Loro Parque — не просто зоопарк, а специально построенный парк для содержания коллекции попугаев — около 150 различных видов (всего более 3500 попугаев). В Loro Parque находится самая большая коллекция попугаев мире. Кроме того, в Loro Parque попугаев разводят в специальных попугайских инкубаторах.
Кроме коллекции попугаев в зоопарке устроен гигантский искусственный айсберг для пингвинов (самый большой в мире), 18-ти метровый стеклянный туннель сквозь аквариум с акулами (самый длинный в Европе) и бассейны для дельфинов и касаток. Есть большая оранжерея с редкими орхидеями.
Постройки в Loro Parque выполнены в тайском стиле и представляют собой самую большую тайскую деревню в мире (за пределами Тайланда).