Полосатики с начинкой

Решила воспроизвести у нас в журнале мой давний, но многим столь полюбившийся рецепт необыкновенно вкусных рогаликов.
Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку  пекут их практически в каждом доме, каждая хозяйка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.




Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

Для начинки:
150 г сыра типа Гауда

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Приготовление:
- Дрожжи раскрошить, добавить по  1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики  -  количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.


- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.

Мой  комментарий:
кифле  получаются не с сырной начинкой, a сыр как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них  совершенно волшебная...

источник http://trio-mia.livejournal.com/21762.html#cutid1

Мы не ели, мы не пили, розы зефирные лепили...

Украшения для торта из зефира (маршмеллоу)

        Из импортного зефира – маршмеллоу можно самим лепить интересные украшения для торта. После обработки он становится очень пластичным и дальше – как подскажет ваша фантазия. Получаются съедобные неповторимые украшения.

      Делаются украшения не так сложно, как это может показаться на первый взгляд.
 

>>>>>

Кулинарные шедевры из рыбы. Фото работы.

 

---

Рыба, жареная в кляре

Красная рыба на гриле

Рыба в томатном соусе с оливками

Итак, приступим >>>>>

Луковые корзинки для салата

На Новый год я делала эту красоту. Думаю, это будет вполне актуально и к другим праздничным столам. Смотрится потрясающе! Очень эффектно. Гости долго не могут поверить в то, что СОВЕРШЕННО ВСЕ в этом блюде съедобно :) Попробуйте и Вы...

 

Пошаговый фото - рецепт далее...

"Куриные кармашки"

Читать далее...

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

1. Простейшая рамка для фотографии
2. Простейший приём осветления
3. Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
4. Добавление возраста цветной фотографии
5. Заснеженный текст
6. Корректирующие слои. Пример 1.
7. Коррекция снимка режимами наложения слоев
8. Вечерний портрет. Коллаж.
9. Инструменты аморфного деформирования. Liquify.
10. Коллаж с использованием маски слоя
11. Расширение динамического диапазона с помощью HDR
12. Ручная коррекция тона фотографии
13. Внутренняя рамка (оформление снимка)
14. Жжёная бумага и текст по кривой
15. Монтаж снимка с помощью маски слоя
16. Преимущество работы с большой глубиной цвета
17. Смешивание слоёв и выделение
18. Коррекция передержанного изображения
19. Простейшие способы конвертации цветного изображения в чёрно-белое
20. Слайсы - Подготовка изображения к публикации в Интернете
21. Смешивание слоёв и тонирование
22. Создание исторической кисти
23. Смешивание слоёв и рассеянное свечение
24. Трёхмерный коллаж
25. Удаление бликов от фотовспышки
26. Подготовка изображения к печати в фотолаборатории
27. Создание молнии из облаков
28. Создание рамки с помощью стиля слоя
29. Восстановление старой фотографии
30. Исправление перспективных искажений
31. Настройка Auto Color Correction
32. Повышение резкости фотографии
33. Выделение объекта командой Extract (Извлечение)
34. Замена Фона
35. Инструмент выделения Лассо
36. Создание реалистичного потока света
37. Action: загрузка, создание, редактирование
38. Коррекция фотографии
39. Перевод в чёрно-белое разделением и наложением каналов
40. Эффект наезда фотокамеры
41. Динамический диапазон и Smart Object
42. Имитация глубины резко изображенного пространства (ГРИП)
43. Перевод в оттенки серого инструментом «Вычисления». Calculations
44. Заворачивание уголка изображения
45. Создание логотипа на изображении
46. Градиентная заливка в корректирующем слое
47. Закругленные углы
48. Техническое и художественное
49. Устранение эффекта красных глаз с использованием цветовых каналов
50. Портретная Ретушь. Пример 1.
51. Портретная Ретушь. Пример 2.
52. Расширение динамического диапазона с использованием формата RAW
53. Фильтр - Unsharp Mask
54. Графический рисунок
55. Интеллектуальное повышение резкости
56. Металлическое кольцо
57. Перевод в оттенки серого имитацией фотоплёнки и фильтров
58. Акварельный рисунок из фотографии
59. Имитация фотосъемки с проводкой
60. Комбинация приёмов и инструментов
61. Работа с текстом
62. Удаление артефактов JPEG-сжатия
63. Уничтожение цветового муара
64. Изготовление панорамы
65. Комбинирование цвета и оттенков серого
66. Монокль средствами Photoshop
67. Творческая обработка фотоснимка
68. Уничтожение монохромного муара
69. Романтическое настроение
70. Восстановление фотографий. Инструмент Levels.
71. Гламурная ретушь
72. Создание рамки с помощью маски слоя
73. Тепловое излучение
74. Бесшовная текстура
75. Конвертация в черно-белое с помощью Hue/Saturation
76. Обработка фотографии для публикации в Интернете
77. Придание объема плоской картинке
78. Волокнистая текстура
79. Расширение динамического диапазона
80. Слияние изображений с использованием маски слоя
81. Удаление цифрового шума в LAB
82. Режимы "Умножение" и "Наложение"
83. Текст на фотографии
84. Коррекция цвета с помощью Apply Image
85. Удаление со снимка движущихся объектов
86. Фильтр Unsharp mask
87. Имитация мягкого фокуса
88. Имитация динамики в статичном изображении
89. Как сделать так, чтобы было реально красиво
90. Восстановление слайда
91. Дождь
92. Избирательная коррекция цвета
93. Имитация газетной фотографии
94. Имитация кросс-процесса
95. Кисти. Создание кисти. Управление кистями.
96. Фильтр Displace и карта смещения
97. Цветотональный баланс в коллаже

