При правильном уходе, в теплице в первую очередь на взрослом растении удаляют желтые листья и отплодоносившие побеги. Здоровые зеленые листья не трогают — они кормят каждый наливающийся под ними плод.

Читать далее

Хорошенькое миниатюрное платьице для стройняшек, связанное спицами.

Автор - Татьяна Бабушкина
РАЗМЕР 44

Вам потребуется: 350г 100% мерсеризованного хлопка «Coco» (240м/50г); спицы N1,5.

Предварительно по схеме свяжите образец размером примерно 20*20 см, отпарьте, просушите и по его средней части размером 10*10 см определите плотность вязания, ведь она индивидуальна и может не совпадать с авторской. По ней произведите расчет, ориентируясь на размеры рис. 17 или индивидуальные. Если они совпадают с авторскими, замечательно. В противном случае необходимо сделать собственный расчет. Раппорт рисунка составляет 20 петель. Подкорректируйте расчеты таким образом, чтобы число набираемых петель было кратно 20 плюс две краевые. Автор набрала 140 петель+2 кромочные петли. Внимание! Нумерация рядов схемы не совпадет с реальным числом рядов полотна юбки.

Полотно юбки состоит из семи полных вертикальных раппортов. В ряду, соответствующему 62 ряду схемы, начните делать убавки, провязывая 2 ИП вместе. Следующие убавки сделайте в ряду, соответствующему 72 ряду схемы. Этот ряд соответствует линии АБ выкройки. Ряды с 73-го по 87-й схемы А отражают узор средней части платья до линии ВГ, Если Вы захотите связать более прилегающее в области талии платье, перейдите на вязание спицами меньшего размера. Но ближе к линии ВГ вернитесь к вязанию на основных спицах. От линии ВГ вяжите кокетку, делая прибавки петель в рядах, соответствующих 89 и 103 рядам схемы. Для прибавок накиньте на спицу нить из промежутка между ЯП предыдущего ряда и свяжите перекрученную ЯП. Провязав один раппорт рисунка, выполните пройму. Часть полотна вяжите ровно, а потом сформируйте горловину и плечевой скос. Рекомендации одинаковы для переда и спинки платья. Связав детали, сшейте плечевые и боковые швы. Проймы, горловину и низ платья обвяжите одним рядом СБН и «рачьим шагом». Отпарьте, просушите и сходите в нем на прогулку.

Популярный журнал "The Knitter" из Великобритании по вязанию спицами представляет новые оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров от известных дизайнеров в классическом стиле, сочетающие в себе комфорт, модные тенденции и очарование нестареющей классики.

Turbоbit 
Hitfile

Ингредиенты:

Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус.

Приготовление:

Идеальный вариант закуски для любого стола – маринованные грибочки. Их можно сделать впрок и достать по приходу гостей или за пару дней до приема. Такие грибы уже сами по себе готовое блюдо, а также их можно использовать для приготовления других блюд (салатов, тушеной капусты, бутербродов). Для приготовления таких грибочков понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, большинство из которых есть в кладовой у любой хозяйки. Можно сделать более острые грибы, добавив больше чеснока или более нейтральные, чтобы прочувствовать грибной вкус и аромат.

Ингредиенты:

Зная точки на руках, мы можем избавиться от многих недугов и их проявлений, от боли в плечах и спине, от стресса и запора. Попробуйте эти несложные упражнения и вы убедитесь в их эффективности.

Боль в горле, как правило, вызвана общим переохлаждением организма или же развитием воспалительных процессов. В холодное время года риск заболеть возрастает в разы. Поэтому, возникает вопрос, как провести лечение горла быстро и эффективно. Вылечить горло можно даже за один день с помощью проверенных народных средств.

Лечение горла быстро и эффективно народными средствами

Боль в горле может возникнуть по таким причинам:

• Общее переохлаждение организма;
• Развитие воспалительных процессов в горле;
• Вдыханию пыли;
• Употребления слишком холодной пищи;

В случае, если боль в горле вызвана не хроническими заболеваниями, с этой проблемой можно справиться с помощью медикаментов, которые можно купить в любой аптеке или же благодаря средствам народной медицины, которые всегда спасали наших мам и бабушек.

