1160 просмотров

Как создаются свечи, поражающие своей красотой 

Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)

Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара

Форма диаметром 22

Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.

Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики



и сверху залить шоколадным тестом



Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.

http://vitoria.livejournal.com/

Опять нашла в закромах на компьютере вот такой салат. Предлагаю вашему вниманию.

рецепт здесь

Имени автора фотографий, к своему большому сожалению не знаю , было взято в альбоме у PRINCESS.СПАСИБО автору!!! Они прекрасны !

Тирамису я научилась готовить относительно недавно, но мне сразу попался хороший рецепт, который в процессе готовки потерпел небольшие изменения. Я всегда думала, что готовить Тирамису крайне сложно, но как оказалось всё куда проще и готовка занимает всего 20-30 минут. Рассказываю.. фото-рецепт
Готовить можно как в виде торта, так и в виде пироженных. Первый раз я делала в виде торта, но как оказалось Тирамису не держит форму и выглядит не очень симпотично, когда растекается по тарелке. Второй раз я делала в стаканчиках, как подают Тирамису во многих ресторанах, выглядит куда симпотичнее и гораздо удобнее кушать.
Пропорции можно менять, саблюдая соотношение продуктов. Из 250 г. Маскрапоне у меня получилось 4 вот таких пироженных и одно большое, которое отправилось с мамой на работу, поэтому его на фотографии нет.

 

www.poissonrouge.com/poissonrouge.php

 omelitsa.blogspot.com/2010/01/blog-post_20.html

Magnolia
Блог
Замечательные открытки от Magnolia.

Вот решила выложить свою подборку ссылок по скрапбукингу (scrapbooking).

Собирала где-то с год. Я если честно в шоке, в хорошем смысле этого слова, от того что скрапбукинг в России развивается с бешеной скоростью. Раньше не составляло труда следить и регулярно посещать наши скрап-сайты, магазины, форумы блоги – их можно было пересчитать по пальцам а сейчас -уже не успеешь следить за всеми сайтами, блогами, форумами.Надеюсь это будет полезно тем кто занимается этим видом творчества.

Итак начнем-с:

Да, да, именно бумажные и такие красивые! Ими можно украсить любой стол! Сначала любуемся, а потом мастерим:

Быстрое восстановление Windows.

Видео урок

Минимальные системные требования:
Процессор Pentium® III
Разрешение экрана 800х600
Оперативная память: 128 МБ RAM.
Операционная система: Windows 98/2K/XP/2K3/Vista/7

Аудио: отсутствует
Продолжительность: 6 мин.
Формат: .avi
Размер видео: 800x600
Качество: Отличное
Язык (субтитры): русский
Размер архива: 11,3 mb

Скачать бесплатно: Быстрое восстановление Windows. Видео урок

Показываю как я делала открытку-конверт, которая подойдет в качестве подарка на день Святого Валентина. Она  достаточно просто и быстро делается. Для удобства отсканировала шаблоны деталей в реальном размере. Но, на всякий случай, лучше сначала распечатать их на обычной белой офисной бумаге и примерить друг к другу, чтобы края не выползали или наоборот))) Далее размещаю подробный мастер-класс.

Показываю как я делала коробочку с пластиковым окошком. В общем-то , довольно не сложно)))