Модель от "Junghans Wolle"

http://www.junghanswolle.de/stricken-haekeln/stric...amenpullunder-aus-cotton-plus?
http://club.osinka.ru/topic-87481?&start=2400
перевод Немка7

Читать далее...

фотоподборочка

фотоподборочка специально для тех кто не спит.

смотреть далее

Без заголовка
































































































































































































































































































http://gallery.ru/watch?a=yZi-dujb

 Читать далее

 

Вы уже придумали, что подарите своим любимым на День Святого Валентина? Советую поторопиться!  Зайдите на интереснейший сайт одной художницы: artportret.org - у неё замечательные подарки на день Святого Валентина!!! Такие оригинальные необычные подарки оставят только самые тёплые и счастливые воспоминания от любого праздника!

Вязание для девочки безрукавка

 

Вязание для девочки

Рубрика: Для девочек

 

Вязание для девочки безрукавка 
Возраст 4 года
МАТЕРИАЛЫ
260 г тонкой акриловой пряжи ярко-голубого цвета.
СПИЦЫ
№4и4,5.
УЗОРЫ
Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку. Двойная резинка: вязать резинкой 1×1, при этом в лиц. и изн. р. лиц. п. провязывать, а изн. п. снимать, оставляя нить перед работой. Фантазийный узор: по схеме.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
10 см = 23 п. фантазийного узора
спицами №4,5.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Внимание: вязать в 2 нити. Спинка
На спицы № 4 набрать 78 п., связать 3 см резинкой и равномерно прибавить в последнем изн. р. 8 п. = 86 п. Продолжить вязание спицами № 4,5 фантазийным узором. На высоте 39 см от резинки закрыть по 29 п. для каждого плеча, 28 п. для горловины и закончить вязание.
Перед
Вязать, как спинку. На высоте 36 см от начала закрыть для выреза горловины центральные 12 п., по обе стороны от них 4 п., 2 п. и 2 раза по 1 п. На общей высоте 42 см закрыть по 29 п. для каждого плеча и закончить вязание.
Рукава
На спицы № 4 набрать 40 п., связать 3 с резинкой, равномерно прибавив последнем изн. р. 6 п. = 46 п Продолжить вязание спицами № 4 узором по схеме, прибавляя с обеих сторон в каждом 6-м р. 8 раз по 1 п. на высоте 25 см от резинки закрыть все достаточно свободно.
СБОРКА
Сшить одно плечо. По краю выреза горловины на спицы № 4 поднять 72 п связать 5 р. резинкой, 2 р. двойной резинкой и закрыть все п. с помощью иглы. Выполнить оставшиеся швы вшить рукава в проймы. Готовое изделия увлажнить и дать ему высохнуть.

Генератор движения картинок

Читать далее...

В сиреневых и фиолетовых тонах./интерьер/

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Топ и жакетик

Мебель - трансформер

Мебель - трансформер

 

Читать далее

Серия сообщений "фото":
Часть 1 - Моя молодость
Часть 2 - Салат "Ананас"
...
Часть 98 - Приход зимы
Часть 99 - Спокойной ночи!
Часть 100 - Очень красивые новогодние обои!!!!!!!

Серия сообщений "Уют":
Часть 1 - ИНТЕРЬЕР МАЛОГАБАРИТНОЙ КВАРТИРЫ.
Часть 2 - Буфы как их делать? МК
...
Часть 21 - Ещё немножко рабочих столов, полочек, и комнат.
Часть 22 - Гениальное использование места, там, где места нет!
Часть 23 - Мебель - трансформер

Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - Что такое эти кукис?
Часть 2 - 14 полезных свойств кофе
...
Часть 82 - Обещанный урок по картинкам-анкорам.
Часть 83 - Гениальное использование места, там, где места нет!
Часть 84 - Мебель - трансформер

Винтаж. Продолжение...