Что помогает быстро снять воспаление и боль в горле:

1. Ингаляции.
2. Полоскания.
3. Горячие чаи.
4. Ингаляции.

Этот метод известен уже не один век. Он действительно показывает хорошую эффективность. Вы можете купить ингалятор в аптеке или же сделать его самостоятельно. Для этого нужно залить в небольшой чайничек кипяток и добавить в него целебные травы, эфирные масла, чеснок или же другие добавки. Возьмите носик чайничка в рот и вдыхайте целебный пар на протяжении 10 минут. Такую процедуру нужно выполнять хотя бы пару раз в день.

Полоскания – лучший способ лечения горла быстро и эффективно

Если боль в горле вызвана простудой, а не вирусной инфекцией, в первую очередь нужно включить полоскания в свою программу и тогда уже после первого дня вы почувствуете заметное облегчение. Даже несмотря на то, что я частенько болею зимой, благодаря хроническому тонзиллиту, полоскания горла фурацилином помогают снять боль уже в первый день.

Можно купить готовый раствор фурацилина или же приготовить его, растворив таблетку фурацилина в 100 мл. теплой кипяченой воды. Также можно полоскать горло травяными настоями, или раствором из соды и соли. Но фурацилин является одним из самых эффективных, доступных и что самое главное  - недорогих методов. Только не забывайте, что полоскать горло нужно не менее 4-5 раз в день.

Боль в горле беспокоит и детей, и взрослых. Поэтому советую прочитать еще больше советов о том, как избавиться от боли в горле и быстро вылечить простуду.

Горячие чаи – уберут першение в горле и снимут боль

Не рекомендую использовать горячий чай в качестве основного метода, особенно, если вы проводите лечение горла ребенку, но вместе с тем они помогут облегчить неприятные ощущения в горле на протяжении курса лечения. Другими словами, если вы будут полоскать горло несколько раз в день и между полосканиями пить чаи с лимоном и медом, ягодные морсы, горячее молоко и другие горячие напитки, вы сможете существенно улучшить свое самочувствие уже в первый день болезни. Очень хорошо смягчает горло и убирает боль чай из лепестков чайной розы.

Теперь вы знаете, как проходит лечение горла быстро и эффективно у детей и взрослых. Придерживаясь этих нехитрых советов, вы сможете уменьшить простуду и убрать боль в горле уже после первого дня болезни. И не забывайте, что во время простуды нужно придерживаться постельного режима и находиться в тепле.

Источник http://vsedlianas.ru/lechenie-gorla-byistro-i-effektivno/

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится. Попробуйте!

Для приготовления быстрого слоеного дрожжевого теста понадобится:
мука - 3 стакана (стакан - 250 мл);
масло сливочное - 200 г;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 3 ч. л.;
дрожжи сухие - 7 г;
вода теплая - 85 мл;
молоко теплое - 120-135 мл;
яйцо - 1 шт.
В воде распустить сухие дрожжи с 1 чайной ложкой сахара.

Оставить в теплом месте на 15 минут, пока образуется "шапочка". Перемешать.

Просеять муку на стол, смешать с солью и оставшимся сахаром. В муку порезать кусочками (или натереть) сливочное масло.

Перетереть руками или порубить ножом до образования мелкой крошки.

В подошедшую дрожжевую смесь добавить яйцо, влить молоко и хорошо перемешать.

Из мучной крошки сформировать горку, посередине сделать углубление. Влить жидкую смесь.

Замесить гладкое, мягкое тесто (если понадобится - добавить еще муки или воды). Завернуть тесто в пищевую пленку или целлофановый пакет и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.

После этого тесто можно использовать. Я в этот раз испекла вот такие печеньки со сгущенным молоком. Можно испечь пиццу, пирог, пирожки и т.п. Выпечку нужно смазать взбитым желтком, выпекать при 200 градусах до румяного цвета.

