Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ayatun
ayatun
Àâàòàð ayatun
-
Ðóáðèêè
Øèòüå è âÿçêà/
(2)
Âûøèâêà
(42)
Çèìíèé ïåéçàæ
(4)
èãðóøêè
(0)
èç ñîë¸íîãî òåñòà
(0)
øåäåâðû êóëèíàðèè
(8)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (12)
Natali1989
johnnyluka
morki9
v-komarik
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
rss_collection_of_absurdities
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 10.11.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 363
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Òîðò "æèâîãëîò"
Ñóááîòà, 14 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 12:47
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Òîðò «Æèâîãëîò» - âêóñíûé òîðò, êîòîðûé òàåò íà ãóáàõ!
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ äîâîëüíî ïðîñòîé ðåöåïò òîðòà«Æèâîãëîò». Ïðè åãî âåñüìà íåâûðàçèòåëüíîì íàçâàíèè îí ïîòðÿñàþùå ñìîòðèòñÿ íà ñòîëå, à âêóñ äåéñòâèòåëüíî ïîòðÿñàþùèé.
Ïî ïðàâäå ñêàçàòü, îðèãèíàëüíîå íàçâàíèå òîðòà êàê íåëüçÿ ëó÷øå îïèñûâàëî áëþäî. È, äåéñòâèòåëüíî, òîðò, áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî èìååò íåñêîëüêî æèðíîâàòûå êîðæè, êîòîðûå îáèëüíî ñìàçàíû êðåìîì èç ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ñãóù¸ííîãî ìîëîêà, î÷åíü õîðîøî ãëîòàåòñÿ!  öåëîì æå, òîðò ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì, â ìåðó ñëàäêèì è, êðîìå óïîìÿíóòûõ èíãðåäèåíòîâ, ñîäåðæèò â ñåáå åù¸ îðåõè, ì¸ä è ÷åðíîñëèâ.
Ðåöåïò òîðòà "Æèâîãëîò" èìååò ÷åøñêèå êîðíè è ñòàíåò åùå îäíîé èíòåðïðèòàöèåé âûïå÷êè ñ ñóõîôðóêòàìè.  îðèãèíàëå èñïîëüçóåòñÿ ÷åðíîñëèâ, íî äîáàâëåíèå, íàïðèìåð, êóðàãè ëèáî èçþìà ïðèäàñò äîïîëíèòåëüíûå íîòêè ýòîìó òîðòèêó.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 0,5êã (200ãð. äëÿ òåñòà, 300ãð. — äëÿ êðåìà)
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 300-350ãð.
Ñàõàð — 150-200ãð.
Ñîäà — 1÷.ë.
ßéöà — 3øò.
Ìåä — 100ãð.
Îðåõè — 200ãð.
Ñìåòàíà — 100ãð.
Ñîê ëèìîíà — 1÷.ë.
Ñãóùåíêà — 350ãð.
×åðíîñëèâ — 150-250ãð. (ïî æåëàíèþ)
Ýòîò ðåöåïò ïîäêóïàåò ñâîåé ïðîñòîòîé. Ñíà÷àëà âçáèâàåì ïîäãîòîâëåííûå ÿéöà ñ ñàõàðîì.
 îòäåëüíîé ïîñóäå òîïèì ñëèâî÷íîå ìàñëî. Äëÿ ýòîãî ðàçðåçàåì ìàñëî íà ìàëåíüêèå, ïðèìåðíî îäèíàêîâûå êóñî÷êè è ñòàâèì íà ìåäëåííûé îãîíü.
Ïîñëå îñòóæåíèÿ ìàñëà äîáàâëÿåì åãî ê ÿè÷íîé ñìåñè. Íå òîðîïèñü ñìåøèâàòü, ÷òîáû ÿéöà íå ñâåðíóëèñü îò ãîðÿ÷åãî!
Ïîñòåïåííî ââîäèì ïðîñåÿííóþ ìóêó è âûìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû áåç êîìêîâ.
Ðàñòàïëèâàåì ìåä, åñëè îí çàñàõàðåí.
Äîáàâëÿåì ìåä ê ñìåòàíå è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
 ñìåòàííî-ìåäîâóþ ìàññó äîáàâëÿåì ñîäó ãàøåííóþ ëèìîííûì ñîêîì èëè óêñóñîì.
Îðåõè (ÿ áðàëà ãðåöêèå, íî ïîäîéäóò è ëþáûå äðóãèå) èçìåëü÷àåì, íî òàê ÷òîáû îñòàâàëèñü êóñî÷êè ðàçíîãî ðàçìåðà.
Îðåõè äîáàâëÿåì ê ñìåòàííîé ñìåñè. Ñþäà æå âëèâàåì ÿè÷íóþ ñìåñü. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Íàøå òåñòî ãîòîâî! Ëó÷øå âûïåêàòü òðåìÿ êîðæàìè, äëÿ ýòîãî êàæäóþ äîëþ îòïðàâëÿåì â ôîðìå ìèíóò íà 25-30 â äóõîâêó.
Ïîêà âûïåêàåòñÿ êîðæ çàéìåìñÿ ïðèãîòîâëåíèåì êðåìà. Õîðîøî ïîäõîäèò ê òîðòó "Æèâîãëîò" êðåì èç âçáèòîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ñãóùåíîãî ìîëîêà.
Åñëè ÷åðíîñëèâ ñ êîñòî÷êîé, òî óäàëÿåì åå è ìåëêî íàðåçàåì ôðóêò..
Âûíèìàåò ïåðâûé êîðæ, îñòóæàåì åãî è äîáðîòíî íàìàçûâàåì ïîäãîòîâëåííûì êðåìîì.
Âûêëàäûâàåì ÷åðíîñëèâ.
Ïîâòîðÿåì òàêóþ ïîñëåäîâàòåëüíîñòü äëÿ êàæäîãî êîðæà. Ñìûçûâàåì êðåìîì, íî íå ïîñûïàåì ÷åðíîñëèâîì òîëüêî âåðõíèé êîðæ. Îáìàçûâàåì áîêîâèíó îñòàâøèìñÿ êðåìîì.
Îáñûïàåì èçìåëü÷åííûìè îðåõàìè âñå ïîâåðõíîñòü òîðòà. Óêðàøàåì ÷åðíîñëèâîì è äàåì íàñòîÿòüñÿ íàøåé âêóñíÿøêå êàê ìèíèìóì 4-5 ÷àñîâ äëÿ ëó÷øåé ïðîïèòêè.
so-vkusom.com
Ðóáðèêè:
øåäåâðû êóëèíàðèè
Ìåòêè:
Òîðò
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ayatun/post353454777/">Торт "живоглот"</a><br/>Торт «Живоглот» - вку�ный торт, который тает на губах! Предлагаю вашему вниманию довольно про�той рецепт торта«Живоглот». При его ве�ьма невыразительном названии он потр��ающе �мотрит�� на �толе, а вку� дей�твительно потр��ающий. По правде �казать, оригинальное название торта как нельз� лучше опи�ывало блюдо. И, дей�твительно, торт, благодар� тому, что имеет не�колько жирноватые коржи, которые обильно �мазаны кремом из �ливочного ма�ла и �гущённого молока, очень хорошо глотает��! В целом же, торт получает�� вку�ным, в меру �ладким и, кроме упом�нутых ингредиентов, �одержит в �ебе ещё оре... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ayatun/post353454777/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè