Для Гата ереванская быстрого приготовления необходимо:
Мука пшеничная (2 ст. - в тесто (плюс немного на раскатку), 1,5 ст. - в начинку) — 3,5 стак.;
Масло сливочное (250 г. - в тесто, 80 г. - в начинку) — 330 г;
Кефир ( мацун) (в тесто) — 1 стак.;
Соль (в тесто) — 0,5 ч.л.;
Сода (в тесто) — 0,5 ч.л.;
Яйцо (небольшое; для смазывания) — 1 шт;
Сахар (в начинку) — 1,5 стак.;
Ванилин (по вкусу; в начинку) ;
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 18:57
+ в цитатник
Понадобится:
Мука просеянная - 600 граммов,
сахарная пудра - 200 граммов (но можно ограничиться сахарным песком),
маргарин - 360 граммов. В тем времена в тесто клали исключительно высококачественный маргарин. Сейчас это может быть сливочное масло.
яйца куриные - три белка,
пюре яблочное или абрикосовое - немного, всего 30 граммов. Можно пюре из любого варенья.Читать полностью... Источник - кулинарный сайт "Женское счастье"
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 15:55
+ в цитатник
В статье «Спирея ниппонская и другие весеннецветущие виды» я ужу писал про этот чудесный кустарник, только про группу весеннецветущих видов. В этой статье остановимся на второй группе – летнецветущие, к которой спирея Бумальда тоже относится.[URL=http://dachnoe-carstvo.ru/dekorativnyie-kustarniki/spireya-bumalda-i-drugie-letnetsvetushhie-vidyi-spiraea#more-3323] Читать полностью[/URL
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 15:48
+ в цитатник
Растение относится к семейству Жимолостные. В роду всего один вид – кольквиция прелестная или приятная (K. amabilis). Она родственница вейгелы и жимолости, но в садоводстве встречается реже. В природе этот кустарник растет в горных районах Центрального Китая. В высоту вырастает до 2 м, но это в районах с мягким климатом. В средней полосе высота растения немногим более 1 м.Читать полностью
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 15:43
+ в цитатник
Растение относится к семейству Розоцветные. В роду насчитывается около 40 видов.
Это листопадные или вечнозеленые густоветвящиеся кустарники различной высоты – от стелющихся до высоких, пятиметровых. Ценятся за густую крону с оригинальной листвой, краснеющей по осени. Отлично подходят для создания живых изгородей.Читать полностью
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 15:37
+ в цитатник
Растение относится к семейству Кизиловые. В роду насчитывается около 50 видов. Большинство из них растет в умеренной зоне северного полушария. В России встречается повсеместно.
Наиболее распространенный в культуре вид дерен белый (C. alba). В высоту он достигает 2-3 м, имеет широкую крону, высоко поднятые ветви, большей частью кораллово-красного цвета. Листья эллиптической формы, заостренные, летом темно-зеленые, осенью окрашиваются в оранжево-желтый цвет. Цветет очень обильно с мая по июль мелкими белыми цветками, собранными в щитковидные соцветия. Осенью бывает повторное цветение и одновременно созревают шаровидные беловатые плоды. Выведены несколько сортов, среди них сорт Sibirica, отличающийся кораллово-красными молодыми побегами. У сорта Elegantissima красивые листья с белой каймой, которые осенью становятся карминно-красными, а кора приобретает темно-красный оттенок. Кустарник дерен белый Spaethii высотой около 2 м с пестрыми зелено-желтыми листьями. А осенью они приобретают фиолетово-пурпурную окраску и очень эффектно сочетаются с кистями белых плодов. Побеги зимой темно-красного цвета.Читать полностью
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 15:31
+ в цитатник
Растение относится к семейству Кирказоновые. В роду насчитывается около 180 видов травянистых растений и деревянистых лиан, растущих в тропиках и в умеренной зоне. Некоторые виды деревянистой лианы широко применяются в культуре. У нас в России вид кирказон крупнолистный получил, пожалуй, наибольшее распространение.Читать полностью
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 15:18
+ в цитатник
Еще его называют уксусным деревом. Растение относится к семейству Сумаховые. В природе растет на востоке Северной Америки. Обычно имеет форму дерева высотой до 10 м. В культуре – это либо деревце, либо многоствольный куст высотой до 5 м.
