Öèòàòà ñîîáùåíèÿ koteroza
ÊÀÊ ÂÛÐÀÑÒÈÒÜ ÑÂÎÈ ÑÅÌÅÍÀ ÎÂÎÙÅÉ
Ó ëþáîãî îâîùà îòáèðàåì íà ñåìåíà ñàìûé ËÓרÈÉ ïëîä, ñ ñàìîãî ËÓרÅÃÎ êóñòà, âûðîñøåãî â ñàìûõ ÍÅÁËÀÃÎÏÐÈßÒÍÛÕ óñëîâèÿõ.
Ýòî íå çíà÷èò, ÷òî íàä ñåìåííûìè ðàñòåíèÿìè íàäî èçäåâàòüñÿ. Íî åñëè ó âàñ î÷åíü çàñóøëèâûé ðàéîí ñ óïëîòíåííîé, äà åù¸ ïðèñîëåííîé ïî÷âîé, ñ äåôèöèòîì ïîëèâíîé âîäû, òî íå ñòàðàéòåñü ñîçäàâàòü äëÿ ñåìåííèêîâ ýêñêëþçèâíûå óñëîâèÿ, à èìåííî ýòî âàì è ïîðåêîìåíäóþò ñïðàâî÷íèêè ïî ñåìåíîâîäñòâó. Òåïåðü äåòàëüíî ïî êóëüòóðàì.
Ïàñë¸íîâûå – ïîìèäîðû, ïåðöû, áàêëàæàíû, êàðòîôåëü.
Ó ïåðöåâ ïðèíÿòî îáðûâàòü ïåðâûé öâåòîê, ÷òîáû êóñò äàë áîëüøå ïëîäîâ. Òàê âîò äëÿ ñåìÿí ìû îñòàâëÿåì èìåííî ýòîò öâåòîê.
Ïåðâàÿ ïåð÷èíà äàñò ñàìûå ëó÷øèå ñåìåíà, íî íóæíî ñìèðèòüñÿ ñ òåì, ÷òî ýòîò, ñàìûé ëó÷øèé êóñò, áîëüøèì óðîæàåì íå ïîðàäóåò. Çäåñü ðàáîòàåò òàêîå ïðàâèëî äëÿ âñåõ îâîùíûõ ðàñòåíèé – åñëè âû îñòàâèëè ïëîä äî ïîëíîãî âûçðåâàíèÿ, òî êóñò îòäàåò ñåìåíàì âñå ñèëû è óæå ìàëî çàâÿçûâàåò ìîëîäûõ ïëîäèêîâ. Áîëüøîãî óðîæàÿ æäàòü íå ïðèõîäèòñÿ. Ïî÷åìó è îáðûâàþò îãóðöû êàê ìîæíî ÷àùå. Ïåð÷èíó äîâîäèì äî ïîëíîãî ñîçðåâàíèÿ, îáðûâàåì, ãäå òî åùå ñóòêè – äâîå âûäåðæèâàåì, à ïîòîì èçâëåêàåì ñåìåíà, à ïåðåö ñ óäîâîëüñòâèåì ñúåäàåì.
Ïî ýòîé æå òåõíîëîãèè ïîñòóïàåì ñ áàêëàæàíàìè. Òîëüêî âûçðåâøèå áàêëàæàíû íåñúåäîáíû. Ñîäåðæàò ìíîãî ñîëàíèíà, êàê è çåë¸íûé êàðòîôåëü, è èìè ìîæíî îòðàâèòüñÿ.
