Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
- 1 êã ñëîåíîãî òåñòà
Äëÿ êðåìà:
- 0.5 ë ìîëîêà
- 3 ÿéöà
- 1 ñòàêàí ñàõàðà
- 2.5 ñòîëîâûõ ëîæêè ìóêè
- 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- âàíèëü
Ñëîåííîå òåñòî ðàñêàòàòü íåìíîãî è ïîðåçàòü íà êóñî÷êè.
Ïîëîæèòü íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Ïå÷ü äî ãîòîâíîñòè.
Ïðèãîòîâèòü êðåì: ÿéöî ñ ñàõàðîì âçáèòü â ãóñòóþ ìàññó, çàòåì äîáàâèòü ìóêó. Ìîëîêî âñêèïÿòèòü, äîáàâèòü ìàñëî.
Êèïÿùåå ìîëîêî âëèòü â ìàññó, âçáèâàÿ ìèêñåðîì. Çàòåì ìàññó ïîñòàâèòü íà ïëèòó, îíà äîëæíà çàãóñòåòü. Çàòåì èñïå÷åííûå êîðæèêè çàëèòü åùå ãîðÿ÷èì êðåìîì.
Ëþáóþ ôîðìó çàñòåëèòü ïëåíêîé è â íåå êëàäåì êîðæèêè ñ êðåìîì. Îõëàäèòü è ÷åðåç 5-6 ÷àñîâ (à ëó÷øå ãîòîâèòü íà íî÷ü) ïðîáóåì ýòî ëàêîìñòâî.
http://www.meta.kz/kulinarnie-recepti/763910-pochti-napoleon.html
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |