ХРУСТЯЩИЕ ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ |

|
ДОМАШНЯЯ ФАНТА |

Но не буду вас утомлять и заставлять изнывать от жажды. Апельсинчик в холодильнике найдется?
|
ШЕСТЬ ТИПИЧНЫХ ОШИБОК ПРИ ЗАПЕКАНИИ ОВОЩЕЙ В ДУХОВКЕ. |
Овощи — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Однако важно уметь их правильно готовить, чтобы они сохранили все свои ценные свойства. Отличным вариантом является запекание овощей в духовке. На первый взгляд процесс чрезвычайно прост, но при ближайшем рассмотрении уже не кажется, что это так уж легко.
Мы определили 6 главных ошибок, которые зачастую совершают хозяйки при запекании овощей в духовке. Врага нужно знать в лицо!
1. Нарезать овощи как попало
Пожалуй, самое нарушаемое хозяйками правило запекания овощей. Зачастую помидоры, перцы, шампиньоны и баклажаны нарезаются по ситуации в виде кусочков совершенно разной формы и разных размеров. Для того чтобы получить равномерно приготовленное блюдо, стоит уделить больше внимания нарезке овощей. Они должны быть примерно одинакового размера. Кусочки не должны быть ни слишком большими, ни слишком маленькими.
2. Считать, что все овощи нуждаются в одинаковом количестве масла
Если вы готовите не на гриле, а в духовке, то вам понадобится небольшое количество масла, чтобы смазать посуду для запекания и сбрызнуть нарезанные кусочки овощей. Однако ошибочно думать, что все овощи требуют одинакового количества масла. Пористым овощам, таким как грибы или баклажаны, требуется немного больше масла, чем корнеплодам. Однако важно и не переборщить. Иначе ваше блюдо получится слишком жирным. Двух столовых ложек оливкового масла будет вполне достаточно. Кстати, не забывайте про специи и зелень.
3. Запекать овощи в посуде, которая первой попадется под руку
Лучше всего запекать овощи на противне. Используйте специальную бумагу для запекания. Ее стоит чуть смазать маслом, как и сами овощи. Так они приготовятся более равномерно. Не секрет, что овощи выпускают при запекании пар. На плоской поверхности он будет испаряться одинаково и не станет причиной того, что некоторые кусочки подгорят. К тому же вам будем удобнее переворачивать морковку, картошку, шампиньоны или любые другие плоды, которые вы желаете приготовить.
4. Не оставлять свободного места
Если вы решили запечь овощи, это еще не значит, что можно просто всыпать их в соответствующую посуду и положить в духовку. Для того чтобы овощи прожарились равномерно, были хрустящими, но при этом нежными и мягкими на вкус, важно оставить свободное место между ними. Дело в том, что при запекании они выделяют пар, а в тесноте, как следствие, развариваются. Этот кулинарный совет также поможет получить овощи приятного золотисто-коричневого цвета.
5. Запекать овощи на максимально низкой температуре
Лучше всего запекать овощи при температуре не ниже 200 градусов. Если же вы оставляете их подольше, но при более низких режимах, то вы рискуете получить недостаточно прожаренные снаружи плоды. При желании получить хорошо карамелизированные и румяные овощи необходимо чуть увеличить температуру и запекать их как минимум в течение 30 минут.
6. Не помешивать овощи в процессе запекания
Конечно, это вовсе не значит, что вы должны постоянно держать руку на пульсе и, вооружившись лопаткой, активно переворачивать помидоры, кабачки и морковку. Однако совсем не помешивать овощи — это тоже большая ошибка, ведь тогда с одной стороны они получатся румяными и сочными, а с другой — бледными и не совсем аппетитными. Как правило, овощи запекаются в течение 30–40 минут. За это время достаточно перевернуть их 1–2 раза

|
КУРИЦА С РИСОМ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕНИВЫЙ РИС |
Рис с курицей и овощами в духовке – это простое и быстрое блюдо, на приготовление которого уйдет у вас не более 90 мин. Ко всему этому, блюдо очень полезное, потому как готовится в собственном соку и практически на пару. Набор ингредиентов может быть разным, но мы предпочли использовать ассорти из таких овощей как: кабачки, баклажаны, болгарский перец, тыква и стручковая фасоль. А теперь давайте узнаем, как вкусно приготовить рис с овощами на гарнир.

