Зелень и лекарственные травы - МНОГО ССЫЛОК!!

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 14:00 + в цитатник

Цитата сообщения Галина_Бикмуллина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Зелень и лекарственные травы - МНОГО ССЫЛОК!!

Зелень и лекарственные травы

История разведения зелени и трав

Знания о травах столь же древние, как и история человечества. С древнейших времен человека окружал богатый мир природы, и беспомощный перед ее непонятными силами человек пытался найти в том, что непосредственно окружало его, помощь в борьбе с болезнями. Уже тогда человек опытным путем установил, что определенные растения, камни, ткани животных исцеляют от некоторых болезней, залечивают раны, восстанавливают силы. Так накапливался первый опыт использования трав в лечебных целях. В ходе археологических раскопок обнаруживаются все новые данные о применении древнейшими народами разнообразных растений для лечения недугов.

Сведения об использовании целебных трав можно найти в письменных памятниках древнейших культур на санскрите, египетском, китайском, греческом и латинском языках. Так, в 1875 году известный египтолог Георг Эберс обнаружил древний папирус, на котором был записан древнеегипетский медицинский трактат "Книга приготовления лекарств для всех частей тела". В нем содержались рецепты снадобий из трав, которые древние египтяне применяли для лечения многих заболеваний.

Подробнее...

Зелень и лекарственные травы

Строение трав

Травы, с точки зрения ботаники, являются однолетними или многолетними неодревесневшими видами культур. При описании лекарственных пряно-ароматических и зеленых растений употребляется общий термин "травы". Высушенные и переработанные лекарственные растения используют в лечебных целях, производят из них фитопрепараты, а пряные травы перерабатывают в пряности растительного происхождения, называемые специями и используемые в кулинарии. В зависимости от продолжительности жизненного цикла травы делятся на одно-, дву- и многолетние растения.

Однолетние растения проходят весь цикл развития за 1 год, для двулетних растений требуется 2 вегетационных периода.

Многолетние растения, как следует из их названия, имеют протяженный жизненный цикл. Активные вещества, содержащиеся в растениях, распределены по их различным частям и органам неравномерно.

Листья растений наиболее часто используются в качестве лекарственного сырья и пряности. Это связано с тем, что в них наиболее высока концентрация активных веществ, эфирных масел, минеральных элементов, что во многом обусловлено присутствием в тканях листьев большого количества зеленого пигмента хлорофилла. С его помощью растение улавливает энергию солнечного света и реализует процесс фотосинтеза. Поэтому обмен веществ в листьях протекает с наибольшей активностью, что и определяет их ценность.

Подробнее...

Зелень и лекарственные травы

Активные вещества в составе растений

Лечебное действие растений связано с наличием в их частях и органах различных биологически активных веществ, которые при поступлении в организм человека производят определенный физиологический эффект. Эти биологически активные вещества имеют различный химический состав. По строению и принципу воздействия на организм человека их можно разделить на основные группы.

Алкалоиды

Природные сложные азотсодержащие соединения разного химического строения, содержащиеся в лекарственных растениях в виде солей. Первым открытым алкалоидом был морфий (или морфин), названный так в честь бога сна Морфея. Позже были выделены другие высокоактивные алкалоиды: стрихнин, кофеин, никотин, хинин, атропин и др. Они до сих пор с успехом применяются медициной в качестве основных фармацевтических препаратов. Свойства алкалоидов весьма обширны, препараты, приготовленные на их основе, оказывают на организм транквилизующее и стимулирующее действие, сосудосуживающее и сосудорасширяющее влияние на сердечно-сосудистую систему, а также воздействуют на мышечную систему различными способами. Наиболее ценные поставщики алкалоидов — белладонна, барвинок, чай, кубышка и др.

Подробнее...

Зелень и лекарственные травы

Ароматические растения, спонтанно и контактно пахнущие

Собственно говоря, пахнут все растения, однако если некоторые виды пахнут слабо, другие, напротив, очень интенсивно. Очень насыщенные, комплексные запахи растений возникают в результате взаимодействия свыше 100 химических субстанций. Эти запахи так сильно смешиваются, что в результате возникает один аромат, воспринимаемый нами, например, как запах фиалки или гвоздики. В зависимости от способа проявления запаха растения делятся на спонтанно и контактно пахнующие.

Подробнее...

Зелень и лекарственные травы

Несколько слов об ароматотерапии

Ароматотерапия — едва ли не самый древний и до сих пор не в полной мере оцененный и востребованный способ врачевания. С незапамятных времен люди пользовались ароматами растений для лечения различных недугов и воздействия на настроение и внутреннее состояние человека. На Древнем Востоке при строительстве мечетей в скрепляющий раствор добавляли специальные вещества, аромат которых создавал особую атмосферу, благотворную обстановку и вызывал определенный настрой души. Пожалуй, самым ярким примером использования такого рода воздействия ароматов является ладан. Ладан с древнейших времен и поныне используется в храмах, считается, что он привлекает небесные силы, отпугивает злые силы и помогает общению с Всевышним.

Подробнее...

Зелень и лекарственные травы

Лекарственные травы и самолечение

Действие лечебных трав часто не молниеносно, оно постепенно укрепляет тело и нормализует жизненные функции организма. Это становится понятным, если задуматься, что болезни тоже не в один момент завладевают телом, а развиваются постепенно. Экологические лекарственные средства действуют на организм щадяще, поэтому опасность дополнительных осложнений весьма ограниченна. Говоря о лекарственных растениях из собственного сада, подразумевают мягко воздействующие растения. И все же возможность дополнительных осложнений не исключена. Поэтому надо тщательно соблюдать рекомендации по способу приема растительных лекарственных средств.

Подробнее...

Планирование и размещение трав в саду

Травы лучше всего растут на солнечном месте, они становятся ароматнее и в них повышается содержание активных веществ. Крупные валуны, обсаженные травами, выглядят живописно и долго хранят тепло, постепенно отдавая его растениям

Создавая травяной садик, разработайте предварительную концепцию, которая позволит наметить способ реализации на имеющейся площади ваших потребностей в различного вида травах.

Чтобы избежать разочарований и неудач, необходимо тщательно все продумать: спланировать площадь участка с учетом требованийрастений в солнце и пространстве для роста, выбрать те виды зелени и лекарственных трав, которые вы намерены выращивать, и определиться с их количеством.

Основываясь на этих принципах, можно поэтапно реализовывать свою концепцию садика с травами.

Подробнее...

Травы в саду

Местоположение лекарственных и прянных трав в саду

Успешное развитие растений в садике с травами во многом зависит от правильного места расположения. В хорошо освещенных солнцем местах зелень лучше развивается, становится ароматной и приобретает ценные, присущие данному виду пряные качества. Исключением являются кресс-салат, купырь, тмин, хрен и щавель, которые вполне переносят полутень.

Планируя садик, учитывайте и требования, предъявляемые растениями к месту произрастания. Только некоторые из них родом из нашей полосы и, как следствие, хорошо переносят зиму. Это полынь, полынь горькая, щавель, ревень. Другие растения в течение длительного развития приспособились к нашему климату: фенхель, лаванда, душица и шалфей. Этилечебные и пряные растения тщательно укрывают на зиму. Грядки с теплолюбивыми растениями лучше располагать под защитой стены дома, изгороди или насаждений, однако необходимо следить, чтобы на них не падала тень.