Вкуснейший пирог для здоровья


Врачи-диетологи уверяют - чтобы зубы не крошились, было много сил, кожа красивая и гормоны весело трудились, нужно чтобы организм хорошо усваивал фосфор.
Фосфора в любом из нас полно, да вот плохо усваивается.
И мы ходим квелые, сонливые и страшненькие...

А дело в том, что для правильного, полноценного усвоения фосфора нужно присутствие витамина D. Но витамин D — состоит из нескольких компонентов, одна его часть, в основном, образуется в коже от загара, другие — только поступают с пищей. И все, если они друг без друга, то работают кое-как, спустя рукава.

Самым наилучшим поставщиком витамина D является жирная рыба. А если рыбку есть вместе с хребтинкой — это вообще идеально, потому что в хребтинке много фосфора. А фосфор и витамин D помогают друг другу работать активнее.

Вот идеальное блюдо для здоровья: пирог с мелкой рыбкой. Я для него завожу дрожжевое тесто.
Берешь несоленую кильку, или мелкую мойву длиной не более ладони, отрываешь головку и вытягиваешь, выбрасываешь кишки. Хвостик и плавники у мелкой отрезать не надо, они растворятся. Потом вымыть. Солить-перчить пока не надо.
Мажешь сковороду подсолнечным или сливочным маслом, выливаешь больше половины теста, густота примерно как на оладьи, а можно и погуще. В оставшееся тесто чего-нибудь добавляешь чтобы сделать чуть пожиже. Ну яйцо разбиваешь, или сметаки с полстакана... Насыпаешь порезанный лук. Сверху выкладываешь слой рыбки, присаливаешь, посыпаешь любимыми специями, кладешь в разных местах по чуть-чуть сливочного масла, сверху опять слой лука, и, наконец, на все это выливаешь остаток теста, аккуратно затягиваешь им весь пирог. Я люблю не густое тесто, поэтому размазывать его по поверхности пирога приходится мокрым ножом, плоскостью. Но это уж кто как приноровится. Еще нужно мокрым ножом подцепить по краям тесто и завернуть его на поверхность пирога. Чтобы герметичность соблюсти, начинка не вылезет и не намочит снизу сухое пироговое дно. Но можно и не заморачиваться, ну немножко протечет, ну и что, все равно результат вкусный.
Собранный пирог минут 20 стоит в тепле, отдыхает, толстеет, это называется расстойка.
А потом чуть похлопать его масляными ладонями, чтобы румянец обеспечить, и — в духовку.
Витамин D при температуре выше 200 градусов частично разрушается. Поэтому ставим 190.
Минут через 15, когда ближний край пирога покажет румянец, надо его вынуть, и сунуть в духовку румяным краем вглубь.
Еще минут 7 — 10, и пирог уже весь загорелый, готов, надо его ссаживать на полотенце и накрывать полотенцем.
Через полчаса отдыха он мягкий, ароматный, и, что интересно, есть его можно вместе с теми косточками, что были в рыбке — они стали мягкими и вкусными.
А в косточках много-много фосфора, и еще всяких микроэлементов, которых мы, в обыденной жизни, лишены. Ведь вся еда сейчас выращивается на фермах, на искусственных кормах и подкормках... Только дикая рыбка и осталась полезной.

Конечно, в пироге много калорий. Но он настолько бесценно полезен, что назавтра ты от избытка сил будешь носиться по городу, и все дела переделаешь, и потолок дома побелишь, и сожжешь все калории! А польза от полученного витамина D в связке в фосфором и много чем еще — останется :)
Да и не так уж много калорий, тесто-то довольно жидкое, муки уходит гораздо меньше, чем ушло бы, например, в хлеб.

http://ooo-elegiya.ru/ - продается оптом в Иваново постельное белье из ситца, бязи, сатина, в любой комплектации, в том числе и великолепные подарочные наборы. Купить постельное белье и другие пошивочные изделия в Иваново можно и по предварительному заказу, учитываются пожелания размера, ткани, цвета. Текстиль из Иваново пользуется успехом у покупателей, он качественный, полезен для здоровья, и недорогой.