Для заморозки - это замечательное быстрое слоеное дрожжевое тесто раскатать в пласты, сложить вдвое или вчетверо, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку.

Нам понадобится:

400 гр. облепихи

350 гр. сахара

пектин 10 грамм.

Рецепт приготовления:

Облепиху пробиваем блендером. Протираем через сито, чтобы избавиться от косточек и кожицы. Должно получиться 300 г пюре. 50 г сахара смешиваем с пектином. Остальной сахар добавляем в облепиховое пюре.

Ставим на средний огонь и варим до закипания. Затем при постоянном помешивании вводим смешанный с сахаром пектин. Варим около 5 минут. Форму или контейнер (у меня 20*13 см) застилаем пергаментом.

Вливаем в нее мармелад. Оставляем застывать при комнатной температуре - это займет около 2 часов. Переворачиваем застывший мармелад на доску, снимаем пергамент. Кладем на него мармелад вверх той частью, что прилегала ко дну контейнера, и оставляем на ночь.

Назавтра нарезаем пласт на кусочки - у меня получилось 40 кубиков. Обваливаем каждый кубик в сахаре (лучше, если сахар для обсыпки будет мелким). Подаем. Приятного аппетита! 

У калины обыкновенной — распространенного неприхотливого кустарника — целебными свойствами обладают и цветки, и ягоды, и кора. Сегодня речь пойдет о том, как в народной медицине применяются ягоды калины. 

Заготавливают их, срезая кисти спелых ягод целиком. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, подвесив ягодные грозди на веревку, или в сушилке при температуре +60...+80 градусов. Используют и замороженные плоды. 

Это лекарственное сырье обладает общеукрепляющим, антисептическим, вяжущим, кровоостанавливающим, желчегонным действием; способствует снижению артериального давления, стимулирует работу сердца и укрепляет кровеносные сосуды. Сок калины применяется для профилактики онкологических заболеваний и лечения некоторых видов злокачественных опухолей. Настои и отвары ягод используют при кашле, простудных заболеваниях и гриппе, гипертонии, атеросклерозе, спазмах сосудов, неврозах, заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта. 

Наружно применяют сок калины — как косметическое средство (против угрей, пигментных пятен и морщин), а также настой — при заболеваниях кожи (экземе, фурункулезе и других). 

Противопоказанием к приему внутрь препаратов на основе ягод калины служат острые заболевания почек; с осторожностью следует отнестись к их использованию тем, кто страдает гипотонией (пониженное артериальное давление). 

• Холодный настой ягод калины

Используется как витаминное, общеукрепляющее средство; оказывает благотворное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы. 3-4 столовые ложки ягод (свежих, сушеных или замороженных) с вечера залить 0,5 л холодной кипяченой воды, настаивать ночь, утром процедить, сырье отжать, добавить мед или сахар по вкусу. Выпить в несколько приемов равными порциями в течение дня. 
 

• Настой ягод калины

Применяется как общеукрепляющее и успокаивающее средство (в т.ч. при неврозах). 1 ст.ложку сушеных ягод измельчить (растереть в ступке), залить 1 стаканом кипятка, укутать, настаивать в течение 4 часов, процедить. Выпить в течение дня в несколько приемов. 

Другой рецепт настоя: 4 ст.ложки ягод (свежих, замороженных или сушеных) залить в термосе 0,5 л кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить, сырье отжать. Можно добавить мед по вкусу. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды по 0,5 стакана при гипертонии, атеросклерозе, неврозах, а также в качестве общеукрепляющего средства. 
 

• Отвар ягод калины при кашле и простуде

1 ст.ложку ягод залить 1 стаканом кипятка, кипятить на медленном огне в течение 10 минут, затем охладить при комнатной температуре, процедить, сырье отжать. Принимать 3 раза в день по 1-2 ст.ложки. 
 

