Салаты

- Салат «Изумрудный браслет» от Елены Манохиной

- Салат «Грация» от Елены Рябовой

- Салат «Дары моря» от Татьяны Савельевой

- Салат с лососем и креветками от Натальи Шиловой

- Салат «Сазар» от Ларисы

- Французский «салат» красоты от Натальи Шиловой

- Салат с копченой грудкой «Вкусный» от Марии

- Салатик «Морской» от Ираиды

- Теплый салат «Новогодний привет с зимовки» от Belanna

- Теплый салат с мясом от Виктории

- Теплый салат с королевскими креветками от Наталии Гладченко

- Тёплый салат с плавленым сыром от Елены Марковичевой

- Тёплый салат с чечевицей от Марины

- Розовые веррины от Татьяны Ворона

- Горячий салат с кус-кусом и овощами от Станислава

- Салат «Ромашка» от Алены Балобановой

- Теплый салат из печени индейки «Интрига» от Елены Мойшук

- Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом от Венеры Осепчук

- Салат оливье «Праздничный поросенок» от Светланы Шнип

- Теплый салат из рыбы от Елены Мойшук

- Горячий охотничий салат от Елены Мойшук

- Салат с лапшой быстрого приготовления от Иван

- Салат «Царевна» от Валерии

- Салат «Роза» от Иры

- Салат «Фантазия» от Людмилы

- Салат из копчёной курицы от Элечки

- Цезарь с виноградом от Кристины

- Салат «Апполон» от Aylin

- Салат с зелёной фасолью от Татьяны Половиной

- Фруктовый салат «Черепашка на пляже» от Юлии

- Салат «Быстрый» от Татьяны

- Салат «Вкусняшка» от Елены Старовой

- Салат из авокадо «Варшава» от Ksusha

- Салат «Подосинки» от Веры

- Слоёный салат «Нежность» от Натальи

- Салат «Подсолнух» от Лоры

- Винегрет «Черепаха француженка» от Анатолия Нуждина

- Салат «Белый танец» от Romiya

- Салат «Ням-ням» от Елены Марковичевой

- Салат «Вкусненький» от Елены Марковичевой

- Салат «Капустный букет» от Ульяны Чайкиной

- Салат «Макарономания» от Ульяны Чайкиной

- Салат «Букет георгинов» от Ульяны Чайкиной

- Овощной салат с сырными шариками и оливками от Ларисы Умаровой

- Салат «Свекла с апельсинами» от Ларисы Умаровой

- Салат «Фантазия на свекольную тему» от Ларисы Умаровой

- Салат «Подарок для Дарьюшки» от Елены Мойшук

- Салат «Весенние цветы» от Елены Мойшук

- Салат «Весенний аромат» от Елены Мойшук

- Салат «Для тех, кто на диете» от Натальи

- Салат «Необыкновенный кролик» от Яны Саркисян

- Салат «Мужской каприз» от Инны

- Салат «Ананас» от Александра Карпенко

- Салат с семгой и красной икрой от Александра Карпенко

- Салат «Овощной тортик» от Ирины

- Салат «Морковка для кролика» от Маринка

- Салат «Икорка» от Натальи

- Салат «Малахитовый браслет» от Ксении Говоровой

- Салат «Лисичка» от Натальи Казановой

- Капуста в маринаде от Ксении Говоровой

- Салат «Восточный» от Ксении Говоровой

- Салат «Каприз» от Алексея

- Салат с копченым угрем «Наш любимый» от Натальи

- Салат «Дружба» от Заремы

- Салат «Зимний рай» от Алексея

- Салат «Верховна Рада» от Алексея

- Салат «Объедение» от Juliatika

- Салат «Дамский Каприз» от Дмитрия Игоревича

- Салат «Обалденный» от Таисии

- Салат «Крабовый двухцвет» от Екатерины

- Салат «Вкусняка» от Светланы

- Салат чесночный с крабовым мясом от tanua-12

- Салат «Быстринка» от Ленусика

- Слоёный салат «Посольский» от Ленусика

- Салат «Молодость» от Людмила

- Салат « Кукурузный» от Ксении Говоровой

- Салат «Остренькая печень» от Говорова Ксения

- Салат « Веселая Фасоль» от Ксении Говоровой

- Салат «Зимние грибочки» от Ольга Михайловна

- Салат «Вкусный праздник» от Ксении Говоровой

- Салат «Шуба на новый лад» от Анны

- Салат «Татьяна» от Татьяны Путятиной

- Салат «Русская березка» от Ольги Глазковой

- Салат «Мечта» от Татьяны Громовой

- Оливье в новом формате от Татьяны Громовой

- Перец, фаршированный овощами от Татьяны Громовой

- Салат «Фасолевый с грибами» от Татьяны Громовой

- Новогодний салат из семги с красной икрой от Ольги Глазковой

- Салат «Ключ к здоровому сердцу» от Светланы

- Салат «Шопский» от Валерии

- Новогодний салатик от Катерины

- Салат «Евгения» от Евгении Ушкаленко

- Салат из куриных сердечек с фасолью и яблоком от Елены Андреевой

- Салат «Сказочный цветок» от Виктории Цебековой

- Салат «Золотое кольцо» от Ольги Бруевой

- Салат «На радость кролику» от Елены

- Салат «Гранатовый браслет» от Ирины Гавриловой

- Салат с фасолью, оливками и ветчиной от Венеры Осепчук

- Праздничный салат «Русский» от Венеры Осепчук

- Салат «Цезарь» от Ольги Бруевой

- Салат «Ананасовый» от Ирочки

- Салат из курицы, яблок и апельсина от Светланы

- Салат витаминный «Долголетие» от Ады

- Египетский салат с хурмой от Ларисы Умаровой (Lorchen)

