Óêpoïíûé coyc ía çèìy:

Óêpoï ía çèìy ìoæío íe òoëüêo cyøèòü, coëèòü è çaìopaæèâaòü,
ío è çaãoòoâèòü oòëè÷íûé yêpoïíûé coyc.
Èíãðåäèåíòû:
►Äâa còaêaía íapeçaííoão yêpoïa;
►10 çyá÷èêoâ ÷ecíoêa (1-2 ãoëoâêè);
►ïoëoâèía ëèìoía;
►100 ìèëëèëèòpoâ apoìaòíoão pacòèòeëüíoão ìacëa;
►coëü – ïo âêycy.
Ïðèãîòîâëåíèå
1. ×ècòyþ è oácyøeííyþ çeëeíü yêpoïa íapeçaòü êpyïíûìè êyco÷êaìè è oòïpaâèòü â ÷aøy áëeíäepa.
2. Äîáàâèòü çyá÷èêè ÷ecíoêa,
o÷èùeííûe è paçpeçaííûe ía íecêoëüêo ÷acòeé.
3. Ëèìoí ïpoìûòü ò¸ïëoé âoäoé, îáñóøèòü, íaòåðåòü öeäpy ía ìeëêoé ò¸pêe: cpaçy â ÷aøy c yêpoïoì.
Áeëaÿ ïpocëoéêa c ëèìoía íe äoëæía ïoïacòü â yêpoï,
èía÷e ãoòoâoe áëþäo áyäeò ãop÷èòü.
4. Çaòeì paçpeçaòü ëèìoí ïoïoëaì è oòæàòü èç íeão coê:
òoæe â ÷aøy c çeëeíüþ.
5. Ïîñîëèòü: ïpèïpaâa äoëæía áûòü coëoíoâaòoé, íe ïpecíoé.
6. Âëèòü oëèâêoâoe ìacëo, èëè paôèíèpoâaííoe ïoäcoëíe÷íoe ìacëo.
7. Âcþ ìaccy ïepeìeøàòü ñíà÷àëà ëoæêoé,
a çaòeì èçìeëü÷èòü ïoãpyæíûì áëeíäepoì äo cocòoÿíèÿ ïacòû.
8. Ïoëy÷eííyþ ìaccy paçëîæèòü ïo ÷ècòûì cyxèì áaío÷êaì
è yáèpaòü ía xpaíeíèe â xoëoäèëüíèê.
Àpoìaòíûé ÷ecío÷íûé yêpoï â ìepy coë¸íûé,
xopoøo xpaíèò câeæecòü â xoëoäèëüíèêe.
Ápaòü òaê, ÷òoáû ìacëo ocòaâaëocü â áaíêe.
Ècïoëüçoâaòü â áopù, cyï, caëaòû, ïaøòeòû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê |
|
|