Лёгкие, воздушные и невероятно вкусные кексы с манящим ароматом корицы.  Очень легко готовятся и также быстро съедаются

Ингредиенты:

• 1 3/4 стакана муки
• 1 1/2 чайной ложки пекарского порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 3/4 стакана сахара
• 1/3 стакана растительного масла
• 1 яйцо
• 3/4 стакана молока
• 1/4 стакана растопленного сливочного масла
• 1/3 стакана коричневого сахара
• любой джем или варенье

Процесс приготовления:

• Смешайте муку, пекарский порошок, соль, 1/4 чайной ложки корицы и мускатный орех в большой ёмкости.

• В отдельной посуде смешайте сахар, растительное масло, яйцо и молоко.

• Вмешайте мокрые составляющие в сухие. Слегка перемешайте.

• Заполните смазанные маслом формы для кексов тестом наполовину. Положите ложечку джема или варенья и сверху снова положите тесто. Формы должны быть заполнены приблизительно на 3/4.

• Выпейкайте около 20-25 минут при температуре 180 градусов.

• Растопите сливочное масло в микроволной печи, отдельно смешайте тростниковый сахар и корицу. Сразу после того, как достанете готовые кексы из духовки, опускайте их по одному верхушкой сначала в растопленное масло, а затем в смесь из сахара и корицы.

Подавайте тёплыми или при комнатной температуре.

Приятного аппетита!