да это очень актуально!Есть еще один рецептик!Он из моего "деревенского" детства.Название прямо таки иностанное!)))не знаю почему его так называли бабушка с дедушкой,но это было свежающе.))Так вот сам рецепт:
натереть на терку свежие огурцы(один или два,как душа пожелает),добавить тертый чесночек,можно укропчика порубить и залить прохладной водой,посолить.Все,готово)).Очень я любила это с вареной картошечкой молодой!!!ням ням