Овсяный пирог с вишней

Отличный десерт, родом с датской кухни. Хорошо подойдёт, как угощение для детей, которые, как известно, ужасные сластены, но им очень вреден шоколад. Приготовление занимает чуть больше часа, а набор ингредиентов весьма доступен.

 

Ингредиенты

Сто грамм муки

Сто пятьдесят грамм сахара

Двести грамм овсяной крупы

Два стакана вишни

Пять яиц

Ваниль — по вкусу

 

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром

Добавляем овсяную крупу и муку

Смазываем форму для выпечки маслом и заливаем тесто

Сверху засыпаем его вишнями

Впекаем в духовом шкафу, при температуре в сто восемьдесят градусов, около пятидесяти минут. Готовность можно определить по появлению золотистой корочки

Готовый пирог можно посыпать кокосовой стружкой.