Леонид Филатов |
Думаю, никому не надо представлять
Л. ФИЛАТОВА- талантливейшего человека.
Трудно сказать, в чём он более талантлив: как актёр, поэт, писатель или пародист.
Хочу познакомить Вас с его лирикой, которая мне очень близка.
|
|
Художница Сьюзен Вилер |
Художница Сьюзен Вилер
далее...
|
|
Ароматные, нежные ханумчики (рулетики) |
Ароматные, нежные ханумчики (рулетики) из мягчайшего теста с мясным фаршем... в обрамлении овощей... томленные в сливочно-сметанной заправке... впитавшие все запахи и вкусы... невероятные, просто нежнейшие и неповторимо вкусные!!!!!!
Фарш (смешанный) — 0,5 кг
Лука — 1 кг
Моркови — 700 г
Сметаны — 1 стак.
Плавленного сыра — 5 ст. л.
Майонеза — 1/2 стак.
Мука
Яйца — 4 шт
Соды (не гасить) — 1/2 ст. л.
Бульона (куринного или говяжего) — 0,5 -0,7 л
Яйца смешиваем со сметаной и майонезом (все в равных колличествах, для этого яички выливаем в стакан и отмеряем такое же колличество сметаны и майонеза). Перемешиваем миксером до однородности.
Добавляем соду, тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем муку, тесто не тугое (у меня ушло примерно 2,5 стакана).
Вымешиваем до эластичности, накрываем миской и оставляем.
1/4 част лука режем кубиками и добавляыем в фарш. Фарш подсаливаем, добавляем специи по вкусу.
Оставшийся лук режем полукольцами, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью до готовности.
Тесто делим на 3-4 части, каждую раскатываем в тонкий пласт, смазываем всю поверхность фаршем, и закуриваем в рулет.
В казан на дно выкладываем слой жаренных овощей, выкладываем первый рулетик. Тщательно покрываем его слоем жаренных овощей.
Выкладываем следующий рулетик тоже тщательно покрываем со всех сторон слоем овощей. и так каждый рулетик.
Смешиваем бульон, майонез, сыр, оставшуюся сметану тщательно перемешиваем и заливаем этой смесью ханумчики, смесь должна покрывать самый верхний рулет наполовину, если жидкости мало добавить еще бульон.
Накрываем плотно крышкой и ставим на огонь, когда закипит, томим на среднем огне примерно час... за это время жидкость должна полностью выкипеть, фарш протушиться, тесто станет просто наинежнейшим...
Рулетики пропитаются сырно-сливочной смесью....овощи прильнут к рулету и будут обволакивать его и дополнять вкусом и ароматом...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
|
|
Без заголовка |
Как выбрать картину в дом - Главное, чтобы нравилась
СИМВОЛЫ
|
аист - символ долголетия и счастливой старости. |
|
 |
айва - символ плодородия и счастливого супружества. |
 |
ананас - символ плодовитости. |
 |
апельсин - символ золота. |
 |
бабочка - символ любви и радости |
|
Метки: символы |
Без заголовка |
Парк столетия, что под боком:
|
|
Батик Людмилы Соболь |
Всем нам хочется жить красиво и радостно, иметь дома свой собственный уютный мир. Комфортнее человек чувствует себя в среде, которая в известной степени повторяет его собственные наилучшие качества. Поэтому каждый человек стремится внести в свой интерьер элементы прекрасного, будь то картина или декоративное панно или какой-нибудь другой элемент. Декоративные элементы , выполненные в технике"батик" подходят для этой цели как можно лучше.
В наши дни батик приобрёл гораздо более широкое значение, чем он был в период своего зарождения в Индонезии. Батик по праву можно назвать искусством современности. Все больше и больше людей хотят украсить свои жилища, рабочие кабинеты, помещения для досуга картинами выполненными в этой технике . Картины - батики, как нельзя лучше вписываются в современный дизайн помещений.
На моих страничках Вы можете познакомиться с такой интересной и увлекательной техникой батика .
Батик "Девушка-рыба", хлопок, PEBEO, 1996 г. Находится в частной коллекции
Батик "Композиция", хлопок, PEBEO. Находится в частной коллекции
Батик "Цветущая Украина", 80*120 см, нат. шелк, MARABY, 2007 г. Находится в частной коллекции
Еще батики можно посмотреть http://artbat2007.narod.ru/
|
Метки: роспись батик шелк |
Значение совпадений в нашей жизни |
|
Метки: пророчества откровения |
