Рецепт крема для торта — варианты приготовления |

Торт — вкусное лакомство для любого застолья, но одна из главных его составляющих — крем. Какой выбрать рецепт для торта среди разных вариантов приготовления? Какой крем лучше подойдет для тех или иных коржей? Сегодня мы раз и навсегда расставим все точки над «И».
Масляный крем для торта
Такой крем готовится на сливочном масле. масляный крем очень широко используется в кулинарии — готовится достаточно просто, а, помимо вкуса, подходит для украшения тортов и пирожных, благодаря своей густоте. Он не растекается и способен сохранять свою форму. Хранить масляный крем можно не дольше 36 часов.
Заварной крем для торта
Такой крем готовят в основном из яиц и молока, добавляя к нему крахмал, муку и разные добавки для вкуса. Заварной крем готовится немного сложнее, чем масляный. Процесс его приготовления требует постоянного присутствия. Его нужно постоянно помешивать на огне до загустения, иначе он попросту пригорит.
Заварной крем идеально подходит для заварных трубочек, эклеров и торта «Наполеон». А вот срок хранения этого крема небольшой — всего 6 часов.
Белковый крем для торта
Этот крем готовится из яичных белков, которые взбивают с сахарной пудрой. Этот крем легкий и воздушный и так же, как и масляный, хорошо подойдет для украшения сладостей. Им можно наполнить и заварные трубочки или корзинки, но для тортов такой крем не подходит. Он не даст хорошей пропитки коржам. Единственный торт, к которому подойдет белковый крем — «Птичье молоко» , в этом случае в крем стоит добавить желатин. Хранится белковый крем долго — до 72 часов.
Сметанный крем для торта
Сметанный крем для торта — невероятно вкусный, и идеально подходит для пропитки коржей. Для его приготовления подойдет достаточно жирная, свежая и охлажденная сметана. Чтобы у вас получился действительно вкусный медовый торт, приготовьте к нему сметанный крем. А вот хороший и легкий рецепт медового торта вы найдете на sun-hands.ru.
Кстати, если смешать сметану со сливками, крем получится более стойким и подойдет для украшения. Так же можно добавить к нему и желатин для того, чтобы крем не терял свою форму на выпечке.
Хранится сметанный крем не больше 5 часов в прохладном месте.
Сливочный крем для торта
А вот сливочный торт замечательно подойдет для бисквита, а для слоеного или песочного теста он не подходит. Таким кремом можно наполнять вафли или трубочки. Готовится он достаточно просто — сливки взбивают и добавляют туда сахар или другие вкусовые добавки.
Крем достаточно питательный, поэтому тем, кто следит за фигурой не стоит увлекаться выпечкой с добавлением сливочного крема. Хранится сливочный крем не больше 36 часов.
Вот такие основные рецепты крема для торта и их варианты. Выбирайте правильный крем для выпечки, чтобы наслаждаться вкусом и радовать домашних кулинарными шедеврами.
|
Оригинальная закуска — необычные фаршированные яйца |
|
Зефирный крем |
|
Быстрое песочное тесто |
|
Запеченные креветки в чесночном соусе |
|
Профитроли сырные — обалденная закуска! |
|
Мини лазанья из готовых листов |
|
Вкусный лагман: рецепт по-узбекски |
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп с фрикадельками и овощами
Часть 2 - СОЛЯНКА от Ржева. По дедовскому рецепту.
...
Часть 47 - Как варить уху?
Часть 48 - Рассольник с перловкой
Часть 49 - Вкусный лагман: рецепт по-узбекски
|
|
Новогодняя закуска из семги «Рыбка в снегу» |
|
Йогуртово-шоколадный кекс |
|
Печенье пуговицы для деток и взрослых |
Ингредиенты:
Способ приготовления печенья пуговицы:
Для начала отделите желтки от белков и разотрите их с сахаром, добавив и 2 ложечки ванильного сахара.
После этого добавьте 100 грамм масла и хорошо размешайте всю массу.
Следом у нас мука. Ее добавляем частями, тщательно вымешивая стол. ложкой.
Наше готовое тесто разделяем пополам. Одну часть оставляем без изменений, а во вторую добавляем какао и опять вымешиваем. Отправляем обе части в холодильник на пол часика.
