Записи Друзья Комментарии

bamiya bamiya

Аватар bamiya

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!

-Рубрики

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Кукла малышка Stk Artesanatos

Без заголовка - (0)

Вяжется ажурная кокетка с листиками или ажурный топик спицами. Ваш запрос Пчелки мои, всем бол...

ЧУРРОС - (0)

Чуррос — испанский десерт, который любит весь мир! Два мастер-класса от шефа! Огромная благодарно...

рецепт холодного фарфора - (0)

РЕЦЕПТЫ Холодного фарфора, паст для лепки и декупажа.СЕКРЕТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Доб...

бохо - (0)

Как сшить очень красивые платья бохо Тема бохо интересна, популярна, постоянно обсужд...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

плетение из газет вязание спицами квилинг стихи му

-Статистика

Создан: 14.04.2011
Записей: 2046
Комментариев: 80
Написано: 2603

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

медовик на сметанном креме

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 22:43 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт «Медовик»: рецепт без масла

Ингредиенты:

3 яйца

1 стакан сахара

2-3 ст. ложки меда (жидкого),

1 ч. ложка соды,

ок. 3 ст. муки

Для крем:

0,5 л. сметаны

меньше 1 ст. сахара

Как приготовить торт «Медовик» без масла:

1. Готовим коржи. В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед.

2. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения

3. Добавить соду и интенсивно перемешать

4. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное – не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.

5. Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Удобнее всего их раскатывать на обратной стороне противня, посыпанного мукой (скалку тоже желательно присыпать мукой – тесто все еще липкое). Наколоть вилкой.

6. Выпекать коржи в духовке при t=220°С 3-5 минут до красноватого цвета

7. Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Ни в коем случае не складывать коржи друг на друга без крема – они слипнутся. Обрезки поставить в остывающую духовку.

8. Для крема взбить миксером сметану и сахар.

9. Сборка торта. Остывшие коржи отряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом, посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколада. Поставить на пропитку в холодильник – за 12 часов торт пропитывается и становится мягким-мягким.

Торт «Медовик» без масла готов. Приятного аппетита!