Ачма — это слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный сыр. Вижу, что Вы уже облизали губы. Да, этот аджарский пирог, приготовленный на домашней кухне, — настоящее лакомство. Но не буду скрывать, чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо, нужен опыт: рецепт приготовления ачмы не так уж прост. Следуйте моим рекомендациям и все получится). Я очень подробно расскажу, как это делается.
Легий салат из огурцов, помидоров и кукурузы от Ольги Орловой Fotodom.ru
Ингредиенты:
Помидоры — 350 г
Огурцы — 180 г
Сыр фета — 60 г
Консервированная кукуруза — 250 г
Листики базилика — 20 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Мед — 1/2 ст. л.
Приготовление:
«Порежьте кубиками помидоры (350 г), огурцы (180 г) и сыр фета (60 г). Сложите их в салатницу, добавьте консервированную кукурузу (250 г), листики базилика (20 г) и перемешайте. Для заправки понадобятся оливковое масло (3 ст. л.), соевый соус (1 ст. л.), сок лимона (2 ст. л.) и мед (1/2 ст. л.). Полейте готовым соусом салат и при желании еще посолите. Будет вкусно!»
У клематисов удивительные огромные цветы и куст смотрится декоративно даже, когда они отцвели. А цветут они все лето – с начала июня по август.
Какой клематис выбрать: советы начинающим дачникам.
Действительно, выбрать из этого многообразия роскошных цветов свой клематис достаточно сложно. Один красивее другого – огромные, яркие, махровые каждый сорт клематиса просто стремиться затмить по красоте других. Каждый сорт клематиса обещает превратить нашу дачу в настоящий райский сад! Ведь любой клематис красиво выглядит и сам по себе, и в сочетании с другими цветами, особенно с розами.
Но, т.к. мы планируем не просто любоваться клематисом, а выращивать его, то нам нужно знать особенности ухода за ним. Лучше всего покупать саженцы в горшочках, и выбирая сорт, мы в первую очередь смотрим не на цвет клематиса, а на его группу. Именно она будет определять, как мы будем его обрезать, как укрывать его на зиму и когда ожидать от него цветов.
Как вырастить клематис. Группы клематисов по способу обрезки:
Первая группа клематисов.
Цветы у лианы появятся только на прошлогодних побегах. Поэтому, если вы обрежете все старые побеги на зиму или весной, то цветов вы не увидите никогда. Клематисы из этой группы самые роскошные, модные и удивительные, но их обязательно надо укрывать на зиму.
Вторая группа клематисов.
У этих сортов цветы появляются как на прошлогодних, так и на новых побегах. Но, если сорт махровый, махровые цветы появляются только на прошлогодних побегах. На молодых побегах появляются только соцветия простой формы и с небольшим перерывом после первых цветов на старых побегах.
Третья группа клематисов.
Цветы появляются только на молодых побегах. Укрывать не надо – обрезал почти под корень и все. Эти клематисы самые неприхотливые. – это идеальные сорта для начинающих, т.к. уход за лианой простой и понятный. И хотя, махровых клематисов в этой группе почти нет, но, поверьте, там есть из чего выбрать свое сокровище.
хвойные растения очень украшают сад во все сезоны, и без них ваш участок, безусловно, теряет частицу своего очарования. Но при том изобилии хвойных, которые нам сейчас предлагают в садовых центрах и питомниках, довольно сложно сделать конкретный выбор … Какие же хвойные деревья и кустарники посадить на участке? ... (читать далее)
Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 17:38
+ в цитатник
Легендарный торт «Захер» такая же достопримечательность Вены, как и дворец Хофбург, Дунайская Башня. Однако не всем известно, что на протяжении нескольких десятилетий между двумя кондитерскими велась война за право называть
свой торт «Захер».
История знаменитого торта Захер берет свое начало с того дня, когда министр иностранных дел Австрии...
Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 19:00
+ в цитатник
ДЕЛИМСЯ ДАЧНЫМИ ХИТРОСТЯМИ
Под помидор, когда высаживаю в грунт, кладу две-три свежих кильки. Растёт, как на дрожжах.
Огурчики.
Можно сажать в скорлупу от яиц. Так же пробовала в лунки сыпать шелуху от семечек - и удобрение, и влагу держат хорошо. Опилки забирают у почвы азот. Так что их используем только под зиму, весной все снимаем.
Чтобы томаты не жировали, наращивая пышную зелень в ущерб урожаю, применяем ПЯТЬ приемов:
1. Нельзя подготавливать в теплице слишком богатый питательный грунт для этой культуры. Вносить (даже с осени) навоз или подкармливать коровяком в период вегетации.
2. Не стоит поливать томаты в первые 2-3 недели после посадки (особенно произведенной в ранние сроки).
Воды, налитой в лунки, вполне достаточно для нормального укоренения растений.
А небольшое ограничение с поливом только активизирует дальнейшее освоение почвы корешками. Действовать оно должно всю первую половину вегетации до начала завязывания плодов на первой кисти.
Но и доводить почву до сильного пересыхания не стоит. Это опасно для всех томатов. Растения могут остановиться в росте, а цветки - осыпаться.