• Отвар калины с липовым цветом при простуде, гриппе

Смешать взятые поровну сушеные соцветия липы и ягоды калины. 2 ст.ложки сбора залить 2 стаканами холодной воды, довести до кипения, кипятить на слабом огне в течение 5-7 минут, процедить. Принимать горячим на ночь по 1 стакану, добавив мед по вкусу.
 

• Калиновое пюре с медом при гипертонии

Это средство помогает предотвратить развитие гипертонической болезни, если использовать его на начальных стадиях заболевания. Свежие или замороженные ягоды калины прогревать в пароварке или дуршлаге над горячим паром, пока они не станут мягкими. Размягченные ягоды протереть, добавить гречишный мед в пропорции 1:1 (если скачки артериального давления вызваны повышенным нервным напряжением, стрессами, переутомлением, желательно использовать липовый мед). Принимать 5-6 раз в день по 2-3 ч.ложки. Курс — 2-3 недели, после двухнедельного перерыва его можно повторить. 

Блюда из телятины или говядины

Рецептов горячих блюд из говяжьего мяса очень много. Его можно запечь, потушить, сделать отбивные или котлеты. В предновогодних хлопотах хозяйки ценят рецепты, которые не требуют больших временных затрат, но получаются очень вкусными.

Телятина с яблоками

Это вариация жаркого. В данном случае блюдо готовят без картофеля, что экономит время. Яблочки и корица, входящие в состав, придают мясу невероятный пряный аромат и вкус.

Продукты:

• 500 г филе телятины;
• 0,2 л воды;
• 0,2 л красного вина;
• 15 мл подсолнечного масла;
• 30 мл сока лимона;
• 4 яблока;
• 1 бутон гвоздики;
• соль по предпочтениям;
• щепоть молотого черного перца;
• по 5 г корицы и коричневого сахара.

Ход работы:

1. Мясное филе промыть, удалить прожилки, пленки. Порезать кусочками средней величины.
2. Поперчить и посолить мясные кусочки. Хорошенько перемешать мясо.
3. В разогретую сковородку влить масло и положить нарезанную телятину. Обжарить до румяности с каждой стороны.
4. Пока обжаривается мясо, очистить от кожуры яблоки, нарезать дольками, удалив сердцевину.
5. Кусочки телятины выложить в казан вместе с яблочными дольками. Сбрызнуть лимонным соком.
6. Вскипятить отдельно 0,2 л воды, всыпать туда коричневый сахар и присоединить к мясу. Смешать.
7. Вскипятить мясо с яблоками, влить вино, бросить в жаркое гвоздичку и корицу.
8. Потушить мясо при среднем нагреве примерно 20 минут.
9. Готовность определяется мягкостью мяса. Перед подачей жаркое должно настояться минимум четверть часа.

Отбивные из телятины с горчичным соусом

Привычное блюдо приобретет особенный вкус. Конечный вкус полностью зависит от выбора горчицы. Для почитателей пикантных блюд используют острую горчицу, которую можно сочетать с чили, для более выраженного вкуса. В иных случаях, а также для детей, лучше готовить соус из горчицы с мягким вкусом.

Продукты:

• 600 г мякоти телятины;
• 0,2 л белого вина;
• 30 мл горчицы;
• 50 мл сливок;
• 50 г масла сливочного;
• 200 г помидор черри;
• 1 головка красного лука;
• черный перец и соль по желанию;
• петрушка;
• 30 г свежего эстрагона.

Ход работы:

1. Вымыть мясо, удалить прожилки, жир. Обтереть.
2. Мясо порезать на 4 средней толщины пласта, каждый из которых требуется обернуть в пленку и отбить.
3. С лука счистить шелуху, вымыть овощ и измельчить.
4. В сковородке растопить 25 г масла, пассировать лук 6 — 7 минут.
5. Присоединить вино и выпарить его на половину, положить сливки, прикрутить огонь. Интенсивно размешивать соус в течение минуты, затем убрать сковороду с плиты.
6. В отдельной сковородке растопить 25 г масла. Поперченные и подсоленные отбивные обжарить.
7. Готовые отбивные убрать в тарелку и обернуть фольгой, чтобы они не остыли.
8. В неостывшую сковороду, где жарились отбивные, отправить соус из сливок, молотый перчик и горчицу.
9. Интенсивно помешивать массу, находящуюся на среднем нагреве около 2 — 3 минут.
10. Черри помыть, нарезать. Присоединить к соусу вместе с измельченным эстрагоном и петрушкой. Готовить 3 минуты.
11. К столу подавать отбивные, политые соусом. Для украшения можно использовать половинки черри и веточки петрушки.

