1/2 кг свежих шампиньонов, вымыть, еcли крупные разрезать пополам
1/3-1/2 чашки(125 мл) уксуса, в зависимости от вкуса
1/2 чашки(125 мл) растительного масла (я беру рапсовое)
3 зубка чеснока, пропустить через чеснокодавку
10 горошин черного перца
1 ч.л.соли
2 ч.л. сахара
4 лавровых листа
пучок укропа, нарезать
В глубокую сковороду сложить все компоненты, закрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне. Варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник как минимум на 4 часа.
200 - 250 гр. грибов
1 небольшая луковица (или 2-3 луковицы шалот)
1 ст.л. куринного порошка(по желанию)
4-5 ст.л. сметаны, слегка развести молоком
1 ст.л. муки
Молотый перец по вкусу
Хорошо плавящийся в духовке сыр, например моцарелла, чедар и т.д.
Оливковое масло
Грибы нарезать пластинками, лук покрошить и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Присыпать куринным порошком и размешать. Добавить сметану, размешать и тушить на медленном огне минут 5. Посыпать мукой и размешать, через 1 минуту снять с плиты.
В кокотницы или в булочки (предварительно удалить сердцевинку) разложить жульен, засыпать сыром и запекать в предварительно разогретой до 175 - 180Ц(350Ф) духовке минут 10, или пока сыр не расплавится.
Завтра наш день, дорогие мои подружки! Блеснем и умом, и внешностью,и талантом, и обаянием! Поразим , сразим наших сильных половинок!
А что слабо? Удачи вам! Об успехах и проведении первого весеннего праздника - напишите. Буда рада обменяться впечатлениями.
С добрым весенним праздником всех-всех-!
Торопитесь любить,время впрок запасти не удастся,
торопитесь друг друга беречь,ведь потерь не вернуть,
не ленитесь сказать о любви,ведь и так может статься,
что когда-то придется одним продолжать этот путь.
Не спешите винить,не спешите обидеть упреком,
те слова тяжелы,не пришлось бы просить их назад,
а любая ошибка,потом обернется уроком,
лучше время найдите,чтоб доброе что-то сказать.
Не забудьте,что жизнь коротка,а минуты- бесценны,
что в песочных часах золотой убегает песок,
не забудьте,что даже кумиры уходят со сцены,
и родным,и любимым,и нужным назначен свой срок.
Есть"сейчас".Загляните в глаза и проникните в душу,
если сердце тревожит печаль- дайте волю слезам,
научитесь прощать,понимать и внимательно слушать,
торопитесь любить,что б когда- нибудь не опоздать.
Понедельник, 23 Февраля 2009 г. 21:36
+ в цитатник
Интересные вещи получаются. После изменений в дизайне блога ( со стороны нашего хозяина), исчез мой фотоальбом. Остались лишь три картинки ( именно, как картинки остались - ни увеличить, ни рассмотреть). А куда девалось все остальное???
Цените каждый день,какой б он не был,
Пусть горько иногда,и плачет небо,
Но жизнь - она ведь вся в полоску,
За холодом приходит разморозка,
И вновь тепло в душе и в небе птицы,
За поражением победа возвратится.
Любите каждый день,его не торопите,
И каждую минуточку цените!
Понедельник, 16 Февраля 2009 г. 20:32
+ в цитатник
Как для Вас закончится кризис?
Нет, Вы не выйдете из кризиса. Он сам от Вас убежит! Вы не из тех, кто прогибается под изменчивый мир. Кризис пришел к Вам, но наткнувшись на решительное сопротивление и отпор, вынужден был позорно удалиться. В то время как другие безвольно сдавались, Вы работали не покладая рук, упорно шли к светлому будущему. И вот результат – кризис закончится для Вас гораздо быстрее, чем для всех остальных.