Листья у нее крупные, темно-зеленого цвета с фиолетовым отливом. Цветки собраны в кисти, белой, малиновой и фиолетовой окраски.

После цветения на растении образуются очень красивые плоды зеленого или фиолетового оттенка, длиной до 6 см. И семена в них съедобные! Так что это не только цветок, но еще и овощ.

Семена перед посевом скарифицируют (очень аккуратно надрезают кожицу) и высаживают в конце апреля – мае сразу в открытый грунт, во влажную почву на расстоянии 15–30 см.

Гиацинтовые бобы любят тепло и свет, хорошо растет только на достаточно прогреваемых местах с рыхлой почвой.

источник