Мясные рулетики из говядины с начинкой видео

Блюда из баранины

Блюдом из бараньего мяса можно не только задобрить «хозяйку» 2019 года, но и приятно удивить домочадцев.

Баранина, запеченная с черносливом и медом

Необыкновенно ароматная и вкусная баранина достойна лучшего места на праздничном столе. С приготовлением придется повозиться, но «королевское» кушанье и не должно быть совсем простым. Если под рукой нет чернослива, допустимо взять любые сухофрукты.

Продукты:

• кило баранины;
• 3 яйца;
• 140 г чернослива или других сухофруктов;
• 70 г меда;
• 250 мл бульона мясного;
• 3 щепотки шафрана;
• 10 листочков кинзы;
• 1 луковица;
• 2 щепотки карри;
• 10 г корицы;
• щепотка тертого ореха мускатного;
• 1 см корня имбиря;
• 20 г петрушки;
• 120 г миндаля;
• соль и молотый перчик по предпочтению.

Ход работы:

1. Духовку включить на 180 градусов, чтобы хорошо нагрелась.
2. Вымыть чернослив. Залить кипящей водой и оставить набухать на четверть часа. Затем слить воду с сухофрукта в отдельную емкость. Чернослив помыть еще раз, просушить.
3. Помыть баранину, убрать, при желании, лишний жир. Порезать средними кубиками.
4. С лука убрать шелуху, сполоснуть, измельчить.
5. Вымыть петрушку, мелко порубить ее.
6. В глубокий противень выложить мясо, петрушку и лук.
7. Присоединить тертый корень имбиря, карри, измельченный мускатный орех, корицу. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать руками, слегка приминая мясо.
8. Противень укрыть фольгой и поставить в духовой шкаф. Готовить 2 часа.
9. Затем влить в мясо бульон, водичку с чернослива, положить шафран и мед. Размешать.
10. Выпекать еще полчаса. Мясо требуется периодически перемешивать.
11. За 5 минут до окончания процесса приготовление присоединить к мясу чернослив.
12. Миндаль обжарить на сухой сковороде до появления аромата и золотистого оттенка.
13. Яйца сварить, очистить, нарезать дольками.
14. Готовое блюдо декорировать листиками базилика, яичными дольками и хлопьями миндаля.

Баранина с помидорами и баклажанами

Для приготовления блюда берут исключительно мясо молодых барашков. Готовится горячее не продолжительно, сначала обжаривается мясо отдельно, затем запекается с остальными компонентами в духовке.

Продукты:

• 900 г молодой баранины;
• 2 помидора;
• 1 баклажан;
• 2 головки лука;
• сливочное масло для обжарки;
• 100 г сыра;
• мука для панировки;
• по предпочтению перчик молотый и соль.

Ход работы:

1. Вымыть мясо, порезать его на восемь кусочков одинакового размера. Присолить, посыпать слегка перчиком. Допустимо немного отбить кусочки, чтобы мясо еще быстрее приготовилось. Оставить мариноваться на 25-30 минут.
2. Растопить сливочное масло на сковородке, обжарить кусочки мяса с обеих сторон.
3. Баклажаны нарезать кружочками, залить небольшим количеством подсоленной воды и вымочить полчаса. Воду слить, овощ обсушить. Обвалять в муке. Обжарить на сковороде, где жарилось мясо.
4. Луковицы почистить, нарезать кольцами. Обжарить в той же сковороде, где было мясо и баклажаны.
5. Томаты вымыть, также порезать кружками. Обжарить.
6. Выстелить противень фольгой или пекарской бумагой, и выложить куски мяса. Поверх каждого разложить слоями овощи в такой последовательности – кружок баклажана, лука, томата.
7. Натереть сыр на мелкую терку. Посыпать им полученные «бутерброды».
8. Отправить в духовой шкаф на 5 минут. Температура нагрева – 200 градусов.
9. Готовое блюдо декорировать веточками зелени.

