ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА! ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО!

Суббота, 07 Мая 2016 г. 11:35 + в цитатник

Цитата сообщения Natalia756

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА! ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО!

Необходимые продукты:

250 грамм моркови
250 грамм кабачков
1 луковица
1 яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока

Для соуса:

100 грамм натурального йогурта
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока
Черный молотый перец

Приготовление:

Лук и чеснок мелко нарезать. Перец разрезать вдоль, удалить все семена, мякоть измельчить. Морковь натереть на средней терке, кабачки – на крупной. Мелко нарезать зеленый лук.
В кастрюле с толстым дном разогреть столовую ложку растительного масла, обжарить чеснок и лук. Влить овощной бульон, довести до кипения, всыпать манку и постоянно помешивая варить до загустения. Огонь сделать самый маленький и варить до готовности крупы. Остудить, добавить яйцо и вымешать смесь.

Получившуюся массу разделить на две части. В одну добавить морковку, в другую – отжатый кабачок.Можно,конечно,и все вместе перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжарить в растительном масле по пять минут.

Сложить в форму и довести до готовности в духовке.

Для приготовления соуса смешать йогурт и майонез, добавить специи, мелко нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить свежий или маринованный огурчик (его мелко нарезать) и зелень. Подавать соус охлажденным…

Источник: Овкусе.ru

Natalia756

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/asnate13/post390313168/">РџРћРўР РЇРЎРђР®Р©РР• РљРћРўР›Р•РўРљР Р‘Р•Р— Р“Р РђРњРњРђ РњРЇРЎРђ! РћРўРћР Р’РђРўР¬РЎРЇ РќР•Р’РћР—РњРћР–РќРћ!</a><br/>РџРћРўР РЇРЎРђР®Р©РР• РљРћРўР›Р•РўРљР Р‘Р•Р— Р“Р РђРњРњРђ РњРЇРЎРђ! РћРўРћР Р’РђРўР¬РЎРЇ РќР•Р’РћР—РњРћР–РќРћ!

РќРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

250 РіСЂР°РјРј РјРѕСЂРєРѕРІРё
250 РіСЂР°РјРј РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
1 СЏР№С†Рѕ
75 РіСЂР°РјРј РјР°РЅРЅРѕР№ РєСЂСѓРїС‹
250 РјР». РѕРІРѕС‰РЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР°
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
РџРµСЂРµС† Рё СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РћРґРёРЅ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂС‡РёРє (РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ)
Р—СѓР±С‡РёРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°

Р”Р»СЏ СЃРѕСѓСЃР°:

100 РіСЂР°РјРј РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° 
30 РіСЂР°РјРј РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
Р§Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РіРѕС‚РѕРІРѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹
РќРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСѓС‡РѕРє Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°
Р—СѓР±С‡РёРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°
Р§РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р›СѓРє Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ. РџРµСЂРµС† СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РІРґРѕР»СЊ, СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РІСЃРµ СЃРµРјРµРЅР°, РјСЏРєРѕС‚СЊ РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµР№ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/asnate13/post390313168/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>