Многие садоводы задумываются о том, что можно сажать в теплице вместе с огурцами. Огурцы требуют особые условия выращивания, значит, соседи огурцов должны быть схожи по условиям выращивания. Расскажу, что можно сажать в теплице вместе с огурцами.
Не нужно проводить полдня на кухне,чтобы приготовить потрясающе вкусную рыбу — докупите лист лаваша и сливочное масло. Рецепт рыбы в лаваше удивляет даже тех, кому посчастливилось попробовать изыски в лучших ресторанах. А всё потому,что тут вообще нет ничего лишнего. Купите масло покачественнее, лаваш потоньше и помидор посочнее. Всё,можно готовить.
"Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.
Свежие зеленые огурцы (не переросшие!) вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду, затем уложить плотно в трехлитровую стеклянную банку, перекладывая их вымытыми листьями и укропом. Залить приготовленным холодным солевым раствором (50 г соли на 1 л воды) и добавить 2 ст. ложки водки. Закрыть банку крышкой и поставить в холодное место. Особенность этой заготовки в том, что огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет, приобретают своеобразный, «не стандартный» вкус и очень хорошо хранятся. Количество пряностей указано в рецепте ориентировочно, можно изменять по своему вкусу и усмотрению.
Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 14:56
+ в цитатник
Создать демотиватор
Весенняя обрезка и первая обработка роз – важное и ответственное мероприятие, от которого зависит красота вашего цветника. Как сделать все правильно и не навредить растениям, рассказываем в этой статье.
Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус.
Приготовьте раствор: .
1 литр уксуса обычного 9% + ,примерно 1 стол лож соли и несколько капель гала (фери) для жирной посуды.
Хорошо перемешайте. Побрызгайте из обычной пшикалки,
Утром вся трава засохнет. Эффективнее всего эта смесь работает в жаркий, солнечный день, когда дождя не ожидается, по крайней мере, в течение 24 часов.
Опрыскайте сорняки утром, вечером вы уже порадуетесь результату.
ВАЖНО: Это смесь убивает все растения, вступающие с ней в контакт, так что используйте с осторожностью.
Еще она вымывает из почвы питательные вещества, поэтому предпочтительно ее использовать для таких мест, как подъездные пути, внутренние дворики, дорожки и т.д., там, где нет культурных посадок.Самые полезные советы
Размер клеточки в этой выкройке составляет — 5 сантиметров. Небольшие погрешности при создании выкройки не страшны, главное соблюсти принцип симметричности.
Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 17:33
+ в цитатник
Сказать, что Вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не ПОЖЕЛЕЕТЕ
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще.
Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.
Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала.
Наблюдая в течение многих лет за развитием томатных растений, я пришел к выводу, что для того, чтобы обеспечить налив большого количества плодов, нужна мощная корневая система.
Листья – это сердце любого растения. Они отвечают за питание, насыщение кислородом и хороший рост.
Однако, мы привыкли листья удалять, поскольку это помогает в формировании растения.
В случае с томатами есть одна проверенная схема удаления листьев:
1. Первые пять листьев спокойно убираем в любую фазу развития. Так ствол помидоров освобождается и не тянется к земле, а воздух полноценно обдувает созревающий урожай.
2. Остальные листья удаляем только когда появится завязь на 5-й кисти.
3. Гарантией здоровья куста служит постоянное наличие 12 и более развитых листьев.
Практически на любом дачном участке или огороде можно увидеть капустную грядку. Капуста популярна среди овощеводов. Посадку культуры чаще всего проводят через выращивание крепкой рассады. Правда, не все огородники имеют возможность выращивать рассаду. И выход здесь один: посев капусты сразу в открытый грунт. Этим вы еще и сэкономите время, затраченное на пересадку рассады и выхаживание ее. В этом случае корневая система развивается быстрее, повышается урожайность.
Торт «Наполеон» — это любимый десерт многих россиян. Торт готовят из слоеного несладкого теста и пропитывают сладким нежным кремом (заварным или из сгущенки). Получается невероятно вкусное лакомство, которое заслуженно пользуется большим успехом и радует всех домочадцев.
В рецепте «Ленивого наполеона» нет ничего сложного, а получается он невероятно вкусным.
Ингредиенты:
800 гр. слоеного печенья «Ушки»
1 литр молока
4 яйца
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
6 столовых ложек пшеничной муки
ванильный сахар (по вкусу)
Приготовление:
1.В большую миску необходимо просеять муку и добавить яйца, сахар, ванильный сахар. Тщательно перемешайте и добавьте литр молока.
2. Варите массу на медленном огне, постоянно помешивая.
3. Добавьте сливочное масло, когда крем остынет.
4. Обмакните печенья в крем по одному и положите на блюдо слоями. У вас получится 5-6 слоев торта.
5. Смажьте торт оставшимся кремом и посыпьте крошками от печенья
Ингредиенты: 
ИНГРЕДИЕНТЫ 
Чтобы томаты не жировали, наращивая пышную зелень в ущерб урожаю, применяем ПЯТЬ приемов:
Сохраняют свой естественный зеленый цвет.
Сказать, что Вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не ПОЖЕЛЕЕТЕ
растения.