Надо сразу сказать, что лучше всего свои декоративные качества сумах пушистый проявляет при выращивании в южный районах с 6а климатической зоной и теплее. Но и в средней полосе в 5 зоне растению есть чем порадовать садоводов. Только не успевшие одревеснеть побеги будут подмерзать, но благодаря своей высокой жизнеспособности растение успевает восстановиться за сезон.Читать полностью
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 15:12
+ в цитатник
Это хвойное вечнозеленое дерево относится к семейству Сосновые. В роду насчитывается 14 видов. Тсуга имеет второе название – гемлок. У себя на родине, на востоке Северной Америки, тсуга канадская вырастает до 30 м высотой, имеет ширококонусовидную крону. Основные ветви расположены почти горизонтально, только их кончики и боковые веточки свисают вниз. Иголки небольшие, до 15 мм длиной, плоские, притупленные на конце, темно-зеленого цвета. Живут несколько лет, затем опадают, обновляются. Шишки тоже небольшие, до 2,5 см, серовато-бурые. Висят всю зиму, опадают только на следующий год.Читать полностью
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 15:05
+ в цитатник
Несмотря на необычное заморское название – это всего лишь сорт калины обыкновенной или красной (Viburnum opulus). Пишется как Boule de neige или Roseum. Boule de neige переводится с французского как «снежный шар». Но сорт очень декоративный. В этом году весной, насмотревшись красивых фотографий, мы посадили маленький укоренившийся черенок, купленный в магазине. Он был высотой буквально 15 см. За сезон растеньице подросло, теперь у него две веточкиЧитать дальше
Вопрос. У черешни лопнул ствол у корня, что делать?
Ответ. Не паникуйте. Приготовьте лечебную замазку из равных частей коровьего навоза (можно свежего), глины и просеяной древесной золы. А также свежий розовый раствор марганцовки. Затем возьмите чистый острый нож и зачистите края раны до здоровых зеленых волокон. После чего продезинфицируйте повреждение коры и место рядом с раной. Дайте просохнуть с полчаса и затем обмажьте толстым слоем приготовленной замазки рану и оберните все мешковиной и перевяжите шпагатом. Через месяц приложите новую замазку. Кора постепенно должна срастаться.
Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 23:17
+ в цитатник
Делаем куклы (подборка идей)
Куклы у нас ассоциируются с детством, а с ним так не хочется прощаться, вот и продолжают мастерицы играть в куклы, только на этот раз по взрослому. Они не просто в них играют, они кукол создают, самых разных: тряпичных, из глины и форфора, из колготок, носков и ниток. В общем изо всего, чего под руками есть, и из чего можно этих самых кукол делать
Предлагаю Вам путешествие в страну кукол. Для этого я собрала подборку кукол самых разных: веселых и грустных, радостных и романтичных, маленьких и больших. Смотрите, выбирайте и делайте себе свою куклу
Чтобы посмотреть мастер-класс по созданию куклы, просто щелкните по картинке и попадете на сайт с описанием мастер-класса
Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 22:40
+ в цитатник
Простая оригинальная закуска, которую можно приготовить за 5-10 минут, получается очень вкусной сытной, и не оставит никого равнодушным. Очень хорошо подойдет на завтрак или ужин. Готовится очень просто и быстро.
Конусы, колонны и шарики, плакучие, подушковидные и стелющиеся виды и сорта хвойных разного размера, фактуры, тона, окраски. Выбор хвойных в садовых центрах огромен. Но как скомпоновать вместе такие разные растения?подробно
Укрывают розы постепенно, а не в один прием. После первых заморозков их окучивают, а при устойчивой низкой температуре (-5 -7С) утепляют опилками, торфом и укрывают здоровой опавшей листвой (лучше дубовой) и лапником.
Сорта гортензии крупнолистной из серий Endless Summer, Forever & Ever и You & Me цветут как на прошлогодних, так и на побегах текущего года. Именно это гарантирует их роскошное цветение в российских садах каждый сезон. Но сроки их цветения будут зависеть от укрытия на зиму.
Чем холоднее становятся дни, тем больше мы задумываемся над тем, как сохранить наши растения зимой. Многие требуют к себе внимательного отношения в осеннее время. Не являются исключением и клематисы.