Затем достаем светлую часть теста и раскатываем. Должен получится пласт около 5-6 миллиметров в толщину.
На нем вырезаем кружочки. Дальше в кружочках сделайте вмятину, как на картинке. А по центру проделайте дырочки, как в пуговичках. Их может быть и две, и четыре — это уже как вам больше нравится.
Все эти манипуляции проделайте и с темной частью теста.
Теперь переложите все пуговички при помощи лопатки на противень. Его, кстати, не забудьте застелить бумагой для выпечки.
Выпекайте печенье пуговицы около 20 минут в духовке при 180 градусах.
Вот и все — готово! А маленьким помощницам в награду за помощь на кухне можете предложить чудесные http://mult-games.ru. Огромное количество интересных игр вы всегда сможете найти на mult-games.ru. Одевалки, бродилки, Винкс и многое другое ждут ваших малышей для новых и увлекательных приключений!
|
Летний жилет крючком |
Предлагаю взглянуть на несколько моделей таких летних жилетов крючком и схемы вязания квадратов для жилета.
|
Тапочки-зайчики своими руками |
Наверное всем нравятся такие тапочки-зайки, которыми пестрит весь интернет)) Их можно сшить самому, причем, очень легко! От вас не потребуется особых навыков в швейном мастерстве — всего лишь немного усердия и, конечно же, желание))
А главное, это будут ваши, фирменные тапочки! Вашего цвета, точно вашего размера, и сшиты только вами!))
|
Как перевести рисунок на ткань |
Очень красиво и стильно смотрятся красивые льняные подушки или салфетки с какими-нибудь рисунками в винтажном стиле. Но пришлось долго ломать голову и искать способы, как перенести рисунок на ткань быстро, точно и без хлопот. И я имею в виду не перерисовать, как делают многие. а именно перенести готовый рисунок.
Такие способы нашлись, их два, и я предлагаю вам ознакомиться с ними.
Два способа отличаются только материалом-растворителем. В первом способе используется ацетон, а во втором растворитель жира. Отлично как растворитель жира справляется CIF. Кто не знает — вот он на фото для наглядности.
Итак, для того, чтобы перенести рисунок на ткань, вам понадобится:
Дальше все просто. Прикрепите рисунок скотчем к ткани изображением вниз, налейте на него сверху немного ацетона или растворителя жира и водите по нему ложкой. Ложка обязательна!
Интенсивность рисунка зависит от качества ваших чернил и от того, как долго вы будете водить ложкой по рисунку.
На фото первый вариант делался с ацетоном, второй с растворителем жира.
|
Как сделать слепок детской ручки в домашних условиях |
Многие родители все чаще заказывают слепки ручек своих малышей на память. Но не все знают, как сделать слепок детской ручки в домашних условиях, а это достаточно просто и намного дешевле, чем заказывать в мастеров. Да и слепок, сделанный своими руками, будет гораздо ценнее!
Нам понадобится:
Возьмите крышечку от питания вашего малыша (как от смеси нутрилон), разомните хорошенько массу для изготовления слепка и положите в крышечку, выровняв ее.
После этого положите ладошку вашего малыша на эту массу и слегка придавите.
Пока масса не застыла, обрежьте у нее бока и оставьте на несколько часов до полного застывания.
Когда масса застыла, смажьте ее подсолнечным маслом и положите еще немного массы для слепка детской ручки, опять капельку придавив. После этого так же выровняйте ее, немного разгладив.
Теперь очень быстро нужно снять верхнюю часть массы. Таким образом у вас получится объемный детский слепок.
Оставьте его хорошо просушиться в течение ночи.
Уже готовый детский слепок можно красиво разукрасить красками и поместить в рамочку.
Как видите, сделать слепок детской ручки проще, чем кажется! Удачного вам рукоделия и приятных воспоминаний!
Серия сообщений "Детское оформление, мелочи":
Часть 1 - Для оформления детских альбомчиков_просто прелесть!
Часть 2 - Интерьер для детской комнаты
...
Часть 17 - Sonia Bebe №42 2003
Часть 18 - Сказочный мир ребёнка (детская комната)
Часть 19 - Как сделать слепок детской ручки в домашних условиях
|
Резные свечи своими руками |
|
Плитка кружева для дачи — мастер класс |
Серия сообщений "диковинки для дачи":
Часть 1 - Дерево из лука.
