-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в becauri

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Темы_и_схемы_для_Вас АртБазар Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2011
Записей: 3933
Комментариев: 213
Написано: 4382






Как обработать край принтерной картинки-распечатки

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обработать край принтерной картинки-распечатки

Автор статьи и фото: Ольга Сухова 
Если вы используете в декупаже не салфетку, а принтерную распечатку, то вы, наверняка, сталкивались с проблемой - как замаскировать края распечатки, чтобы они как можно лучше списались (слились) с фоном изделия.

С салфетками все хорошо - она тоненькая и при наклеивании ее краешков совсем не видно, особенно, если вы вырывали фрагмент руками, а не вырезали ножницами. При вырывании получается бахромчатый край и он идеально ложится и сливается с покрашенным изделием. Вам останется лишь сделать подрисовку фона в цвет картинки салфетки и тогда никто не заметит, где край салфетки, а где остальное поле.

К сожаления с распечатками все совсем не так. Структура бумаги (или фотобумаги), на которой вы делаете распечатку, такова, что она гораздо плотнее салфетки, совсем не тянется и слить ее с фоном довольно сложно. Приходится применять некие хитрости.

В этом МК я расскажу вам, какой вариант для себя нашла я. Америку я, конечно, не открыла, но все же, эта информация будет полезна многим, кто делает декупажные работы с помощью распечаток.

Я распечатываю нужную мне картинку на струйном принтере с водными чернилами
У меня принтер CANON PIXMA iP4700. Заправляю в него струйные картриджифирмы CACTUS 520 и 521 (они Китайского производства - т.е. не родные от CANON - эти уж больно дорого обходятся). Печатаю на ФОТОбумаге (а не на простой офисной!) фирмы Lamond  - матовая, 90 гр. 
Пишу все так подробно, потому что это важно. 
Многие сомневаются, что на струйном принтере вообще можно делать распечатки для декупажа. А вот я делаю и у меня 100% качество и краска не течет вообще! 
Если интересно, почитайте мой МК .

Итак, картинка-распечатка есть.

(Далее все картинки кликабельны - большое фото откроется в новом окне.)

Далее истончаем ее с помощью скотча. Для моей фотобумаги весом 90 гр. (очень тоненькая, по толщине, как офисная бумага) достаточно одного прохода скотчем.  Если у вас бумага толще, тогда надо сделать несколько проходов, смотрите сами по ситуации. 
На фото ниже, я уже истончила бумагу и разрезали листок А4 на два кусочка, согласно рисункам.


4964063_97515918_1133758 (200x155, 52Kb)
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Техника и хитрости декупажа.

Метки:  

М.К. Работа, занявшая 1 место «Воспоминания».Автор Edelweis. Форум "Ручная работа"

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

М.К. Работа, занявшая 1 место «Воспоминания».Автор Edelweis. Форум "Ручная работа"

4964063_92d7c22d4bbc (525x700, 145Kb)
Всем мастерицам доброго времени суток!


Весь процесс изготовления ключницы, я к сожалению не фотографировала, поэтому попробую максимально подробно рассказать , как все происходило.
Итак:
Материалы: деревянная заготовка, декупажная карта, распечатка, грунт "Таир", ПВА, моделирующая гель-паста прозрачная "Таир", акриловая краска "золото сусальное", битумная патина "Таир", латунная фурнитура, лак матовый аэрозольный "KRYLON".
1. Саму заготовку ключницы увидела у одной Читинской мастерицы Галины Зубковой и сразу влюбилась, очень удобная и многофункциональная. Заказала, и мне сделали такую заготовку.

2. Нашла декупажную карту, к ней подобрала картинку (кармашек), распечатала картинку, покрыла распечатку акриловым лаком и утончила.