Пьяные животные

Нашла вот ЗДЕСЬ, насмеялась вдоволь :)) Может, и вас эти рассказы развеселят.

Как попугай коньяк готовил

Где-то с год назад мы стали замечать, что наш попугай ведёт себя странно - яблоки, груши и другие фрукты тщательно пережевывает и мякиш сбрасывает в поилку с водой. Потом ждёт несколько дней, пока не забурлит.
Как только бражка готова - начинает активно пить. Потом с трудом залезет на жёрдочку и давай голосить, да так, что люди из соседних ломов приходили жаловаться. Причём крики скопированы, наверное, с каких-то бабуинов перед боем. Слова же он говорит только трезвым. А во время запоя к нему лучше не подходить - злобно кидается на всех, кто мимо проходит. Хорошо, что клетка спасает. А чтобы руку засунуть в клетку и забрать у него брагу - вообще нереально. Ярость у него такая, что орлы или ястребы отдыхают - карандаш перекусывает в одно движение.
А недавно заметили, что в брагу он кору и щепки стал добавлять - коньяк, гад, готовил.

Как синички ждали угощения

Было это лет 45 назад. Прорубали мы с друзьями просеки на болоте, там потом экскаватор копал канавы осушительные. Как то взяли на работу пару бутылок наливки (были молодые и водки почти не пили).
Когда в обед решили выпить и открыли бутылку, откуда-то появилось несколько синичек. Выпили мы немного и ради интереса облили наливкой из бутылки толстый кусок хлеба и прицепили на сук в метрах 10 от нас.
Синички быстро облюбовали этот кусок и стали клевать. Что было минут через десять - не описать ни в одном романе. Тут и драки, и что - то похожее на поцелуи и на ругань.
Но самое интересное - на следующий день к нашему обеду все окрестные кусты были заполнены синичками. Ждали угощения. Пришлось сесть на велосипед и съездить в поселок за наливкой и угостить. Хорошо, что это был наш последний день работы на этом месте, а то бы птички спились.

Пьяный петух

В моей юности летом в деревне все жители отмечали День медицинского работника (рядом находился санаторий). Было массовое гулянье с выездом в лес. Нам, молодежи, родители разрешили зарезать курицу. Кто-то пошел за водкой, кто - то возился с курицей. И тут возникла идея - напоить водкой петуха. Поймали, в пшеницу налили водки и дали петуху... Что он потом проделывал - не передать... Распустив крылья, пел, кричал на разные голоса, налетал драться на людей, при этом не переставая ругаться. Такая была хохма! Нам за то, что напоили петуха, потом влетело от родителей...

Крыса - алкаш

Дочь в общежитии завала себе крысу, назвала Гришей. Гриша оказался алкашом - садятся девчонки пиво пить, а он клетку раскачивает, пока ему тоже не нальют в пробочку... А потом идет по столу и качается, как пьяный мужик. Затем падает лапами кверху и храпит...

Общительная птичка

У моих знакомых живет говорящий попугай. И появилась у него привычка: когда дома собираются гости, он орет так, что старается перекричать всех присутствующих (это он так веселится вместе со всеми). Очередные гости, новый концерт попугая. Хозяйка не выдерживает, берет покрывало и приближается к клетке, чтобы накрыть ее и угомонить птичку. В это время попугай начинает носиться по всей клетке и орать что есть мочи: "Не надо! Не надо!" Хозяйка все же накрывает клетку. И вдруг все слышат разочарованный возглас: "С-с-суууукаааа...!". Гости лежали...

Случай про пса

У моих знакомых был пес, который страсть как пиво любил. Учует он знакомый запах и проходу никому не дает, требует, чтоб в миску ему налили. Приходилось наливать, иначе не отставал. Вылакает и начинается... Идет по паркетному полу, лапы расползаются, икает, падает мордой в пол. Встает, трясет головой и снова падает. Со стороны смешная картина получалась. Правда, не буйный был.

Кролик - разведчик

А мне друг дальнобойщик рассказывал. В одном из городов, куда он возил товар, грузчики на базе приучили бухать кролика. Любитель спиртного мгновенно «вычислял» грузчиков, где бы они ни находились.
Как-то друг на базу разгружаться, а грузчиков нет. Кладовщица, не долго думая, выпускает кролика, и он тут же их находит.
Не повезло кролику-разведчику - съели его грузчики.

Воспитанный дог

Я однажды видела интересную сценку. Иду домой и, чтобы сократить дорогу, пошла через садик дома-интерната. Здесь в песочнице устроились два мужика культурно отдохнуть. Перед ними были огурчик солененький и бутылка водки. Разлили они по первой в пластиковые стаканчики.
И тут из-за угла дог выруливает. Цивильный такой, мраморного окраса, цепочка на шее блестит. Подошел он к мужикам, заворчал. Те еще трезвые были, и с перепугу разом стаканы ему протянули. Дог не торопясь вылакал содержимое стаканов, мотнул головой и побежал дальше. Мужики с выпученными глазами только и смогли сказать ему в след: "Огурчиком бы хоть закусил, алкаш!"

Покурим!

У моей знакомой был волнистый попугай, звался Червонцем, для друзей - Чира. Как только собиралась компания, он тут же садился на плечо к одному из гостей и очень доверительно, вполголоса сообщал: "Чира, Червонец хочет водочки!" И попробуй отказать - садился на голову и долбил клювом в макушку! А после возлияния сразу же перелетал на плечо к тому, кто в этот момент курил. Попугай раскрывал клюв и блаженно вдыхал дым.
Если все уже успели покурить – подлетал к пачке сигарет и начинал ее теребить, приговаривая: "Покурим!"

Какая стиральная машина лучше

Вот что пишет продавец стиральных машин:

Компания Zanussi давно уже зарекомендовала себя производителем надежных и доступных стиральных машин. Свидетельством правильности курса данного бренда являются стабильно высокие показатели продаж и успех их машинок. Наши отечественные пользователи любят эти европейские стиралки за простоту в эксплуатации, отличный набор функций и привлекательный внешний вид. Мы для вас выделили пару наиболее популярных стиральных машин Zanussi, представленных сегодня на рынке. Одна из них с фронтальной загрузкой, вторая – с вертикальной.

Zanussi ZWSG 6100 V

Итак, производители хвалят:

Модель Zanussi ZWSG 6100 V займет достойное место у вас в ванной комнате или на кухне. Она имеет классический внешний вид, отличные рабочие характеристики и оптимальные размеры – 448*850*595 мм. Машинка относится к классу узких моделей с фронтальной загрузкой.

В стиралке предустановлено 14 автоматических программ для стирки самых разных материалов: шелка, хлопка, шерсти, синтетики и т.д. Кроме основных режимов, есть и вспомогательные:
- режим быстрой стирки, сокращающий время стирки слабо загрязненных вещей;
- функция Легкая глажка снизит число складок на отстиранных вещах;
- с помощью дополнительного полоскания вы лучше удалите средство для стирки из волокон ткани и сделаете белье более мягким;
- процесс стирки оптимизирован с помощью технологии FuzzyLogic.

Помимо этого, в машинке Zanussi ZWSG 6100 V присутствует экономичная технология EcoWash. С её помощью вы сэкономите электроэнергию (0,9 кВт/ч) и воду (до 46 л). Класс энергопотребления А+++, а класс стирки А. Максимальная вместительность барабана – 6 кг. Присутствует системы защиты от протечек, функция отложенного запуска, контроль дисбаланса и пены, а также система автоматической диагностики.

Zanussi ZWQ 61015

Стиральная машина Zanussi ZWQ 61015 относится к машинкам с вертикальной подачей белья. Она очень компактная (85*40*60 см) и легкая (56 кг). Данная модель порадует владельца стильным дизайном и надежным металлическим корпусом белого цвета.

В Zanussi ZWQ 61015 установлено 8 программ и несколько полезных опций:
- QuickWash – функция быстрой стирки, экономия времени до 50%;
- Airflow – технология борьбы с неприятными запахами и плесенью;
- FinishIn – опция отложенного старта, вы можете задать время, к которому хотите получить отстиранное белье, и машинка сама решит, когда ей начать стирку.

Также в Zanussi ZWQ 61015 присутствует система очищения дозатора при помощи струи воды. Это избавит вас от белого налета. Класс стирки – А, отжима – С, энергопотребления – А++ (0,87 кВт/ч). Объем барабана 6 кг. Производитель не забыл и о таких опциях, как система защиты от детей, защита от протечек, режим предварительной стирки, возможность регулирования скорости отжима, контроль дисбаланса и функция защиты белья от сминания. Это компактная и производительная машина.

Чем смазывать выпечку

Источник

Растопленное масло и другой жир наносят после выпечки, чтобы корочка ярче блестела и лучше пахла.

Смазывание обезжиренным молоком, это помогает получить более темную корочку. Можно пользоваться сухим молоком, распущенным в воде в пропорции 1:8, наносить перед выпечкой кисточкой или опрыскивать изделия.

В США яйцо обычно разводят водой 1 : 4 по весу. Наносят перед выпечкой для улучшения цвета и блеска корочки. Это дает "глухой", "мягкий" блеск и золотой цвет корочки. В СССР в яйцо добавляли намного меньше воды 1:1 или даже 1:0.2, т.е. на 1 яйцо (40г) - полстоловой ложки воды (8г) - это давало более яркий блеск и темно-рыжий или малиновый цвет корки.

Яйцо с маслом. 1 яйцо (50 г), 3 г соли, 60 г растительного масла (вариации от 25 г
до 190 г масла дадут разный эффект). Яйцо взбивают с солью до максимального объема, вмешивают растительное масло. Наносят кисточкой перед выпечкой.

Яйцо с молоком. Дает умеренно блестящую корку.
Яйцо с молоком и сахаром — 10 г сахара, 20 г яиц, 70 г молока. Смешать, нанести тонким слоем.

Яйцо с солью дает блеск. Автор всегда только таким методом пользуется, научилась когда халу впервые пекла и ей понравилось!

Желток с молоком. Желток смешивают с молоком в равных пропорциях, наносят перед выпечкой. Получится более темная и блестящая корка.

Желток с водой. Блестящая золотая поверхность.

Желток со сливками. Блестящая коричневая корка.

Яичный белок. Светлая хрустящая корочка.

Белок с водой. Яичный белок смешивают с водой в равных количествах, процеживают, наносят кистью или сбрызгивают поверхность пирогов и пирожков из пульверизатора для слабого блеска.

Белок с молоком. Прозрачная блестящая поверхность.

Сливки - сливки, а также некислая сметана часто намазываются на пироги в домашней выпечке. Жирность сливок или сметаны сильно повлияет на эффект.

Сахар с молоком. 10 г сахара, 10 г сухого молока, 80 г воды. Смешать, процедить.

Крахмал. 3-5 г кукурузного крахмала, 95-97 г воды, покипятить в течение нескольких минут. Перед выпечкой наносят на тесто, если хотят получить более твердую и хрусткую корку хлеба и булок. после выпечки. Также наносят на свежеиспеченные подовые ржаные ковриги для блеска.

Сахар в сиропе или меде нужен как для образованиz аромата выпечки (аромата печеного хлеба, хлебной корки), так и для карамелизации - потемнения сахара при нагреве с образованием орехово-карамельного аромата. Щелочная среда сильно ускоряет реакцию. Поэтому обмакивание булочек в раствор соды дает такой необычный цвет при выпечке.

Если тесто замешано на молоке, то изделия получаются румянее.

Еще из рубрики «Дела домашние»:
Урожай
Огород на подоконнике
Так я надавила калину
Пирожки для кайфа от дождей
Скорлупа и ножки для зубов и ножек
Компот из мяса

Вкуснейший Дрезденский Сырник.

Рецепт>>>>>>>>>

Борщ с фасолью.

Борщ с фасолью.

Сегодня хочу Вам рассказать как я готовлю борщ с фасолью, наверное это суп уже стал моим фирменным блюдом, да еще сборная солянка( но это уже когда пост закончится).Я его готовлю и на мясном и на курином бульоне, а когда пост , то просто на воде и честно сказать , очень мало разницы я вижу, на чем его готовить , борщ - он и есть борщ.

ИТАК:

Перечень продуктов видно на первом фото.

1.В кипящую , подсоленую воду опускаем картофель.

2.Пока он вариться делаем поджарку из лука и моркови, когда морковь потамиться и станет мягкой -добавляем приправу и еще томим на слабом огне минут пять.

3.Забрасываем поджарку в кастрюлю.

4.Выкладываем натертую на крупной терке свеклу на сковороду и туда же фасоль.

Обычно я беру печеную фасоль в томатном соусе или печеную фасоль с овощами -фирмы "Пиканта" или можно "Верес", с этой фасолью ни воды , ни томатной пасты добавлять не надо, а вкус-то, вкус какой, словами не передать.

Ну вот в этот раз её не было, обошла несколько магазинов, но не нашла к моему великому сожалению и пришлось брать томатную пасту, фасоль в собственном соку  и стакан кипятка.

Хорошенько перемешиваем и ставим на медленный огонь , под крышкой томиться, минут 10.

5.Затем то же выкладываем в кастрюлю. и минут через 5 отключаем.

6. В это время давим и затем мелко режем чеснок и туда же в кастрюлю.

Ну вот вродебы и все, на приготовление постного борща ушло около 20 минут.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!

P.S. Интересно будет узнать впечатления, если кто приготовит этот борщ , напишите, ладно!!!!!!!!!!!!

                                      

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ламбрекен выполненный в технике гильоширование. Видео мастер-класс (3 урока)

Гильоширование (выжигание по ткани) — техника рукоделия, подразумевающая отделку изделий ажурным кружевом и изготовление аппликаций выжиганием с помощью специального аппарата.
Техника выжигания по шёлку (или точнее вытравка рисунков на шёлке) была известна достаточно давно. Ткань с рисунком, полученная выжиганием (химической вытравкой) части волокон, имеет отдельное название «деворе». 

Автором оригинального метода обработки тканей, получившего название «гильоширование», стала Зинаида Петровна Котенкова. Впервые метод был разработан в 1980-е годы в Рыбинске, а в 1990 году было получено авторское свидетельство на изобретение. Зинаида Котенкова сотрудничала с модельером Вячеславом Зайцевым, а также получила благодарственное письмо от Энне Бурды, создательницы журнала «Burda Moden».

 

 

 

Серия сообщений "ШТОРЫ.Видео мастер-классы":
Часть 1 - Необычный элемент ламбрекена.Видео мастер-класс
Часть 2 - Несколько секретов от дизайнера по шторам Надежды Щукиной специально для журнала «Квартирный Ответ»
...
Часть 4 - «Американка» - шов для легкой прозрачной ткани
Часть 5 - Ламбрекен выполненный в технике крэш. Видео мастер-класс ( 3 урока)
Часть 6 - Ламбрекен выполненный в технике гильоширование. Видео мастер-класс (3 урока)

Куча мала. От змей и от мышей


(Набрала с форумов и переписок).
Она рассказала, что по совету своего друга, очень опытного агронома, посыпала потенциально привлекательные для змей места толченым нафталином. Под домиком, под крыльцом, в сарае и вокруг него, вокруг компостника и по границе участка. На все это ей хватило 8 таблеток, участок 7 соток. Пока змеи не уйдут, эту процедуру нужно проделывать примерно каждые 2 недели.
*
Дети летом жили  на даче (типа пионерского лагеря на море) где были змеи, местные перед заселением жгли резиновые покрышки  от колес, говорили что  змеи уходят.
*
Как избавиться от мышей безо всякой отравы. Надо в помещении поджечь овечью шерсть (можно в консервной банке), мыши сами уйдут.
*
Кстати, про мышей (попробовала впервые этой осенью): положила на порог дома хороший кусок утеплителя рулонного со стекловолокном так, чтобы заходило на дверную раму повыше, - сработало, мыши в дом впервые не заходили. А дверь всегда оставляем открытой в коридор, чтобы не отсыревали стены. Приехали в январе - чисто, приехали в мае - чисто, в июне - опять чисто. А раньше сначала сметала со столов и полок мышиные сувениры, водкой отмывала.
*
Мыши не любят запах мяты. И живой - если посадить на участке, и сухой, разложенной в доме. Испробовано нами на практике. Выращиваем и в доме на зиму (зимой не живем), раскладываем, особенно среди книг. Книги целы (тьфу.тьфу.тьфу).
*

УЗ отпугиватель Град. Дорогой, правда, в сравнении с другими, но эффективный. Применял его два года назад против мышей, одна мышь утопилась в унитазе, остальные исчезли. Правда, крысы на него чихали.

Или йорка заведите, только, нормального. Работают они по крысам быстро и эффективно, лечить никого не нужно будет)))

Еще на хозяйственные темы: Урожай, Компот из мяса

"Водный мир"(1995)Приятного просмотра!

В далеком будущем полярные снега растаяли, покрыв всю Землю водой. Авторы погружают нас в фантастический мир немногочисленных людей, живущих на воде, где самым дорогим являются пресная вода, земля, еда, сигареты и т. п.

«Курильщики» убивают, грабят, обращают в рабство — используют двигатели внутреннего сгорания. Все остальные пытаются выжить, кто как может, а Кевин Костнер плавает сам по себе на своей фантастической лодке, но объединяет их всех одно — все они ищут остров.

В одной из колоний живут очень красивая женщина и девочка с татуировкой на спине. А татуировка эта — часть карты, на которой и указан этот остров. Естественно, за ней и охотятся «курильщики»…
Смотрим>>>>>>>>

Яйца для праздников и будней


Когда была неограниченная возможность, делали с перепелиными яйцами такие фокусы. :) Вот, даже рецепт сохранился.
Для маринада нам понадобится стандартный набор для маринада для 1л банки и ~ 60 сваренных вкрутую и очищенных перепелиных яиц:
уксус - примерно столовая ложка эссенции на полстакана воды,
вода - 1 стакан (пока без уксуса),
чеснок - зубчик,
чёрный перец горошком - 10 шт.
гвоздичные гвозди -3 шт.
Чайная ложка соли.
Половина чайной ложки сахара. Очень важно - никакой зелени (лаврового листа. укропа и т.д). Ибо после применения зелени яйцо окрашивается в неприятный серый цвет. Дальше всё опять просто:
Стакан воды, соль, сахар, перец и гвоздика в кастрюлю.
Кастрюля на огонь, помешиваем, до растворения сахара и соли. Доводим до кипения. Выключаем.
Чеснок режем небольшими дольками и укладываем его вместе с яйцом в литровую стеклянную банку.
Смешиваем то что варилось в кастрюле и полстакана уксуса (или полстакана воды, куда влита столовая ложка эссенции), вливаем я банку с яйцами и закрываем крышкой.
Как раз и яйца и нашего маринада должно хватить на литровую банку. Если немного не хватает - доливаем водой, или уксусом, убираем в холодильник. Через 2 дня можно есть.
Очень нарядно выглядит на столе селедочка, обложенная со всех сторон как рамкой цветными и белыми яичками!
*

Примерно то же самое с куриными: Рецепт прост - варим яйца вкрутую (хорошо вкрутую), чистим, помещаем в банку и заливаем горячим маринадом. Маринуются они неделю-две. Хранятся - очень долго (у нас, правда, пока не съедят))). Яйца легко покрасить, если добавить в маринад сок свеклы или пряность куркуму. Свекла дает свекольный цвет, куркума - ярко желтый. Желток у маринованного яйца не сереет, остается оранжевым.
*
Заодно совет от одной опытной хозяйки:
Яйца чем свежее тем хуже чистятся. А я чищу проще, в остывшей воде разбиваю скорлупу, вернее сначала разбиваю а потом обратно опускаю в воду, полежат 2-3 минуты, вода попадает внутрь, и никакой мороки. Так же в воде замачиваю чеснок, если его надо много начистить.
По материалам источника: http://derevnyaonline.ru/

Еще кулинарный рецепт: Пирожки для кайфа от дождей.

Чудо-средство для умывания

Куча мала. Еда

Раздобыто с форумов и диалогов.
И сыроежки, и зонтики, плоские шляпки обмакнуть в яйцо, потом в муку и жарить.
*
А я, смолоду грибы сушу в холодильнике разложенные на бумаге в несколько этажей. Сохнут быстро. Помните, как высыхает забытый в холодильнике творог? Принцип тот же. Получаются идеально белые и незаветренные. 
*
Наливаю воду в тазик, беру рыбину и, начиная от хвоста по направлению к голове, большим пальцем под чешую снимаю её. Если рыба свежая, чешуя удаляется очень легко, тут же в тазике и смывается. Ничего никуда по раковине и по кухне не разлетается. (Хм. Я бы резиновые перчатки надела. А то и под ноготь загнать недолго. Е._О.).
*
Сегодня первый раз пробовали брынзу из козьего молока - очень вкусно! Взяли: 4 л. козьего молока, нагрели чуть-чуть не доводя до кипения, сняли с огня, и добавили на каждый литр молока по 1 столовой ложке уксуса (70%). Слегка перемешали, чтобы разошелся уксус, когда молоко створожилось процедили его через мешочек из спанбонда (укрывной материал для теплиц и грядок).
Затем, отделившуюся от сыворотки массу поместили в миску, добавили соль (~1ч.л на всю порцию - 600 г) и специи по вкусу. Перемешали. Поместили массу в марлю (два слоя), туго-натуго завязали и под пресс (З-л. банка с огурцами) на ночь в холодильник. Все это было вчера. А сегодня мы ели брынзу! :) С 4 л. молока вышло примерно 600 гр. Брынзы.
*
Рецепт вкусности из творога, похожей на плавленый сыр. Делаю все на глазок, пропорций они не знают, пробовали в гостях. Несколько раз делала, вкусно получается. Творог на сковородку хорошо поджарить, до желта. Я еще сливочного масла туда добавила, помимо рецепта. Соль, специи, чеснок, укропчик. Затем немного (щепотку) соды прямо в эту массу. Сработает реакция, запенится, подождать когда успокоится. Помешать,  и вылить в чашку. Охладить. И сырная масса готова. 

Делаем миленький комодик для мелочей из обычного картона.

.

Далее>>>>>>>

Подтяжка в домашних условиях. Это средство огорчит пластических хирургов.

Подтяжка в домашних условиях.  Это средство огорчит пластических хирургов.

Морщинистая шея, дряблые руки и рыхлые бедра в прошлом!

 

 

Потерявшая упругость, обвисшая кожа на руках, шее, животе и бедрах — нередкое явление у женщин после 45 лет. Увлечение диетами, резкое похудение, гормональные сбои — всё это сказывается на состоянии кожи, ведь с возрастом клетки уже не способны так быстро восстанавливаться, как прежде.

Тем не менее существует средство, которое при условии регулярного применения способно подтянуть кожу и вернуть ей упругость. Воспользуйся советом от «Так Просто!».

Читать далее...

Фрукт Пандан (Pandanus)

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...

Способ похудения, который мало кто использует.

Автор: tatyana.
Однажды на каком-то из форумов о похудении прочитала броский заголовок о том, что кто-то за два дня смог уменьшить размер талии на 4 см!

“Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю – 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?
Просто делала дыхательную гимнастику по 15 мин утром, натощак.
Удивляюсь, насколько все просто…
Читать далее

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ: ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ И ГОДИТСЯ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ: ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ И ГОДИТСЯ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!

Черно-красный жилет

Источник  https://ok.ru/kursyvyaz/album/52035506077908/854861918676

Платья, юбки, пончо. Выкройки.


ЗДЕСЬ далее...

загибка для плетенок из газет

загибка для плетенок из газет

 автор мастер класса   супербабушка 

далее слова автора

Эту загибку я делаю в последнее время очень часто 

Прошу прощения, но несколько первых фото оказались темными. Но, я думаю, что основное видно. Итак, когда сплетено дно и стенки вазы и работа подходит к своему логическому завершению, т.е., к изготовлению самой красивой части, я , как и обычно, беру трубочки , из которых я собираюсь делать загибку, сгибаю их пополам и вплетаю их простой веревочкой в кромку изделия.

Читать далее...