- Салат с фунчозой от Ирины

- Салат «Екатерининский» от Kate

- Салат «Гавайский» от Людмилы

- Салат «Всем нравится» от Марии

- Салат «Загадка» от Оли

- Салат «От Анны» от Светланы

- Салат «Зимние овощи» от Ларисы Умаровой (Lorchen)

- Салатик «Морская Феерия» от Юлика Ерлык

- Закусочный салатик «Горячий» от Юлики Ерлык

- Салат «Новогодний» от Марины

- Салат «По-домашнему» от Эльвиры

- Салат из кириешек от Julia

- Салат из сердца и языка от Ирины

- Салат с креветками от Наташи

- Салат «Сказка» от Виктории

- Салат «Виктория» от Виктории

- Салат из помидоров с креветками от Алиски

- Салат «Почти Цезарь» от Людмилы

- Салат из мидий с помидорами от Ирины

- Салатик «Импровизация» от Перегородовой Марии

- Салат «Простенький» от Земфиры

- Салат «Креветти» от Г-жи Мерзляковой Полины Максимовны

- Печёночный салат от Надежды

- Салат «Вкусный с языком» от Irina

- Салат по-страгановски от Оксаны

- Салат «Еврейский» от Юли (Ашхабад)

- Салат «Быстро и вкусно» от Александры

- Салат «К пиву» от Ятки

- Салат «Сюрприз» от Дарьи

- Салат «Экзотика» от Лизы

- Салат с сухариками от Оксаны

- Салат «Огонёк» от Оксаны

- Блинный салат от Светы

- Салат с пекинской капустой от Елены

- Салат из сельдерея с курицей от Анны

- Салат из моркови и болгарского перца от Виктории

- Салат «Мужской каприз» от Дарьи

- Колбасный салат или по немецки wurstsalat от Tata

- Салат с рукколой от Ольги

- Салат «Королевский» от Натали

- Салат с сухариками от Марии

- Салат из моркови с луком и уксусом от Maria

- Салат «Энергия» от Кошки

- Салат «Морской» от Елены

- Салатик «Ананас» от Екатерины

- Салат «Для любимых мужчин» от Натальи

- Салат «Итальянский» от Натальи

- Салат «Вкус лета» от Вжик

- Салат «Русская красавица» от Екатерины Шумиловой

- Салат «Тоска» от Татьяны

- Салат «Уральские самоцветы» от Юлии

- Салат «Летнее вдохновение» от Иры

- Салат «Мозги» от Галины

- Салат «Полянка» от Миланьи

- Салат «Прокурорский» от Дарьи

- Салат «Простой» от Оксаны

- Салат «Командор» с крабовыми палочками от Rimma

- Салат «Обжорка» от Татьяны

- Салат из свежей капусты с яблоками от Кристины

- Салат «Оранжевое солнце» от Лены

- Салат «Феерия» от Фаины

- Салат «Печень» от Ксюши

- Салат «Счастье» от Натали

- Салат «Просто и вкусно» от Кристины

- Салат «Утонченность» от Любы

- Салат «Салатище» от Dalila00

- Салат «Утро на Гаваях» от Любимой

- «Просто вкусный» салат от Светланы

- Луково-яблочный салат от Катюхи

- Салат на любителя от Diyora

- Салат «Экзотический» от Марии

- Салат «Подсолнух» от Лены

- Салат «Красненький» от Елены

- Салат «Быстро» от Аанастасии

- Салатик «Александра» от Даши

- Салат «На скорую руку» от Елены

- Салат «Ромашки» от Юлии

-

Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса... Да, я вовсе даже не вегетарианка...
На этот раз тесто было на кефире. Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки. Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не прожариться.

Праздничный ужин для любимой!

Салат "Дамский"!

отсюда

Этот фруктовый салат вкусный и быстрый перекус или просто десерт.

Ингредиенты:
Яблоки
Апельсины
Виноград
(фрукты можно изменять)
Сметана
Мёд
Орехи

Всё смешать.
Яблоки и апельсины порезать кубиками и заправить.

Торт медовый со сметанным кремом!

