Имитация пришивной горловины при вязании сверху спицами |
|
|
Двойной край, имитация кеттельного шва |
|
|
ГОТОВИМ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ - аппетитные рецептики - 10 штук |
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
1. Крылышки с картошкой
2. Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе
3. Крылышки в кляре
4. Пикантные крылышки
5. Куриные крылышки с сыром в духовке
6. Куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе
7. Шашлык из куриных крылышек
8. ЧЕСНОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
9. Куриные крылышки в пиве
|
|
Система минус 60 Екатерины Миримановой для похудения |
Диета Миримановой минус 60 является результатом личного опыта автора. В 2005 году Екатерина весила 120 кг – мало кто верил, что ей удастся взять себя в руки и похудеть. Мириманова доказала, что невозможное возможно – всего за 1.5 года она сумела сбросить половину исходного веса (Екатерина похудела на 60 кг – отсюда и название методики). Интересно то, что данная диета позволяет кушать абсолютно все (сладости, выпечку, сало и пр.). Она не заставляет голодать и считать калории – нужно лишь соблюдать определенные правила питания. По сути, данная система является образцом правильного питания и вполне может использоваться на протяжении всей жизни.
ОТ АВТОРА, Екатерины Миримановой:
|
|
5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт |
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.
Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
ДЛЯ ТЕСТА:
500 гр. муки
150-180 г воды
2 г соли
2 г сахара
Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.
Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.
Этим временем приготовить фарш.
ДЛЯ ФАРША:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу
|
|
Кулинарные хитрости. Очень полезные советы. |
1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса . Холодец получается густой, в шкурке много желерующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. В открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой воткнуть вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.
|
|
*** Диета профессора Углова |
|
|
Замечательные затейливые котлеты - и котлеты по-киевски |
Котлеты затейливые
Обычно готовят такие котлеты с косточкой, чтобы они напоминали куриную голень. При желании можете извлечь кость из крыла птицы и обернуть отбитым куском филе. Наш рецепт мы упростили, дабы сэкономить ваше время и затраты, но получится не менее вкусно и аппетитно.
|
|
Свой дом, насколько это сложно? |
![a10c[1] (400x300, 168Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/464/134464843_a10c1.jpg)
От АВТОРА: "В последнее время довольно часто на АШ поднимается тема квартирного вопроса. В комментариях ломаются копья, что дешевле: брать квартиру в ипотеку или снимать и откладывать. Однако, почти не поднимается и не рассматривается вопрос частного домостроения. Хочу поделится собственными соображениями и небольшим личным опытом.
|
|
Лечение суставов капустным листом |
|
|
ЛОХМАТЫЕ торты - два рецепта |
|
|
НАПОЛЕОН наивкуснейший - старинный рецепт - интересный вариант прослойки |
Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом!
|
|
Как использовать глицерин в быту |
1. С помощью глицерина можно выводить "трудные" пятна.
- Пятно от ягоды (даже черники) просто вывести, если ровно час держать в глицерине загрязненное место, а потом сполоснуть его едва соленой водой.
- Вывести с помощью глицерина можно также свежие пятна от кофе и чая. Для этого нужно нанести на загрязненный участок смесь глицерина с кухонной солью. Как только пятно обесцветится - смывайте раствор и стирайте вещь на привычном режиме стирки.
2. Глицерин противостоит пыли.
|
|
Как работать со схемами оформления дневника... |
Нюансы работы со схемами
Как сохранить себе понравившуюся схему, описано вот здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post150152186/
Как отредактировать сохраненную себе схему (сделанную не вами)? Об этом можно узнать здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136516685/
Как удалить надоевшую схему из вашего каталога схем, описано вот здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post137493093/
Как самостоя
|
|
Котлеты по-киевски - секрет особой панировки, чтобы не вытекала начинка |
|
|
Несколько рецептов очень вкусных тортов - ну ооочень вкусных |
Благодаря маленьким секретам французской кухни, тортик получается таким вкусным и душистым…
Ингредиенты
Рецепт интересного теста — подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья.
Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества!) много лет назад.
Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями.
А рецепт очень прост!
|
|
Как связать очень красивые носочки - описание вязания |
|
|
Как связать многоцветный узор крючком - схемы |
|
|
Шкафчик для ванной - как сделать |
|
|
Как вырастить грибы на даче - готовим посевной раствор |
Грибы - тоже можно высевать. Не все, правда.
Здесь рассказано о способе "засева" двух видах грибов - белом и подберёзовике.Он одинаков для обоих.
Готовится грибная "рассада" - просто.
Берётся шляпка уже перезревшего гриба.
Перемалывается на обычной ручной мясорубке.
Кладётся в бутыль с водой.
Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов.
"Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика.
Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Сами споры не переваривает, а защитную плёнку с них снимает.И когда зайчик под кустик сходит - на земле оказываются готовые к росту споры. И начинается рост грибницы." - так объясняет этот процесс Карпов Ф. Ф., грибник с 40-летним стажем.
Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.
Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину.
Всё - посевной раствор готов.
|
|