4964063_0_7fc29_167b9558_S (90x37, 3Kb)
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/МАСТЕР-КЛАСС

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шкатулка "Сладкая парочка".MК

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка "Сладкая парочка".MК http:base-of-art.ru

шкатулка сладкая парочка

Утончение декупажной карты, работа с фактурными пастами.

шкатулка сладкая парочка

 

 

 Сегодня мы выбираем для декора карту “Base of Art”  с ярким и запоминающимся сюжетом.

шкатулка сладкая парочка

 

 

 

 

 

 Декорировать будем один из самых популярных для декора предметов шкатулку. Скручиваем фурнитуру.

При  необходимости шкурим поверхность и покрываем акриловым грунтом. Задача: закрываем поры дерева, создаем цепкую основу и подготавливаем белую поверхность.

4964063_0_8feb4_61cd539c_S (131x46, 4Kb)
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/МАСТЕР-КЛАСС
ДЕКУПАЖ/Шкатулки, коробки, коробочки...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Циферблаты для декупажа

Пятница, 28 Июня 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Циферблаты для декупажа

4430707_3612942b83467849823m750x740uabad9 (700x700, 241Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/КАРТИНКИ для декупажа

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Очень красивые православные иконы неизвестных художников. Вторая часть

Пятница, 28 Июня 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые православные иконы неизвестных художников. Вторая часть

Спасибо всем, кому понравился мой пост с таким же заголовком "Очень красивые православные иконы неизвестных художников" первая часть(она здесь), а теперь смотрите вторую часть анимированных православных икон, которые не менее красивы.

1.
Ікона (18) (500x324, 218Kb)

2.
Ікона (1) (402x500, 737Kb)

3.
Ікона (2) (447x625, 443Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/КАРТИНКИ для декупажа

Метки:  

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribesi

Пятница, 28 Июня 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribesi

Девочки! Хочу выразить свое восхищение, не сомневаюсь, что и вы ко мне присоединитесь, мастерице meribes. Очень красивые работы в технике пейп-арт, с элементами мозаики из яичной скорлупы! Особенно мне понравились бокалы и черепашки, замечательные, просто шедевральные работы! Ниже размещаю несколько работ и маленький мастер-класс от автора. Кстати, познакомиться с meribes вы сможете в ее блоге на Стране Мастеров http://stranamasterov.ru/blog/115257

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (64) (360x480, 89Kb)Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (63) (360x480, 131Kb)

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (18) (360x480, 144Kb)Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (15) (360x480, 121Kb)

ЧЕРЕПАШКА. Папье-маше, пейп-арт и мозаика яичной скорлупой. На проволоку формируете из бумаги голову, затем заготовку обклеиваете бинтами, по тому же принципу, что и панцирь, когда подстынет и схватится, вылепливаете из кусочков бинта детали головы как пластилином или глиной.

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (47) (520x390, 116Kb)
Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (48) (520x390, 139Kb)

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (32) (520x390, 98Kb)

Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribes (52) (520x390, 122Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "ПЕЙП - АРТ":
Часть 1 - Хранительница. МК от Тани Сорокиной
Часть 2 - Тайны и секреты техники пейп-арт
...
Часть 14 - Хризантемы. Имитация перламутра. Пейп-арт.
Часть 15 - Стеклянный графин в технике пейп-арт
Часть 16 - Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы от meribesi
Часть 17 - Саквояж и МК!
Часть 18 - Очень интересная техника. В чём-то декупаж...
Часть 19 - Шкатулка "Птица счастья" пейп-арт (имитация резьбы по кости)


Метки:  

Кракелюр без проблем. Секреты успешной работы с кракелюрными составами.

Пятница, 28 Июня 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения nextgem [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кракелюр без проблем. Секреты успешной работы с кракелюрными составами.