Часть 2 - Выращивание растений в перевернутом виде
...
Часть 33 - Красивый пруд из ванны на даче — фото
Часть 34 - Картина своими руками на плитке
Часть 35 - Плитка кружева для дачи — мастер класс
|
|
Идея для детской комнаты |
|
Интерьер и любовь — цвет в спальне |
|
Как сделать светящийся рисунок на стене |
|
Картина своими руками на плитке |
Серия сообщений "диковинки для дачи":
Часть 1 - Дерево из лука.
Часть 2 - Выращивание растений в перевернутом виде
...
Часть 32 - Кашпо для дачи своими руками
Часть 33 - Красивый пруд из ванны на даче — фото
Часть 34 - Картина своими руками на плитке
Часть 35 - Плитка кружева для дачи — мастер класс
|
|
Красивый пруд из ванны на даче — фото |
Серия сообщений "диковинки для дачи":
Часть 1 - Дерево из лука.
Часть 2 - Выращивание растений в перевернутом виде
...
Часть 31 - Идеи для дач собственными руками)))
Часть 32 - Кашпо для дачи своими руками
Часть 33 - Красивый пруд из ванны на даче — фото
Часть 34 - Картина своими руками на плитке
Часть 35 - Плитка кружева для дачи — мастер класс
|
|
Кашпо для дачи своими руками |
Серия сообщений "диковинки для дачи":
Часть 1 - Дерево из лука.
Часть 2 - Выращивание растений в перевернутом виде
...
Часть 30 - Что можно сделать из камня. Подборка
Часть 31 - Идеи для дач собственными руками)))
Часть 32 - Кашпо для дачи своими руками
Часть 33 - Красивый пруд из ванны на даче — фото
Часть 34 - Картина своими руками на плитке
Часть 35 - Плитка кружева для дачи — мастер класс
|
|
купальники |
Серия сообщений "Купальники и боди":
Часть 1 - Бело-голубые трусики со схемой
Часть 2 - Купальники (журнал)
...
Часть 41 - Узор для бретелей
Часть 42 - Бюстгальтер Простой На Косточках
Часть 43 - купальники
Часть 44 - Купальники и пляжные туники
|
|
ВЕЧЕРНЕЕ БОЛЕРО!!! |
|
Жакет и топ |
|
Шоколадные зиг-заги. Ажурный джемпер. |
|
Джемпер"Пустыня" |
|
Короткая кофточка светло-жёлтого цвета и юбка из треугольных мотивов |
Короткая кофточка связана из х/б ниток "Нежность" (Москва)...
|
Подборка юбок ) |
|
Оригинальная модель "Ирис" |
|
ПУЛОВЕР С КРУГЛЫМ ВОРОТОМ TOP STUDIO |
|
Белая ажурная кофточка |
|
туника ажурная_крючком |
|
Топы спицами. Подборка 17 |
|
ЧЕРЕПАШКА ДЛЯ ВНУЧКИ НА КАРКАСЕ |
|
Вязание шнура крючком |
Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - органайзер для ниток
Часть 2 - Подхват для штор/пояс
Часть 3 - Грелка для чашки чая
Часть 4 - Вязаные шнуры.
Часть 5 - Вязание шнура крючком
Часть 6 - Закрыть петли вязания
Часть 7 - Вязаные шнуры крючком
...
Часть 9 - Чехлы для грелок
Часть 10 - Новогодний наряд для винной бутылки
Часть 11 - Вязанные цветы
|
Коллекция моделей, связанных в филейной технике |
|
Блузочка |
|
Блузочка: ностальгия по ушедшему лету |
|
Очень много всякого.... |






























Метки: платья крючком сарафаны |
Туника Кристи |
|
Платье БОГЕМА от Ванессы Монторо |
|
Платья крючком. Подборка 159 |
|
>Платье филейный печворк с подиума |
|
Платье крючком- с оригинальной вязкой |
|
Модели ирландским кружвом. Подборка 68 |
![]() |
|
|
|---|---|---|
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
Модели ирландским кружевом. Подборка 67 |
|
Платья крючком. Подборка 168 |
|
Платье от Prada крючком. Подбор схем. |
|
Коллекция Burberry весна-лето 2014 |
|