отсюда
 

	Медовый торт является хорошим источником вдохновения. На его основе можно испечь много разных домашних тортов. В прошлые выходные жена побаловала нас медовым тортом со сметанным кремом. Рецепт торта очень простой, и я расскажу, как его готовить, на основании уже известных нам тортов. Предлагаю Вам испечь такой домашний торт в ближайшие выходные.
Ингредиенты для медового торта со сметанным кремом: Коржи для медового торта: 2 яйца, муки примерно 2 стакана(тесто должно поучиться как густая сметана), маргарин 170 гр. топить, сахар 1 стакан, мёд 2 ст.л, сода 1 ч.л., сметана 100-200 гр. для медового торта: Сметанный торт Сметана 500-700 гр.(отвесить), сахар 150-200 гр.
Приготовление торта медового со сметанным кремом:
Заранее нужно позаботится о сметанном креме: как приготовить сметанный крем. Выпекаем коржи. Нужно растопить маргарин. Последовательно смешать яйца, немного муки, сахар, мёд, сметану. В полученную смесь добавить растопленный и охлажденный маргарин. Добавить оставшуюся муку до консистенции густой сметаны. Добавить ложку негашёной соды. Во время замешивания теста, поставить нагреваться духовку до 220 градусов. Готовое тесто вылить на противень, тщательно смазанный маргарином. И равномерно распределить по противню. Выпекать коржи или корж, как в нашем случае, около 15 минут. Готовность корда проверяется спичкой или деревянной зубочисткой. Она втыкается в корж в разных местах, если к ней не прилипло тесто, корж готов.
Готовые коржи поставить остывать. Пока коржи остывают, смешать сметанный крем. Продольно разрезать, для формирования торта. Чем больше слоёв получится, тем вкуснее будет торт. Подобрать основу для торта – какую-то плоскую тарелку или специальную форму. Выложить торт, обильно смазывая каждый корж сметанным кремом. Верх торта можно оформить также сметанным кремом и любыми узорами, как предложит Ваша фантазия.

Получился очень вкусный медовый торт. Он немного суховат, ведь мы его не пропитывали. Но это позволяет максимально раскрыть вкус этого торта.

Кушайте с удовольствием!!!

Читать далее

На днях я заквасила очередную порцию квашеной капусты, потому что предидущую "засолку" мы уже съели.

Квашеная капуста

На 5 кг капусты я взяла 1 кг моркови, 100 гр. соли.

Капусту измельчила, смешала с морковкой, помяла с солью до выделения сока. Затем накрыла тарелкой и поставила сверху груз в виде 3-х литровой банки с водой.

Квасила 4 дня

Всем известно, что немного квашеной капусты может добавить изюминку практически к любому блюду, будь то закуски, гарниры, основные блюда или десерты. Но ещё лучше вкусовых качеств – невероятная польза для здоровья, которую приносит квашеная капуста.

Квашеная капуста является продуктом натурального брожения (ферментации). Натуральное брожение - один из старейших способов консервирования пищевых продуктов, в процессе которого полезные микроскопические бактерии, известные как пробиотические изменяют структуру органических соединений. В данном случае, капусты.

В случае с квашеной капустой этими бактериями являются лейконостоки, находящиеся в сырой капусте и лактобактерии. В процессе ферментации лейконостоки размножаются, производя молочную и уксусную кислоты. Это снижает уровень pH – кислотность/щелочность квашеной капусты и делает её вкус кислым. Позже лактобактерии снижают этот уровень ещё ниже.

Квашеная капуста – очень здоровая пища, к тому же, низкокалорийная. Одна чашка квашеной капусты содержит всего 42 калории. Она же является и отличным источником витамина C (30 мг на чашку), клетчатки (4 грамма на чашку), лактобактерий и других питательных веществ. Исследования показывают, что квашеная капуста может быть ещё более здоровой пищей, чем сырой овощ, благодаря повышенному уровню содержания в ней противораковых агентов – изотиоцианатов. Известно также, что хранение квашеной капусты в анаэробной среде (в рассоле) позволяет сохранить витамин C, предотвращая его окисление.

Пищевая ценность квашеной капусты

Польза квашеной капусты

• Укрепление иммунной системы. Регулярное употребление в пищу ферментированных продуктов повышает иммунную функцию, защищая организм от болезней и инфекций, благодаря наличию в ней пробиотических полезных бактерий.
• Улучшение пищеварения. Пробиотические бактерии, используемые в качестве природного консерванта в процессе ферментации капусты, производят молочную кислоту. Молочная кислота в свою очередь, помогает пищеварению, восстанавливая здоровый баланс полезных бактерий в пищеварительной системе. Отсутствие полезных бактерий в нашем рационе питания из-за современных методов обработки продуктов может быть одной из причин широко распространенной проблемы хронического запора.
• Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Квашеная капуста содержит флавоноиды - фитохимическое вещество, способное снижать уровень холестерина в крови и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Снижение риска развития рака. Недавние исследования показали, что изотиоцианаты, образуемые в процессе ферментации капусты помогают предотвратить развитие рака, особенно рака печени, лёгких, молочной железы и толстой кишки.
• Профилактика язвы желудка. В составе квашеной капусты присутствует витамин U – профилактическое средство против язвы желудка.

Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!

Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невереоятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!

Фотографии в альбоме «Вкусные рулеты» marivt2009 на Яндекс.Фотках