Малосольные огурцы

рецепт холодного посола на минеральной воде

Для приготовления малосольных огурцов на минералке нужно взять:

Ингредиенты:

Как приготовить малосольные огурцы:

В минеральной воде растворить соль.

Огурцы вымыть и отрезать «попки», укроп порвать руками, чеснок порезать пластинками, острый перец просто нарезать на мелкие кусочки, не вынимая семян.

В банку уложить огурцы, укладывая между ними укроп и кусочки чеснока с перцем. Залить огурцы соленой минералкой.

Банку поставить в холодильник, через 12 часов малосольные огурцы будут готовы.

Если любите более соленые  огурцы, то солите их чуть больше, чем 12 часов или просто увеличьте количество соли.

Вкусных вам огурчиков!

http://zapisnayaknigka.ru/malosolnyie-ogurtsyi/

Серия сообщений "Засолка":
Часть 1 - Быстроквашеная капуста и солянка с копченостями.
Часть 2 - Как засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле из чая и луковой шелухи
...
Часть 29 - Соленая скумбрия с пряным маслом
Часть 30 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА....
Часть 31 - Малосольные огурцы на минералке