Рецепт этого печенья не предусматривает длинного списка ингредиентов. Всё что вам понадобится - это упаковка слоёного бездрожжевого теста (450 г) и банка консервированных ананасов колечками (500 г). Из этого количества у вас получится 12 "цветочков" -  сочных, воздушных и красивых. Для оформления печенья  можно использовать изюм, вишню или любые другие ягодки.

 

 

1. Тесто разморозить и тонко раскатать в одном направлении (в длину).  Нарезать ровными полосками шириной 1-1,5 см.
2. С ананасов слить сироп. Колечки слегка просушить бумажным полотенцем. Через отверстие в центре кружочка продеть полоску теста и аккуратно обмотать по всему диаметру. Если ленточка теста порвётся – не страшно! – все погрешности можно легко спрятать с тыльной стороны.
 

3. Серединку будущего печенья закрыть маленькими шариками из теста, поместить изюминку или ягодку и слегка придавить.  Противень устелить кулинарным пергаментом, чтобы печенье в процессе выпечки не пристало из-за подтекающего сока. Разложить слойки на противень и отправить в разогретую духовку примерно на 20 мин.
 

 

И вот, что получается в результате!  Приятного чаепития!

 

Маленький совет: если слойки смазать яичным желтком, они приобретут красивый глянцевый блеск.  Учитывая, что магазинное слоёное тесто не содержит сахар, готовые слойки не будет лишним посыпать сахарной пудрой.    

Приятного аппетита!