В продолжение темы  Винтажжж несколько фонов:
 

 

еще несколько...

Поисковые сайты.

Сайт - Жди меня - http://poisk.vid.ru/,
Сайт Одноклассники - http://www.odnoklassniki.ru/
Сайт Ваши соседи - vashisosedi.r

Майл - http://my.mail.ru/my/search?typeSimple=1

Сайт Привет.ру - http://mates.ru/classmates/
Сайт Телефонный справочник -http://www.nomer.org/
Сайт Поиск пропавших родственников, одноклассников, друзей по всему миру - http://goon.ru/i/people/people.htm
Сайт Сто друзей - http://www.100druzei.com/index.php?ref=g...
Сайт Google- http://www.google.ru/search?hl=ru&q=РѕРґ...
Сайт В контакте - vkontakte.r
Сайт Мир тесен – mirtesen.r
Сайт Эффективный поиск людей - http://www.znay-vse.ru/
Сайт системы поисков по электронным адресам - ttp://http://www.zarech.ru/people
Сайт по телефону, номеру и фамилии – ttp://http://www.info4help.com
Сайт Поиск человека по сводной базе - ttp://http://www.ipc.antat.ru/Ref/all.asp
Сайт Наши люди -ttp://http://joinfriends.com/
Сайт Моё генеалогическое древо - ttp://http://www.myheritage.com/index.php?lang...
Сайт http://09Service.ru - это самая полная база данных адресов частных и домашних телефонов жителей России и стран СНГ.

Сайт Наши люди -ttp://http://joinfriends.com/
Сайт Поиск сослуживцев по все стране! - ttp://http://armyru.narod.ru/
Сайт расширенный поиск сослуживцев - ttp://http://www.pisanie.ru/army
Сайт Служили.ру! - ttp://http://slugili.ru/
Сайт «Однополчане.net» - ttp://ww.odnopolchane.net/
Сайт «в Армии» - ttp://varmii.ru/
Сайт "Мемориал" - obd-memorial.ru/
Сайт «Федеральное архивное агенство» - http://rusarchives.ru/index.shtml
Сайт адреса поисковых объединений - http://www.1942.ru/adress.htm
Сайт «Найти сослуживцев» - pisanie.ru/search.army
Сайт «Сослуживцы» - sosluzhivtsy.r
Сайт «Эполеты» epaulets.r
Cайт "Солдат" - soldat.r
Сайт «Погранец» - pogranec.r
ttp://yandex.ru/yandsearch?p=1&text=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA%20%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D1%86%D0%B5%D0%B2%20%20&clid=40316

Вот там много можешь кого найти, и не токо одного человека !! ))
Я многих нашла, и меня тоже !!!))

Телефонные справочники, базы, всё можно найти на этих сайтах....

ttp://http://www.phonedata.ru/
ttp://gsmscan.com/?gclid=COCvkprlrpwCFdQq3godE3Ftmg
ttp://http://www.hella.ru/code/poisk.htm
ttp://http://www.nomer.org/
Телефонные коды сотовых операторов - ttp://http://ufo.pyat.net/sota_code.php
Коды мобильных операторов - ttp://http://www.mtt.ru/info/def/index.wbp
Все коды сотовых операторов - ttp://http://defcode.ru/
Умный телефон / мобильные коды операторов - ttp://http://www.teleum.ru/help/codes/operator...
коды сотовых операторов в картинках - ttp://http://images.yandex.ru/yandsearch?text=... сотовых операторов&stype=image

Бабушкины советы

http://www.babushkinysovety.ru/index.html

Милые дамы, этот сайт создан специально для Вас. И не важно, сколько Вам лет, полезную и интересную информацию здесь может найти каждая. Кого-то заинтересует рукоделие (вышивка, шитье), некоторым будет интересно прочитать про стирку белья или выведение пятен, многие остановятся на кулинарии, и уж точно каждая из Вас обратит внимание на рецепты красоты и народные рецепты.

ЖАКЕТ_ажурный на высокой резинке (японские ажуры)

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

Читать далее...

Жакеты мальчику и девочке

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

Просто игольница?)

Подборка из Итернета самых разных игольниц, есть где вдохновляться

Читать далее...

50 заповедей дизайнера Карима Рашида



На Хабре опубликовали 50 заповедей Карима Рашида. Карим Рашид - один из самых известных дизайнеров в мире, лауреат множества премий.

