(и еще 32617 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
http://adalin.mospsy.ru/l_03_00/l_03_04p.shtml#a1 Конфеты Маски вечернее платье вязание крючком вязанные сумки гимнастика горчица десерт закуски занавески запеканка запеканки как завязать красиво шарф как обвязать туфли кожа кулинарные советы макияж маски для волос мода модели и узоры мясо к празднику народные средства пальто переделки пироги платье прически пуловер рецепт «рафаэлло».делаем сами! рыба салат салаты сало свитер скраб соусы суп тапочки творожное тесто тесто топ на лето тор узор украшания на елку украшения уход за ногами цветы шарф юбка миди
Кекс с коричневым сахаром, клюквой и лимонной глазурью |
Дневник |
Кекс с коричневым сахаром, клюквой и лимонной глазурью
2/3 ст. сл. масла или маргарина 1,5 ст. коричневого сахара 1 ч.л. ванилина 4 яйца 1,5 ст. обычной муки (или 1 3/4 ст. cake flour) 1/2 ч.л. соли 2/3 ст йогурта (можно кефир) 1/4 ч.л. соды 1/2 ст. сушеной клюквы 1/2 лимона (сок и цедра) 1/2 ст. сахарной пудры Разогреть духовку до 275F. Взбить миксером масло с коричневым сахаром и ванилином, до получения однородной массы. Вбить по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого. В отдельной посуде смешать йогурт и соду. Так же, отдельно просеять муку с солью и добавить в 3 приёма попеременно с йогуртом в маслянно-сахарную массу, хорошо вымешивая миксером. В конце добавить клюкву. Промаслить и присыпать мукой форму для кекса. Выпекать первые 20 мин при указанной температуре, а затем увеличить до 325F и выпекать ещё 40-45 мин, проверяя на готовность спичкой. Для глазури, смешать лимонный сок и сахарную пудру, и полить остывший кекс, сверху присыпать натёртой цедрой. Кекс от коричневого сахара получается не то, чтобы влажный, а какой-то очень нежно-пушистый на вкус, и совсем не приторный, к тому же клюква и глазурь дают свою кислинку. |
Метки: кексы |
Страницы: | [1] |