Нескучная грудка)))

Ингредиенты:

куриная грудка - 1 шт.;

сыр;

травки сухие, соль - по вкусу;

для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1;

яйцо - 1 шт.;

мука;

красный перец молотый - по вкусу.

Лазанья с грибами

Ингредиенты:

- 500 г лисичек

- 300 г шампиньонов (можно только шампиньоны 800 г)

- 2 шт лука

- 40 мл растительного масла

- 45 г сливочного масла

- 400 мл молока

- 350 г помидоров

- 1 ч.л. базилика сушеного

- 3 дольки чеснока

- 1 ч.л. соли

- 40 г муки

- 1 ч.л. орегано

- 12 шт листов лазаньи

1. Лук,нарезанный тонкими полукольцами и измельченный чеснок обжарьте в небольшом количестве масла до мягкости. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, помешивая 10 минут, пока из них не испарится лишняя жидкость.

Затем добавьте лисички.

Мясо по-французски

Приготовить мясо так, чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз.

Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски.

Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.