Ïîìèäîðû – ó ïåðåçðåëûõ ïëîäîâ ñíèæàåòñÿ âñõîæåñòü ñåìÿí. Ðåêîìåíäóåòñÿ íà ñåìåíà ñíèìàòü õîðîøî áóðûå ïëîäû, äíÿ 2-4 èõ äîçàðèâàòü, à ïîòîì âìåñòå ñ ñîêîì âûäàâèòü â áàíêó è äàòü ýòîìó ñîêó çàáðîäèòü â òåïëîì ìåñòå òîæå ïàðó äíåé, ÷òîáû ñåìåíà íå ïðîðîñëè. Ïîòîì âñ¸ ýòî äåëî ïðîìûòü â ñèòå÷êå ïîä ñòðóåé âîäû. ß äåëàþ òàê – â áðîäÿùóþ ìàññó íàëèâàþ âîäó, ëîæêîé âñ¸ õîðîøåíüêî ðàçìåøèâàþ è ñëèâàþ ïîòèõîíå÷êó âîäó ñ ïåðåáðîäèâøåé ìàññîé, à ïîëíîöåííûå ñåìåíà îñåäàþò íà äíî. Ïîòîì åù¸ ðàç çàëèâàþ âîäîé è òåïåðü óæå ñëèâàþ íà ñèòå÷êî.
Ïðè êîïêå êàðòîôåëÿ óìíûå ëþäè ñîâåòóþò íå ñâàëèâàòü åãî ñðàçó â îäíó êó÷ó, à óðîæàé ñ êàæäîãî êóñòà êó÷êàìè îñòàâëÿòü íà ìåñòå. À ïîòîì äåëàòü çðèòåëüíóþ ðåâèçèþ. Âñå êëóáíè ñ ñàìûõ óðîæàéíûõ êóñòîâ îñòàâëÿòü íà ïîñàäêó.
Áàõ÷åâûå – òûêâû, êàáà÷êè, îãóðöû.
Òî÷íî òàêæå äîâîäèì ïëîäû äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè è èçâëåêàåì èç íèõ ñåìåíà. Òûêâó ñúåäàåì, âûçðåâøèå êàáà÷êè òîæå âïîëíå ñúåäîáíû, è êàê è òûêâà, õðàíÿòñÿ âñþ çèìó â êîìíàòå. À âîò ñåìåíà îãóðöîâ, êàê è ó òîìàòîâ, æåëàòåëüíî ïåðåáðîäèòü ïî òîé æå òåõíîëîãèè.
Êàïóñòà è êîðíåïëîäû äàþò ñåìåíà íà âòîðîé ãîä æèçíè.  ëèòåðàòóðå ðåêîìåíäóþò íà çèìó âñå ýòî âûêàïûâàòü è õðàíèòü äî âåñíû â ïîäâàëå, à âåñíîé âûñàæèâàòü îïÿòü â ãðóíò. Ñìîòðèòå êàæäûé ïî ñâîåìó êëèìàòó è ïðèñïîñàáëèâàéòåñü. Åñëè ïðè óêðûòèè ðàñòåíèÿ íå âûìåðçàþò, òî çà÷åì èõ âûêàïûâàòü?
Ê êîðíåïëîäàì ÿ îòíîøó ïàñòåðíàê, ìîðêîâü, ïåòðóøêó, ñåëüäåðåé, ñâ¸êëó, ðåïó, ðåäüêó, äàéêîíû, òìèí, ñêîðöîíåð. Ýòî äâóõëåòíèêè. Öâåòóò è ïëîäîíîñÿò íà âòîðîé ãîä, êàê è êàïóñòà.
Ðåäèñ, åñëè åãî íå âûðâàòü, öâåòåò è ïëîäîíîñèò â ïåðâûé ãîä. Ïî ðåäèñó îñîáåííî õî÷ó ïîä÷åðêíóòü, îñòàâëÿòü íà ñåìåíà ñàìûå ðàííèå è êðóïíûå ðåäèñêè, ÷òî íàâåðíîå òðóäíî ñäåëàòü, íî ïðèä¸òñÿ ïðèâûêàòü. Ýòî æå îòíîñèòñÿ è ê îñòàëüíûì êîðíåïëîäàì – íà ñåìåíà âñ¸ ñàìîå ëó÷øåå.