"Фигаро" - жаркое с медом и грушами.

"Фигаро" - блюдо с оригинальным вкусом. Для приготовления "Фигаро" - жаркого с медом и грушами, мы в глубокой сковороде разогреем масло.

Забросим в него мелко порезанный лук. Следом выложим средних размеров мясо и обжарим его со всех сторон на сильном огне. Теперь нам останется влить вино, апельсиновый сок и воду.

Потрем на мелкой терке цедру апельсина, после чего забросим ее в сковородку, посолим, поперчим. Доведем до кипения и уменьшим огонь.

Сковородку накроем крышкой и будем тушить  тридцать минут, после чего, добавим очищенные и порезанные кружочками груши. Оставим тушиться наше блюдо еще минут пятнадцать.

Дадим блюду немного постоять, дойти, а потом горячим разложим по тарелкам и украсим листочками мяты.

Приготовим продукты:

1. 1 кг свинины;


2. 1 стакан воды;


3. 1 стакан вина;


4. 1 апельсин для приготовления сока и цедры;


5. 5 ложек растительного масла;


6. 2 груши;


7. 1 столовая ложка меда;


8. черный молотый перец;


9. соль.

"Фигаро"- жаркое с медом и грушами приятно предложить не только своим близким, но и гостям. Вкус и аромат этого блюда изумительный.

Приятного аппетита!

С вами uyutnidom.com