Международное общество любителей клематисов в помощь начинающим клематисоводам сотавило список сортов «для новичков» . Эти сорта надежны и неприхотливы и не потребуют больших хлопот от тех, кто решил впервые посадить клематис в своем саду.
Клематисы селекции Раймонда Эвисона популярны по всему миру. В России их тоже знают и любят и с нетерпением ждут новые сорта. Мы расспросили известного селекционера о его работе.
Приближается ноябрь - традиционное время укрытия декоративных растений и хвойников в средней полосе России.
Лучшее укрытие для декоративных растений (розы, клематисы, лаванда, виноград, декоративно-цветущие кустарники) - воздушно-сухое. Растения обрезают (степень обрезки зависит от вида и типа растений), засыпают сухими опилками, торфом, укрывают специальным материалом (агротекс, спанбонд, лутрасил) и последним слоем - водонепроницаемая пленка (полиэтилен, ПВХ). Очень важно мероприятия по укрытию проводить после устойчивого снижения температуры ниже 0 °С. В этом случае достаточная воздушная прослойка обеспечивает хорошую перезимовку растений. Преждевременное укрывание при плюсовой температуре, особенно в период дождей, негативно влияет на перезимовку (выпревание). Очень хорошие результаты дает поэтапное укрытие с применением дуг (парников): оставляют доступ воздуха с торцов, а при окончательном наступлении отрицательных температур производят окончательное укрытие. Это же правило касается и снятия укрытия весной: сначала освобождают торцы, а при сходе снега окончательно снимают укрытие.
Вот уж не найти более отзывчивой и неприхотливой огородной культуры, чем тыква. Тем не менее, кое-кто умудряется даже с ней попасть впросак и остаться без оранжевого урожая. Чтобы тыква дала много плодов и успела вызреть, надо учитывать несколько правил.
1. Семена.
Все тыквенные культуры обладают одной особенностью – свежие семена дают много пустоцвета. Чтобы убрать это неприятное явление, семена прогревают. Например, раньше бабушки носили семена огурцов и тыкв, связанных в тканевый узелок, на груди. Согревали теплом своего тела. Сейчас можно положить мешочек под батарею на пол. Но не сверху, иначе семена могут, напротив, потерять всхожесть. Выгревают семена в течение 3 месяцев, и если вы планируете сеять тыкву в апреле, то греть ее надо начинать уже в январе.
В конце листопада лиственных деревьев хорошо пролейте хвойные под корень (5–8 ведер на растение). На лесные деревья и старые, проверенные временем посадки туй, сосен, елей времени не тратьте: у них развитые корни, и они позаботятся о себе сами. Полив желателен для всех посадок, сделанных в прошлом и текущем сезонах; для сортовых экземпляров и экзотов независимо от времени посадки (есть среди них и весьма устойчивые, но, если вы начинающий садовод, легче полить все подряд, чем разбираться – вреда от этого не будет).
Крона у хвойных просыпается рано, часто когда корни еще не могут обеспечить ее влагой из-за мерзлой почвы. Отсюда обгорание хвои – распространенная в средней полосе проблема. Хорошо увлажненная почва промерзает на меньшую глубину, что уменьшает риск весенних повреждений.
Закрепление новых посадок
Клематисы из семейства лютиковых. В природных условиях насчитывается примерно 300 видов, встречающиеся на всех материках (кроме Антарктиды) - в степях, лесах, по берегам.
Виды клематисов
Клематисы сильно различаются между собой. У травянистых клематисов побеги отмирают к завершению вегетации. У полукустарниковых клематисов одревесневшая нижняя часть, сохраняющаяся несколько лет, и верхняя, отмирающая ежегодно.
Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 23:11
+ в цитатник
Сочетание различных покрытий для садовых дорожек не только поможет вам получить удивительный результат, но и сэкономит ваш бюджет: ведь вы можете использовать для их мощения остатки строительных материалов и местные недорогие природные покрытия.
Нам понадобится:
-проволока толстая и тонкая. толстая примерно 2мм в диаметре, тонкая обычная медная(смотала с катушки из сломанного пылесоса),
-газетные трубочки,
-клей ПВА