òîíêèé ïëàñò è âûðåæüòå èç íåãî êðóæî÷êè îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.
5. Íà êàæäîì êðóæî÷êå ñäåëàéòå ïî 6 íàäðåçîâ îò öåíòðà ê êðàþ.
6. Ïîëó÷åííûå "ëåïåñòêè" çàâåðíèòå ê ñåðåäèíå "öâåòêîâ", ïðèæìèòå â öåíòðå.
7. Êàæäûé "öâåòîê" îáìàêíèòå âî âçáèòîå ÿéöî, çàòåì â ñàõàð (íî íà îïûòå ÿ óáåäèëàñü, ÷òî ãîðàçäî óäîáíåå ïðîñòî ñìàçàòü "öâåòêè" ÿéöîì ñ ïîìîùüþ êèñòî÷êè, à çàòåì ïîñûïàòü ñàõàðîì.)
8. Âûëîæèòå ïå÷åíüå íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü è âûïåêàéòå 15-20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 220°Ñ äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè.