Ингредиенты:

 Тесто:

2 стакана муки

2 яйца

3/4 стакана сахара

3/4 пачки сливочного масла

2 чайные ложки порошка для выпечки

Все компоненты замесить вместе в однородное тесто. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесть. Охладить в холодильнике.


Ингредиенты для сырной массы:

2 яйца

120 г сахара

1/4 чайной ложки соли

цедра 1 лимона

750 г творога

2 столовые ложки ванильного сахара

1 пакет пудинга (сливочного или ванильного)

Все ингредиенты творожной массы смешать вместе.



Ингредиенты на пудинговую массу :

1 пакет сливочного пудинга

375 мл молока

4 яйца(разделить на желтки и белки)

150 г сливочного масла

150 г сахара

щепотка соли

Из молока и пудингово порошка  приготовить пудинг. Желтки растереть с сахаром, добавить сливочное масло, взбить в пушистую массу. По ложке вмешать приготовленный пудинг. 

Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, осторожно соединить с пудинговой массой.

На тесто выложить сначала сырную массу, затем пудинговую массу . Выпекать при 180 ° C примерно 1 час. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!