Сказать, что это вкусно... это значит ничего не сказать!!!
Чего стоит аромат, который просачивается через дверцу духовки, и заполняет всю квартиру.
Единственный минус очень тяжело остановиться вовремя ,чтобы не съесть всё!Держись моя фигура!:)))

На ком держится мир?

        Кому в детстве не доводилось слышать о том, что наши далекие и потому чрезвычайно наивные предки полагали (ха-ха!), будто мир держится на четырех слонах и черепахе?    

Как плоская истёртая монета,
На трёх китах покоилась планета.
И жгли учёных-умников в кострах -
Тех, что твердили: "Дело не в китах".
Н.Олев

Фрейд: Кто вам наговорил этих глупостей?
Дора: Все говорят об этом.
Фрейд: А если все будут говорить, что земля - страусиное яйцо, тоже поверите?
Сартр

         Что удивительно: эти образы возникают в мифах самых разных народов в эпохи «детства цивилизации», как будто кочуют от племени к племени – или, быть может, каждый народ в определенный час встречает своего Слона и свою Черепаху…

        Если бы дело ограничивалось мифами и легендами! И в философии, и в астрологии, и в эзотерике встречаются наши старые знакомцы: какая-то очень важная информация оказывается «закодированной» в этих символах. Но для начала давайте вспомним одну сказку.

Традиционный декор к Новому году

Читать далее

Да с гарнирами…

Все так просто, что выкладывать стыдно. А с другой стороны – чё мне стыдицо, когда последний стыд потерял лет надцать тому назад…

Бытует мнение, что я соевый соус, даже когда спать ложусь, то на тумбочку ставлю рядом, но скажу честно – это лооош. Ничего я на тумбочку не ставлю, просто тресну грамм 100 на сон грядущий, и до утра хватает…

После всяких рулек, креветки наверно выглядят не нажористо ни разу, но ведь хочется иногда сожрать морепродуктов, тем более, что самое трудное в этом рецепте – это очистить креветки от шелухи.
Если честно – то если готовить их в мундирах – то получается еще вкуснее, но тут есть опасность, что при закусывании можно забыть их очистить, а оно нам не надо.

На четырех человек надо будет:
полкило креветок,
грамм 800-900 помидор,
одна луковица,
пару зубов чеснока,
петрушка-укроп,
грамм 150 феты:

«Кйябетсу но касанени»…

Не, это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого «пирога» на японском. Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Для японцев это – «западная еда», т.н. «йошоку», а для нас – извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правильно делать минет поют песни под аккомпанемент народных инструментов.

Эксперименты с рисовой бумагой…

Делая покупки в супермаркете, наткнулся на рисовую бумагу, да и хапнул упаковку. Дома бросил в шкаф и забыл. Время от времени бумага мозолила глаза и на конец я решился… Никогда ещё не пользовал такой прибамбас.

Блинчики НЭМ – боянисто. Чё-нить завернуть в сырую бумагу – не хочу. Раскинув мозгами решил сделать фарш из куриной грудки и, разумеется, завернуть его в эту рисовую бумагу.
Экспериментируем!

Довольно простой  классический рецепт приготовления тушеной капусты...

Состав:

• Небольшой кочан капусты
• 2 средних моркови
• 3 столовых ложки подсолнечного масла
• 1 луковица

Вчера готовила рагу с тыквой.

взяла вот столько овощей(у меня 5 литровая кастрюля),помидоры выбрала мелкие(крупные оставим на салатик),тыква маленькая до 1 кг,+куриная грудка(или другое любое мясо или сосиски или колбаса)

3,5 стакана муки,
200г сметаны,
200г размягченного маргарина,
сода на кончике ножа,
варенье,
3~4 ст ложки сахарной пудры,
маленькая щепотка соли (при желании)

Темппелиаукио – так называется одна из самых известных церквей Хельсинки. Она не может похвастать древностью или впечатляющими размерами, у нее есть другие достоинства.

Церковь на площади в районе Тёёлё в Хельсинки планировали построить еще в начале XX века, площадь даже получила название Темппелиаукио (Temppeliaukio), что в переводе с финского языка обозначает Храмовая площадь. Провели конкурс и отобрали лучшие работы, победил Йозеф Сирен – автор национального Парламента на Маннерхейминтие. Но началась Зимняя война с Советским Союзом. Во всем мире шли бои на фронтах Второй мировой, было не до архитектурных изысков.

К идее выстроить новую церковь вернулись только в 60-х годах. Построить ее вызвались братья-архитекторы Туомио и Тимо Суомалайнены. Их проект потрясал своей неожиданностью, простотой и некоторой даже нарочитой грубоватостью.