Карим Рашид родился в Каире в 1960 году, рос в Англии и Канаде, где и получил диплом дизайнера в университете Карлетон (Carleton University) в Оттаве. После стажировки в Италии в 1993 году открыл собственную мастерскую в Нью-Йорке. Работал со многими именитыми клиентами, такими как Prada, Edra, Foscarini, ZeroDisegno, Method Home, Issey Miyake, Totem, Pure Design, Zeritalia, Fasem, Guzzini, Estee Lauder, Tommy Hilfiger, Giorgio Armani, Sony, Magis, Leonardo, Zanotta, Maybelline, Yahoo, George Kovacs, Citibank, Nienkamper, YSL и др. Сейчас он – самый продаваемый дизайнер мира. Каждый месяц в мире проходят две его выставки и с десяток лекций. Только за последние десять лет получил около тридцати наград в области промышленного дизайна. Более семидесяти его работ – в постоянных экспозициях двух десятков музеев дизайна и современного искусства.

Итак, 50 его заповедей, которые помогают ему жить и творить (они пересекаются с “200 уроков жизни” Робина Шармы, хотя и не такие разносторонние):

1. Не ограничивай своих возможностей узкой специализацией — специализируйся в целом на жизни.

2. Не заваливай рабочий стол. Он всегда должен оставаться девственно чистым, как горная вершина. Это помогает ощущать себя выше рабочей рутины и сохранять как ясность мысли, так и бодрость духа.

3. Обращайся с коллегами, подчиненными и клиентами так, как хотел бы, чтобы обращались с тобой.

Далее

Продолжение темы "Шторы". Варианты штор для кухни.

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

ОДИНОЧЕСТВО - ЭТО ПРОИЗВОДНОЕ ОТ СЛОВА ОДИН. А У ЧЕЛОВЕКА ДОЛЖНА БЫТЬ СВОЯ ПОЛОВИНКА ОБЯЗАТЕЛЬНО. http://www.love-kzn.ru/ - ЭТО Сайт Знакомств в Казани и по всей России. Большая база анкет. 11610 парней и 11220 девушек из Казани на Love-Kzn.ru

Девчячье праздничное

 Нарядные идеи для юных модниц: красиво, нежно, трогательно и необычно... Мне понравились идеи, понравилось исполнение и сами фотографии. Все это нашла на etsy.

Читать далее...

Маленьким принцессам

Вот какие оригинальные костюмчики получаются! 

 

Читать далее...

Красивые праздничные юбочки

 Скоро праздник, хочется красоты, легкости... Ну не смогла я пройти мимо вот таких юбочек, сохранила себе картинки, чтоб можно было любоваться и мечтать надеть на себя что-то в этом роде...

Читать далее...

Красивые модели

У каждого есть в одежде любимый стиль. Гуляя по интернету, наткнулась на мастерицу, которая шьет вещи на повседневную носку, но мне они уж очень понравились. С одной стороны, они самые обычные, но с другой - в них есть какая-то своя изюминка, индивидуальность. Такие в магазинах редко встретишь. Делюсь, может кому-то модельки или декор понравятся и пригодятся. 

 

Читать далее...

И снова рукодельное мыло

Как и обещала, поделюсь еще находкой красивых мылок, сделанных рукодельницей (Kokolele Maria Angeles Arkansas).

Любуемся и наслаждаемся различными формами и представляем запахи:

Читать далее...

МЕД – НЕЗАМЕНИМЫЙ ПОМОЩНИК КРАСОТЫ

С глубокой древности мед использовался людьми не только как ценный и вкусный пищевой продукт, но и как лечебное средство, а также как средство для продления молодости и красоты. Великое множество рецептов, включающих продукты жизнедеятельности пчел, были найдены в папирусах и рукописных сборниках.

Мед – природное лекарство, производимое пчелами. Собирая с цветков сладкий сок – нектар, пчелы несут его в приготовленные соты, где нектар, смешанный с пчелиной слюной, созревает и превращается в мед. Пчелиный мед - быстрый источник пополнения энергии, а также богатейший источник витаминов и микроэлементов. Содержит глюкозу, фруктозу, магний, фосфор, кальций, йод, бор, натрий, калий, цинк и железо.

Благодаря уникальному составу, противомикробному, иммунобиологическому и консервирующему действию, мед - один из наиболее часто встречающихся компонентов в косметических средствах для кожи и волос. В отличие от большинства косметических средств витамины, содержащиеся в медовой косметике, усваиваются кожей практически полностью.

