Свинина по-французски с грибами в духовке: и в будни, и в праздник |
Нежная свинина, ароматные грибочки, аппетитная золотистая сырная корочка – свинина по-французски с грибами в духовке – вкусное, к тому же красиво оформленное блюдо, которое готовится и быстро, и просто. Вы можете побаловать семью, приготовив блюдо на обед, или удивить гостей своими кулинарными способностями на любом торжественном мероприятии – блюдо актуально и уместно всегда.Свинина по-французски с грибами в духовке – общие принципы приготовленияЧтобы блюдо получилось отменным, а мясо нежным и мягким, выбирайте свежую вырезку. Свинину тщательно промойте, обсушите, порежьте не слишком крупными пластами поперек волокон. Каждый кусочек слегка отбейте, приправьте специями и посолите.В классическом рецепте свинины по-французски с грибами в состав блюда входит еще и лук. Его очищают, нарезают тонкими кольцами, выкладывают на дно смазанного противня. Чтобы лук получился сочнее, некоторые его предварительно маринуют в винном уксусе или мнут руками, помешав с солью и небольшим количеством
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