|
ОРИГИНАЛЬНАЯ БЛУЗА С ВЫКРОЙКОЙ |
|
КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЕ ЛАМИНИРОВАНИЕ ВОЛОС? |
|
ПОДБОРКА ПО ШИТЬЮ |
|
моделирование Армстронг. (Драпировки) |
БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ЛЕКАЛ ЮБОК... из азиатских журналов... ЛЮБЫХ ФАСОНОВ... НА ЛЮБОЙ ВКУС... |
|---|---|
|
|
Как сшить тунику? Это очень просто!!! |
|
Видео: как из старых лосин за одну минуту сделать новую кофточку |
Две версии, заправленные драпировки сверху, |
|
Повойник с выкройкой. Презентация. Автор Светлана Хачина |
|
![]()
Подборка по шитью 61
|
ПРО ЭТИ КЛАВИШИ КЛАВИАТУРЫ ВЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ! |

Серия сообщений "Интернет":
Часть 1 - Как подписаться на RSS и зачем?
Часть 2 - Как сделать снимок экрана и сохранить картинку
...
Часть 35 - Как настроить роутер
Часть 36 - 20 секретов Word, которые помогут упростить работу
Часть 37 - Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!
Часть 38 - Как сделать удобной работу с большим количеством вкладок в браузере
Часть 39 - 18 неизвестных функций Google Chrome, которые сделают вашу жизнь легче
|
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ "УТРЕННИЙ" |
![]()
Предлагаю опробовать чудное блюдо. Альтернатива овсяной каше, экономящая утреннее время и открывающая безграничный горизонт вашей фантазии!!!
|
ТОРТ "ХАЛВА" |
Торт с польского сайта,безумно вкусный

Какао бисквит:
5 яиц
3/4 стакана сахара
2/3 стакана муки
1/3 чашки какао
Смешать муку и какао, просеять. Белки отделить от желтков, взбить белки в жесткие пики. В конце взбивания добавить сахар , ложку за ложкой, взбивая после каждого добавления. Добавить яичные желтки по одному, не прекращая взбивания.
|
«БАЛЫК» ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ |

|
ПОЛЬСКИЙ БИСКВИТ |
Очень популярный в Польше вид бисквита.Особый нюанс приготовления этого бисквита, это то, что после выпекания, перед остыванием, его надо. . .

|
ТОРТ *МАКОВЫЙ БИСКВИТ* С АРАХИСОВЫМ БЕЗЕ |
|
МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ |

Еще один вкусный пирог, но в этот раз с малиной, но думаю, что и с малиновым вареньем, тоже будет вкусен.
Получилось невероятно вкусно, очень сочно и ароматно, а хрустящая корочка сделала пирог весьма аппетитным и привлекательным.
|
ПОДБОРКА ПО ШИТЬЮ |
Подборка по шитью 60
|
ГОТОВИМ В ФОЛЬГЕ ПОРЦИОННО. |
Очень удобно готовить в фольге. Хоть на праздник, хоть на каждый день семейству. Всё готовится порционно, Очень удобно подавать. Это можно сказать праздничное блюдо. Оно очень хорошо съедается гостями. Безумно ароматное и вкусное! Попробуйте и Вы приготовить такое. Вам понравится!

|
КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ *ШУБЕ* |
|
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ ПО МОТИВАМ «ТИРАМИСУ» |
|
ТАЙСКАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА С ПОТРЯСАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ |
Хочу рассказать вам о рецепте шикарной маски для лица, которую используют в тайских SPA-салонах. Но при этом её можно легко приготовить из тех ингредиентов, что есть в каждом доме. Рецепт настолько простой, что я даже не ожидала такого потрясающего эффекта. Маска подходит абсолютно для всех типов кожи и возрастов (проверено как на себе, так на маме и дочке). Она готовит кожу под любой макияж.
Серия сообщений " ОНЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ":
Часть 1 - ЦЫПКИ...??? ЛИКВИДИРУЕМ...
Часть 2 - ШВЫ,РАСТЯЖКИ...??? ЛИКВИДИРУЕМ...
...
Часть 31 - СДЕЛАЕМ САМИ: ШАМПУНЬ ДЛЯ РОСТА ВОЛОС
Часть 32 - ДЕЛАЕМ САМИ: ШАМПУНЬ ДЛЯ ГЛАДКОСТИ ВОЛОС
Часть 33 - Тайская маска для лица с потрясающим эффектом.
Часть 34 - ОН ЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ ПРИГЛАШАЕТ
|
ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ПОСЕВА МОРКОВИ |
|