Barucaba, а на оленях давали покататься?))

сергей444, а как же )))

Barucaba, супер! А кухня у них интересная? Как гурман спрашиваю.)))

сергей444, да у них строганина да оленина. Строганину не пробовала - это сырая мороженная рыба. Честно говоря больше ничего не знаю.

Barucaba,
сырую рыбу мы и у себя на югах кушаем - немного присаливаем, выдерживаем в уксусе и кушаем. Жаль, конечно, что нет ничего специфично-национального..(

сергей444, да где ж его взять то - специфического. В тундре из растительности один мох, его олени едят, ну, а оленей уже ненцы. Из живности куропатки встречаются. Но основная пища - оленина. Из их шкур чумы делают, одежду шьют и обувь. Вот одежда у ненцев своеобразная и образ жизни тоже.

Barucaba, ну, можно и оленину приготовить потрясающе, и рыбу, и куропаток! Так и прсится в название - "оленина, фаршированная куропатками"))))

сергей444, я постараюсь подробнее разузнать о тонкостях ненецкой кухни )))

Barucaba, заранее спасибо!)))

Barucaba, угу, бывал я в ваших краях)) После техникума по распределению в ..81 году. Строил ЛЭП, 2 месяца, а потом в армию "постригли")) А после армии на Сахалин поехал. Олешек видел, да и едАть приходилось. В копчёном виде, вареном и жареном)) А какая девушка в Увате(по карте недалеко от вас)) у меня была, медсестричка))

Ох уж эти мужчины...им бы только оленей покушать))) да ещё и фаршированных куропатками!А я б их почмокала всех-такая прелесть!

Да красивые фотографии! Спасибо!

сергей444, решила сделать отдельный пост - довольно большой объем получился. Если будут вопросы - спрашивайте. Но, как видите, все очень просто, без изысков.

elena_solnuwko,

gornjak, рада Вам. А я наоборот, сначала на Дальнем Востоке, а потом на Крайний Север попала.

Наталья_Чистова, Вам спасибо, что заглянули ко мне в дневник.

elena_solnuwko, я и не против! Сначала перецеловать, а потом ...поужинать!))))