Курочка «Конфетти»

Ингредиенты:

Расчёт ингредиентов на 16 штук.

филе куриных грудок – 4 шт.

твёрдый сыр – 150 г.

сладкий перец – 1 шт.

петрушка, укроп – небольшой пучок;

соль;

майонез – 0,5 стакана.

кунжут – 4 ст. ложки.

1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова. 2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите. 3. На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет. Заворачиваем каждый рулет в фольгу и запекаем 40 минут при 180 градусах. Разворачиваем фольгу, посыпаем грудки кунжутом и запекаем еще 15 минут. Каждую готовую грудку разрезаете на 4 части Приятного аппетита!