Рукодельное королевство

Летний овощной торт - пальчики оближете! Лучше любых закусок!

Ингредиенты
Баклажаны - 2-3 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Свежая зелень - укроп, петрушка.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Ингредиенты:

Кабачок молоденький — 1 шт.

Томаты — 2 шт.

Морковь молодая — 1 шт.

Для заливки:

Сметана  — 100 г

Яйца сырые — 3 шт.

Сыр твердый — 50 г

Чесночок — 3 зубка

Соль и молотый перчик

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ СО СГУЩЕНКОЙ - ПРЯМО КАК-БУДТО ИЗ ДОРОГОЙ КОНДИТЕРСКОЙ!.

Максвелена (Елена) 24.06.2016 09:08

Этот пирог очень простой в приготовлении и очень вкусный.
Для начинки можно использовать любые фрукты –
персики,нектарины,яблоки или груши…

 

Оладьи с творогом от моей бабушки. Лучший завтрак! Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя. Описание приготовления: Этот простой рецепт оладий с творогом - один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат форму и не разваливаются на сковороде в процессе жарки. Попробуйте, это легко! Ингредиенты: Сахар — 80 Грамм Творог — 200 Грамм Кефир — 200 Грамм Сода — 5 Грамм Яйца — 2 Штуки Мука — 9 Ст. ложек Количество порций: 4-5 Как приготовить "Оладьи с творогом" 1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности.  2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (по немногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности. 3. Го товые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир. 4. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем! Приятного аппетита! http://povar.ru/recipes/oladi_s_tvorogom-33880.html ФАНИНА

http://povar.ru/recipes/oladi_s_tvorogom-33880.html

• Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)
• 150 гр. огурца маринованного или соленного
• 150 гр. Помидоры или томатная паста
• 100 гр. моркови
• Большая головка лука репчатого.
• 3 зубчика чеснока
• Перец, лаврушка, приправа для мяса.

 

Ингредиенты:

• 5 шт. яблок
• 200 г творога обезжиренного
• 100 г натурального йогурта
• 1 лайм или половинка лимона
• 1 яйцо
• изюм по вкусу

Приготовление:

 

Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.

Смешать творог, йогурт,изюм, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.

 

Приятного аппетита!

Сорбет представляет собой обезжиренную альтернативу привычному мороженому. Он отличается от пломбира тем, что для его приготовления используются только самые полезные ингредиенты. По сути, это замороженное фруктовое или ягодное пюре. Изредка в него добавляют сливки, молоко или другую кисломолочную продукцию. 

Куриная печень богата витамином А, который очень полезен для иммунной системы, глаз, кожи, слизистых оболочек. В куриной печени много фолиевой кислоты. Порция любой печени способна обеспечить организму месячный запас витамина В12. Печень куриная полезна беременным, детям, а также больным атеросклерозом и диабетом.

Чтобы приготовить гуляш из печени нам понадобится:

Очень вкусно!

Продукты: карп - 1 шт. (у меня был на 1.300 г., лимон - 4 кружочка, петрушка, укроп - 2-3 веточки, майонез для смазывания рыбы, соль, перец, мускатный орех.
Приготовление:
Выпотрошенного карпа натереть солью, перцем и присыпать мускатным орехом. Внутрь заложить петрушку, лимон, укроп. Сверху смазать майонезом, заложить в рукав, поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 20-30 минут.
Рыба получается сочная, аппетитная с запахом, способным сразить наповал не тока мужЩину, но и женщину, а также ребенка))).
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 штука
колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 грамм
сыр 150-200 грамм
яйцо 1 штука 
кунжут 1-2 ст. ложка

Приготовление:

Колбасу и сыр порезать мелкими кубиками. Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см. Выложить на него начинку. Подгибая края, скрутить рулет. Разрезать его на порции, выложить на противень и посыпать кунжутом. Выпекать примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Баклажаны с сыром и чесноком, наверно, одна из самых распространённых летних закусок. Приготовить её совсем несложно, а результат всегда радует! Такая закуска отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Сыр для этой закуски можно использовать плавленый или твёрдый, вкусно в обоих вариантах.

Баклажаны - 3 шт; 
Сыр плавленый - 100 грамм; 
Чеснок - 2 зубчика; 
Майонез - 1 ст.л; 
Укроп - по вкусу; 
Соль - по вкусу; 
Растительное масло - для жарки.
Время приготовления: 45 мин

Приготовление:

Для закуски я использовала плавленый сырок, баклажаны, чеснок, майонез, укроп, растительное масло и соль.
Баклажаны помыть, отрезать часть с плодоножкой и нарезать кружочками толщиной 0.7 см. Посыпать солью и оставить минут на 20.
Промокнуть баклажаны салфеткой. Разогреть в сковороде масло, выложить баклажаны, обжарить одну сторону.
перевернуть и обжарить с другой стороны.
Натереть на тёрке сырок, чеснок пропустить через пресс и добавить совсем немного майонеза.
Перемешать сырную смесь и выложить её на баклажаны.
Нарезать мелко укроп и посыпать закуску сверху.Вкусная закуска из баклажанов с сыром и чесноком
Подавать сразу. 

Приятного аппетита!

Этот рецепт дал мне мой старший брат,он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.

Этот рецепт как раз от этого шведа.

Я уже много раз пробовала силт из брусники,малины-очень вкусно,можно есть ложками,

т.к. он получается не очень сладкий и желированный(объеденье    ),

причём желируются все виды ягод.

Для этого подходят все ягоды-лесные,садовые, единственно-кожица у них должна быть не очень толстая. 

Рецепт:

Берём ягоды,чистим-моем,засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды.

Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня.

Засыпаем в горячую массу сах. песок из расчёта на 1 кг ягод-600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод).

Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,закрываем крышками.

Всё. 

PS:

я сделала сегодня силт из крыжовника, правда он у меня не толстокожий, а очень нежный.

Получилось вкусно.

Попробуем,когда он постоит немного и желируется.

Силт из черной смородины

Силт из клубники и абрикос

Силт из вишни

Силт из слив

Силт - яблочно-брусничный

Силт яблочно-красносмородиновый

Силт из алычи

Силт малиновый

http://forum.say7.info/topic17663-250.html

Рецепт Татьяны Латышевой

Иногда я делаю такой соус, его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп), можно в процессе готовки, а можно и на хлеб, и просто с мясом, курицей, рыбой...

Составляющие можно брать в любой пропорции, по вкусу. 

У меня был такой состав:

Читать далее

http://povarenok.ru/recipes/show/127897/    Автор: Беннито 

Иногда в холодильнике практически пусто, кроме остатков еды, которых, как кажется, не хватит на полноценный ужин. Но это не так. Если в холодильнике завалялись пара яиц, полпорции макарон, кусочек сыра, хвостик колбасы или кусочек ветчины и луковица, то меньше чем за 20 минут можно приготовить прекрасное сытное и простое блюдо, запеканку из макарон с вечиной и сыром.

http://povarenok.ru/recipes/show/128046/    Автор: IrikF 

Летними деньками совсем нет желания заниматься выпечкой, поэтому люблю готовить разные десерты, для которых не нужна духовка. Вот и сегодня предлагаю один из таких быстрых и очень вкусных рецептов десерта без выпечки: торт из печенья и сметаны. Порезанный на кусочки, он станет нежным пирожным со сметанным кремом. По вкусу пирожные напоминают сливочное мороженое, тают во рту.

Минимум денежных и временных вложений - и очень даже вкусный и достойный результат!