Кракелюр одна из самых интересных и эффектных техник состаривания и декорирования. Практически  каждая декупажница, чуть ли не с первых работ пытается применить эту технику. И не секрет, что редко у кого получается добиться хорошего результата с первой попытки. Хотя в сети можно найти огромное количество мастер-классов по работе с конкретными видами кракелюрных составов.  Я бы рекомендовала начинающим декупажницам, прежде чем пытаться сделать кракелюр на своих работах, разобраться с общими принципами работы этих составов. Это не только поможет избежать ошибок, но и критически оценивать советы не достаточно опытных декупажниц, которыми они, конечно же, с самыми добрыми намерениями спешат поделиться в сети.

В этой статье я постараюсь помочь вам систематизировать те знания о применении кракелюрных составов, которые у вас уже есть, а именно:

- где, когда и какой стоит делать кракелюр;

- какие бывают кракелюрные составы и как с ними работать;

- чем затирать трещины;

И дать несколько советов, проверенных на собственном опыте.

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Техника и хитрости декупажа.

Метки:  

Шкатулка «Старый город».

Среда, 26 Июня 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка «Старый город».Галина Зубкова. Сайт любителей декупажа.

1.jpg

 

Нам понадобятся:

 

  • акриловый грунт,
  • акриловые краски,
  • декупажный клей для плотных изображений,
  • абразиво-стойкий лак,
  • акриловая прозрачная патина или замедлитель высыхания,
  • шкурка,
  • витражный контур и витражные краски,
  • 3Д-гель,
  • декоративная фольга и клей для фольги

 

 

Итак, сначала всё как обычно, выбираем мотив, шкурим и грунтуем заготовочку в форме шкатулки-сундучка. Выбираем понравившийся фрагмент, вырезаем с запасом и замачиваем его в воде комнатной температуры на 2-3 минуты. Выбрать, нужно сказать, непросто, так как все сюжеты этой карты интересны.

db2270b1bd4c.jpg

4964063_90107619_Dalee (150x88, 14Kb)
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/МАСТЕР-КЛАСС
ДЕКУПАЖ/Шкатулки, коробки, коробочки...

Метки:  

Дачная кухня: коптильня своими руками

Среда, 26 Июня 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом :)). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

  • Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
  • Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
  • 2 кирпича (20 рублей)
  • Старая решетка (150 рублей)
  • Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии :)).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневуюОльховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно :). Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку :). Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком :).  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.

Серия сообщений "ДАЧА ":
Часть 1 - Как вырастить свой первый урожай на дачных грядках
Часть 2 - Рассада в яичной скорлупе!
...
Часть 13 - Валидол от кротов- дешево и сердито
Часть 14 - Пасынкование томатов
Часть 15 - Дачная кухня: коптильня своими руками
Часть 16 - Заборы для дачи. Простые. Те которые можно сделать самим.


Метки:  

ПЫШЕЧКА ХИЛЬДА

Среда, 26 Июня 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШЕЧКА ХИЛЬДА

Ссылка: Источник здесь
Американский художник Duane Bryers




Художник Дуэйн Брайерс родился в 1911 году в США, штат Мичиган. Рисовал комиксы, плакаты, работал в рекламном бизнесе, занимался росписью интерьеров, создал множество картин про американскую деревенскую жизнь и ковбоев. Его любимый персонаж-пышечка Хильда, которой он посвятил 250 рисунков. Хильда нарисована в стиле pin-up. Но это не девушка 90-60-90, а пышная дама средних лет. Впервые он нарисовал Хильду в 1958 году. Календари и плакаты с Хильдой были бешено популярны в 60-е годы, а сейчас являются предметом коллекционирования. Пышечка нравится всем, кто на неё взглянет хоть раз.
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/КАРТИНКИ для декупажа

Метки:  

Очень красивые православные иконы неизвестных художников

Среда, 26 Июня 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые православные иконы неизвестных художников

Такая красота!!!Посмотрите какие красивые православные анимированные иконы я скачала архивом с файлообменника. К сожалению, художник неизвестен. Надеюсь, что и Вам они понравятся

1.
С Крещением (1) (600x471, 2330Kb)

2.
Ікона (600x670, 772Kb)

3.
Ікона (19) (478x600, 725Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/КАРТИНКИ для декупажа

Метки:  

М. К. шкатулки. Форум "Ручная работа" автор Na-talia

Среда, 26 Июня 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

М. К. шкатулки. Форум "Ручная работа" автор Na-talia

 

image (700x534, 337Kb)

image (1) (700x534, 348Kb)

4964063_90107619_Dalee (150x88, 14Kb)
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/МАСТЕР-КЛАСС
ДЕКУПАЖ/Шкатулки, коробки, коробочки...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бордюры

Среда, 26 Июня 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бордюры...))

 

201015-c5de3-69218515-m750x740-u7f7ab (700x374, 278Kb)

201015-d29ba-69218627-m750x740-u7ff3f (500x500, 181Kb)

201015-ad7dd-69218498-m750x740-uac487 (662x276, 235Kb)

4964063_0_9a6ee_389ae827_S (150x71, 17Kb)
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Рамки, бордюры, узоры, мандалы, шаблоны...

Метки:  

Вырезаем "мокрым способом" декупажную салфетку

Среда, 26 Июня 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезаем "мокрым способом" декупажную салфетку



Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Техника и хитрости декупажа.

Метки:  

Декорируем шкатулку. Автор Александра Канарейкина

Вторник, 25 Июня 2013 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорируем шкатулку. Автор Александра Канарейкина

82516.jpg

Материалы

82655.jpg

 

  • BAROCCI многоразовый трафарет
  • Паста акриловая рельефная
  • Грунт акриловый
  • Акриловые краски DECO LEGNO DECAPE
  • Двухкомпонентный кракелюрный лак Stamperia
  • Масляная краска Ferrario
  • Акриловый лак Deco Legno
  • Спонж
  • Мастихин
  • Кисть

4964063_0_7fc45_b214f94d_S (150x48, 13Kb)
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/МАСТЕР-КЛАСС
ДЕКУПАЖ/Шкатулки, коробки, коробочки...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Свадьба кружевная.

Вторник, 25 Июня 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Martma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадьба кружевная.

 

Мои работы.

Долго. Долго собиралась я с духом, чтобы расписать что-то под кружево. Ну, и вот - случилось! Расписала свадебный комплект: шампанское, бокалы и сундучок-казна для сбора конвертов. А потом в этом сундучке молодые смогут хранить свадебные открытки, сувениры - все, что хочется оставить, но негде хранить.

1.

белое кружево (700x543, 287Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мастер-класс: Часы из пластинки Кошка-доминошка

Вторник, 25 Июня 2013 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения grunja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Часы из пластинки Кошка-доминошка

Мастер-класс: Часы из пластинки Кошка-доминошка

Мастер-класс: Часы из пластинки Кошка-доминошка

Рубрики:  ДЕКУПАЖ/МАСТЕР-КЛАСС

Метки:  

Искусственное состаривание "Горшочек для хранения"

Вторник, 25 Июня 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусственное состаривание "Горшочек для хранения"

Здравствуйте!

Предлагаю вашему вниманию Мк по созданию горшочка. Горшочки можно использовать для хранения пряностей, орешков, сахара и т.д.

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/МАСТЕР-КЛАСС

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Круговерть

Вторник, 25 Июня 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения keltma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круговерть


Давно обещала, да руки не доходили показать, как я циркулем узоры рисую.

выполняю обещанное>>>
Рубрики:  ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ

Метки:  

Cleto Luzzi (1884-1952)

Вторник, 25 Июня 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯННА_КОТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cleto Luzzi (1884-1952)

 

Читать далее

Рубрики:  ДЕКУПАЖ/КАРТИНКИ для декупажа

Метки:  

Поиск сообщений в becauri
Страницы: 197 ... 152 151 [150] 149 148 ..
.. 1 Календарь