Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления ароматного десерта, который, наверняка, не оставит вас равнодушными. Варенье из дыни готовится очень просто и быстро. Дыню следует выбирать в меру спелую, не слишком мягкую и, но и не зеленую.



Ингредиенты:
1 кг дыни,
600 г сахара,
1 лимон,
100 мл сухого белого вина.

Способ приготовления:
Дыню помойте и очистите от кожуры и семян. Нарежьте небольшими кусочками.

Положите нарезанную дыню в кастрюлю, засыпьте сахаром, залейте вином и лимонным соком.

Доведите до кипения и затем убавьте огонь.

Варенье из дыни варится на слабом огне в течение примерно 1 часа, периодически помешивая, чтобы оно не пригорело.

Выложите варенье из дыни в стерилизованные банки и герметично закройте крышками.

Приятного аппетита!

Из выпуска от 27-08-2018 рассылки Дом Вкуса. Рецепты для всех

Серия сообщений "Заготовки":

Часть 1 - ЗАГОТОВКИ. Венгерское лечо.
Часть 2 - Как я консервирую виноградные листья
...
Часть 26 - Как заморозить баклажаны на зиму
Часть 27 - Вяленые помидоры: советы по приготовлению
Часть 28 - Варенье из дыни с вином
Часть 29 - Квашеная капуста в собственном соку
Часть 30 - Топ-5 рецептов заготовок из тыквы на зиму
Часть 31 - Домашний ароматный уксус на травах

Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Как приготовить тирамису без маскарпоне?
Часть 2 - Тирамису с черной смородиной и шоколадом
...
Часть 11 - ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ С АПЕЛЬСИНОМ И КОРИЦЕЙ
Часть 12 - Арахисовый щербет
Часть 13 - Варенье из дыни с вином
Часть 14 - Клафути с малиной и персиками
Часть 15 - Десерт из творога с фруктами
Часть 16 - Яблочные оладьи с ванильным кремом