Самое лучшее тесто для чебуреков + рецепт болгарских ругувачек |
Описание:
Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста....
с начинкой из творога и зелени....
Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально...
|
Кабачки запеченные в духовке, под сырной шапочкой... диет-блюдо... |
Состав:
кабачки -4 штуки
лук репчатый- 1 штука
перец болгарский -1 штука
помидоры- 5 штук
сыр- 100 гр.
майонез- 100 гр.
смесь итальянских трав (розмарин, тимьян, чабер, эстрагон, базилик)
соль
перец черный молотый
чеснок- 2 зубчика
|
ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ |
Состав
рассчитано на форму размером 24х18 см
баклажан - 1 шт,
морковь - 1-2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
фарш (говядина) - 500 г,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
томатная паста - 1-2 столовых ложки
рис-0,5 стакана,
сыр твердый - 100-150 г,
соль,
перец
для соуса "Бешамель"
сливочное масло - 30-40 г,
мука - 2 столовых ложки,
молоко - 1-1,5 стакана,
зелень укропа,
соль,
перец
|
Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!))) |
|
Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ - Просто, но очень вкусно! |
|
Как можно это чудо не любить? |
|
Забавные животные |
|
Отдохни... |
|
Пятничная котоматрица))) |
|
СОШЬЕМ ШИФОНОВОЕ ПЛАТЬЕ ЛЕГКО И ПРОСТО. |
|
сладкая ягодка )) |
|
Христианские притчи |
|
Притча о странном завещании отца |
Серия сообщений "Притчи":
Часть 1 - Буддийские притчи
Часть 2 - Христианские притчи
...
Часть 71 - Счастье, Душа и Сердце
Часть 72 - Принять себя
Часть 73 - Притча о странном завещании отца
|
Слойки со спрайтом “Язык проглотишь” |
http://ladywork.ru/2011/05/slojki-so-sprajtom-yazyk-proglotish/
Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные слойки! Название пришло само собой! Таких вкусных слоёнок я еще не пробовала!!! В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решила поэксперементировать сначала на маленькой порции.Всё получилось отлично! Безумно просто вкусно! Незамедлительно в духовку отправилась оставшаяся часть слоек!Итак начнем!
2 б спрайта( в оригинале был Маунти Дью,которого в магазине не оказалось)
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками
|
Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой. |
 1. |
 2. |
 3. |
 4. |
 5. |
 6. |
 7. |
 8. |
 9. |
 10. |
 11. |
 12. |
 13. |
 14. |
 15. |
 16. |
 17. |
 18. |
 19. |
 20. |
 21. |
 22. |
 23. |
 24. |
 25. |
 26. |
 27. |
 28. |
 29. |
 30. |
 31. |
 32. |
 33. |
 34. |
 35. |
 36. |
 37. |
 38. |
 39. |
 40. |
 41. |
 42. |
 43. |
 44. |
 45. |
 46. |
 47. |
 48. |
 49. |
 50. |
 51. |
 52. |
 53. |
 54. |
 55. |
 56. |
 57. |
 58. |
 59. |
 60. |
 61. |
 62. |
 63. |
 64. |
 65. |
 66. |
 67. |
 68. |
 69. |
 70. |
 71. |
 72. |
 73. |
 74. |
|
Чумачечая КОТОМАТРИЦА № 6 ))) |
1) Оказывается, что рисунок поверхности носа кота такой же уникальный, как отпечаток человеческого пальца.
____________________________________________________________
2) В мире насчитывается более 500 млн. домашних котов, которых подразделяют на 33 основные породы.
____________________________________________________________
3) Количество котов в Америке достигло цифры 68 млн. в 1996 г. По оценкам журнала "American Demographics" они совершают 200 млн. зевков в 1 час, а спят 425 млн. раз в сутки!
____________________________________________________________
4) Кошачье сердце бьется вдвое быстрее человеческое 110 - 140 уд. в мин.
____________________________________________________________
5) Самая меленькая порода котов - Сингапурская. Коты весят около 3х, а кошки весят до 2х кг.
____________________________________________________________
6) Кот охотясь на мышей, каждый год спасает до 10 000 кг. зерна!
В Англии котов держат для охраны зерновых и пищевых складов. При этом их официально ставят на продовольствие.
|
Кабачковый торт |
Прекрасный рецепт, который отлично подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина.
При этом готовится легко и быстро!
|
Как правильно пожарить картофель? |
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
Правило №2
После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.
Правило №3
Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.
Правило №4
Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.
Правило №5
Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.
Вкусные рекомендации
Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.
Сергей Василенков
|
Котлета по-киевски |
Кто сказал, что котлеты по-киевски нельзя приготовить дома на сковороде? Глупости! Котлеты по-киевски, рецепт которых хочу вам предложить, можно и нужно готовить! Поделюсь своим способом. :-)
|
Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами |
|
