Сегодня - День Экономии! И когда же о ней, родимой, ещё поговорить?
А у нас почему-то экономность воспринимается порой как что-то постыдное, именно жадность или , например, бедность. Некоторые, конечно, переходят в экономии все границы, и это уже превращается в скряжничество. Понятное дело - и жадность, и расточительность никого не красят. Потому давайте отличать скупость от разумной экономии. А то у нас порой как принято? Готовить салаты тазиками и ими же относить на помойку. Закупать столько, что на полк хватит. В дорогу на один день набирать еды , как на неделю. Отголоски ( генная память) голодных лет что ли? А потом жалуемся на нехватку денег, на то, что «ни в одно платье не влезаем» и т.п.
А сколько выбрасывается в мусорку ежедневно того, что могло бы не выбрасываться?

Хочу с вами поделиться несколькими советами, которые сама когда-то узнала . А уж кому подойдут, кому нет…

Чтобы правильно рассчитать количество еды на гостей. :
Салат типа «Оливье» готовится из расчета 1 небольшая ( с куриное яйцо) картофелина на 1 человека. Остальное по пропорции. Сытный салат ( с картофелем, с яйцами, с мясом должен быть идеале один, максимум два. И ещё 2-3 легких - овощных ( тертая свекла, морковь по- корейски, квашеная капуста и т.п. )

В магазин ходите не на голодный желудок и со списком покупок. Тогда не купите лишнее и не забудете нужное.

Для женщин часто становятся кошмаром колготки. Куча – и все со стрелками! Этот совет я когда –то увидела в передаче Оч.умелые ручки. Может, пригодится . Колготки ( как и носки) лучше покупать не по одной штуке ( паре), а минимум по две одинаковых. Носки – понятно, один прохудился – достаем из второй пары, а не выбрасываем оба. Срок носки увеличивается вдвое. А колготки? Поехала стрелка на одной ноге – отрезаем штанину , оставляя «штанишки». И пока откладываем Носим вторую пару. На ней появилась затяжка или дырка? Поступаем таким же образом. Потом надеваем обе части от колготок и получаем новые с двойным утягивающим верхом.

А этим советом поделились со мной молодые мамочки ещё в середине 90-х, когда если помните, у многих не было работы, у других зарплаты, и соответственно денег. Дело касается памперсов. Вместо того, чтобы выкинуть использованный ( конечно кроме грязных), из них вытряхивали гель и потом использовали как многоразовые , засовывая внутрь ветошь.

Рамки для фото я делаю сама из поздравительных открыток.
А ещё из них можно делать шкатулки, многие наверное помнят как делали раньше, сшивая края обметочным декоративным швом.


Мама моя делает цветы из использованных флаконов от шампуней и т.п. Получается очень красиво. Особенно они подходят для визитов на кладбище. Живые быстро увядают или засыхают и только портят вид. Покупные выцветают, размокают, да и дороги. А эти стоят не один год.

Многие пользуются средствами для мытья посуды и прочей химией. А на Западе напротив, всё чаще отдают предпочтение хозяйственному мылу и соде. Не только в целях экономии, но и пользы и экологии. Эффект тот же, а вреда никакого.

Теперь, что касается ремонта. Или как сейчас модно говорить евроремонта. Сильно сомневаюсь, чтобы в Европе это делали именно так. В погоне за модой, люди совершенно не помнят о здоровье. Все эти потолочные плитки, натяжные потолки, виниловые обои - ХИМИЯ! Да ещё какая! Помните «Хромую лошадь»? Люди там погибли не от огня, а от ядовитого дыма от тления пластика. А думаете так он совсем ничего не выделяет? В микродозах, но постоянно. Потому, чем проще, тем лучше, это я вам как специалист говорю. У меня дома бумажные обои, никакой плитки, на кухне сервант 70-х годов из чистого дерева ( где сейчас такой купишь?) . По той же причине отсутствует микроволновка.
Когда спрашивают, когда будешь делать евроремонт, новое всё покупать, говорю – никогда, мне и так хорошо.

Когда-то , в конце 90-х мне прислали журнал. Я его не выписывала, думала, что–то другое, выкупила , помню , рассердилась сначала даже, а потом почитав, поняла, что мне просто клад прислали. Назывался он «Нормальная жизнь» . Прошло уже 15 лет, а я все нет-нет да перечитаю. Так там много всего полезного, интересного, даже кое-что актуально и поныне. И именно в целях экономии, начиная от куда поехать и заканчивая рецептами. Так я впервые узнала, что самый дешёвый курорт это Ейск. Между прочим, правда. Мы туда ездили 2 раза. Помню когда приехали впервые, было забавно наблюдать на рынке, как совершенно обалдевшие от дешевизны приезжие набивают целые сумки овощей и фруктов. Сейчас уже многие "распробовали" и стало не так дёшево, но все равно намного дешевле, чем на других курортах.

Наверняка у каждого найдется какой-нибудь «экономный» совет. Поделитесь!

Серия сообщений "Только провереные рецепты":

Полезные советы и рецепты, проверенные и опробованные лично. рекомендую.

Часть 1 - Салаты к Новогоднему столу.
Часть 2 - Молодым родителям и не только им.
...
Часть 7 - Творожный пирог от "Крестьянки"
Часть 8 - Бойтесь желаний своих …
Часть 9 - Я не жадный, я – экономный!
Часть 10 - Грибные драники.
Часть 11 - Картофеля много не бывает. Как сажать любимый корнеплод по иноземному методу и другие советы от знатоков.
Часть 12 - А с чем вы предпочитаете?
Часть 13 - Сливовое изобилие.