Мед входит в состав самой разной косметической продукции: шампуней, кремов, антицеллюлитных средств. Такие средства можно приготовить и в домашних условиях. Важнейшая особенность меда, как косметического средства в том, что он не только легко и полностью проникает в мельчайшие поры, питая кожу, но и регулирует водный баланс. Кожа становится здоровее и выглядит моложе.

Если, например, провести курс медовых масок, делая их регулярно 2-3 раза в неделю в течение месяца-полтора, то результат вас определенно порадует: кожа станет нежной и бархатистой, мелкие морщинки разгладятся, овал лица подтянется, пройдут шелушение и высыпания. Только не забудьте перед применением средств, приготовленных на основе меда, пройти тест на аллергию. Иначе вы можете получить обратный эффект.

Перед применением медовой маски нужно хорошо очистить лицо. Желательно сделать паровую ванночку или горячий компресс из настоя трав. Это поможет раскрыть поры и будет способствовать максимальному проникновению биологически активных компонентов меда в глубокие слом кожи, что обеспечит достижение максимального эффекта.

Медовые маски наносятся на кожу на 20-25 минут, после чего смываются ватным тампоном, смоченным в теплом настое трав. После процедуры на кожу можно нанести питательный крем.

 

Медовая маска для ЖИРНОЙ кожи

Компоненты: 1 ст.л. меда, 1 ст.л. миндального масла, 1/4 палочки дрожжей.

Дрожжи развести теплой водой до получения кашицы, добавить мед и масло и хорошо перемешать. Нанести смесь на кожу лица на 20-25 минут, после чего смыть теплой водой или отваром трав.

 

Медовая маска для СУХОЙ кожи

Компоненты: 1 ч.л. меда, 1 желток, 1 ч.л. жирной сметаны, 1 ч.л. миндального масла.

Желток растереть с медом, соединить со сметаной и миндальным маслом. Все хорошо перемешать. Нанести смесь на кожу лица, шеи и декольте на 20 мину, затем смыть ватным тампоном, смоченным в теплом настое трав.

 

ОТБЕЛИВАЮЩАЯ медовая маска

Компоненты: 1 ст.л. меда, 1 желток, 2 ст.л. измельченной зелени петрушки.

Зелень петрушки залить 100 мл кипяченой воды и проварить на медленном огне 15 минут. Дать настояться 30-40 минут, процедить. В отжатую зелень добавить мед и яичный желток и хорошо перемешать. Нанести маску на лицо и через 20 минут смыть оставшимся настоем петрушки.

 

ПИТАТЕЛЬНАЯ медовая маска

Компоненты: 1 желток, 1 ст.л. масла зародышей пшеницы или оливкового, 1/2 ч.л. яблочного сока, 1 ч.л. меда.

Желток тщательно растереть с медом и маслом, добавить яблочный сок и хорошо перемешать смесь. Нанести маску в два приема с интервалом в 5-7 минут. Смыть маску через 15 мину ватным тампоном, смоченным в теплом липовом настое.

 

Медовая маска ОТ МОРЩИН

Компоненты: 20 г цветочной пыльцы, 2 ст.л. оливкового масла, 200 г пчелиного меда.

Цветочную пыльцу растереть в ступке, смешать с оливковым или любым другим растительным или косточковым маслом и медом. Замесить до кашицеобразного состояния и дать отстояться 1 час. Маску накладывать 1-2 раза в неделю на очищенное лицо. Хранить в холодильнике.

 

Незаменим мед и в решении проблем волос.

При дерматите (себорейный) - Столовую ложку листьев шалфея залить 1-1,5 стаканами крутого кипятка и настоять в хорошо закрытой посуде в течении 30-40 минут (или прокипятить в течении 5 минут на медленном огне), полученный настой процедить, добавить в него мед из расчета: половина чайной ложки меда на стакан настоя и растворить его, теплым настоем делать примочки по 2-3 раза в день.

При себорее (жировая) - Приготовить отвар из дубовой коры в соотношении 1:5, в стакане которого растворить чайную ложку меда, приготовленным раствором протирать кожу лица или втирать его в корни волос.

При заболеваниях волосяного покрова головы - Для смягчения волос взять 30гр. аптечной ромашки, поместить в эмалированную посуду, залить 100мл. крутого кипятка и настоять при закрытой крышке в течении часа. Полученный настой процедить, плотную его часть ромашку отжать и растворить в нем десертную ложку меда, полученным раствором (на чистые волосы) обильно смачивают волосы, а через 30-40 минут ополаскивают теплой водой. При жирных волосах процедуру проделывают один раз в 6-7 дней, при сухих волосах раз в 10-12 дней.

http://fortunita.info/