Бараньи ребрышки в меде запеченные в духовке видео

Блюда из мяса птицы

Блюда из птицы – оптимальный вариант для тех, кто ценит время, но не хочет терять во вкусе. Для детей, лиц, страдающих диабетом, тех, кто заботится о фигуре, лучше готовить из индейки. В остальных случаях допустимо подавать курицу, утку или гуся. Птицу можно запечь целиком в специях или кусочками, сделать рулетики с разнообразной начинкой.

Голень индейки, запеченная с микроволновой печи, с помидорами и сыром

Из индейки возможно приготовить очень вкусное блюдо быстрым способом. Всего 15 минут в микроволновке и ароматное, полезное и диетическое мясо можно подавать к столу. Преимущество этого способа готовки не только в быстроте, но и в том, что мясо не потеряет сочности и большего количества микроэлементов.

Продукты:

• 2 голени индюшки;
• 4 помидора;
• 300 г сыра (предпочтительно сулугуни);
• 1 ст.л. горчицы;
• приправа для курицы.

Ход работы:

1. Голени вымыть. Надрезать кожу с одной стороны и стянуть ее вниз до косточки. Надрезать кусок повдоль так, чтобы получилось удалить кость, оставив кусок целым.
2. Присыпать индейку специями для курицы, при необходимости немного подсолить.
3. Помидоры порезать ломтиками, а сыр удлиненными брусками средней толщины.
4. На внутреннюю часть разрезанной голени сложить помидоры и сыр, свернуть мясо так, чтобы получился целый кусок.
5. Внешнюю часть при помощи силиконовой кисти смазать горчицей.
6. Выложить мясо в специальную стеклянную посуду для микроволновки. Сверху накрыть крышкой и отправить в микроволновую печь на четверть часа. Температура должна быть максимальной.
7. Через 15 минут мясо можно вынимать и подавать к столу. Для декорирования допустимо использовать веточки зелени, дольки лимона.

Запеченная птица в духовке по-тайски

Простой вариант праздничного блюда. Брать можно любую птицу – утку, индейку или курицу. Перед запеканием, тушку необходимо мариновать минимум 12 часов. Чем дольше будет длиться маринация, тем ароматнее и сочнее будет готовое мясо.

Продукты:

• 1 средняя тушка птицы по выбору;
• 1 небольшой пучок кинзы;
• 350-400 г классического не сладкого йогурта;
• карри, перец и соль по предпочтению.

Ход работы:

1. Выложить йогурт в глубокую пиалу, присоединить специи и посолить.
2. Мелко изрубить кинзу, присоединить к йогурту.
3. Тщательно смешать массу.
4. Полученным раствором намазать птицу снаружи и внутри толстым слоем.
5. Поставить в холодильник на 12-20 часов.
6. Спустя это время, разогреть духовой шкаф до 200 градусов.
7. На противень постелить фольгу или пекарскую бумагу.
8. Выложить тушку и запекать до золотистой корочки.
9. Ориентироваться необходимо на размер полуфабриката. 40-45 минут требуется для готовности небольшой тушки птицы.
10. Подавать готовое блюдо можно отдельно или же с гарниром из картофеля, запеченного в духовке.

Домашняя курица в духовке с картошкой видео

Утка фаршированная апельсинами и яблоками видео

Рыбные блюда

Рыба на праздничном столе всегда привлекает внимание гурманов. Известно множество разнообразных вариантов ее приготовления – жареная, запеченная, фаршированная. Каким способом готовить горячее из рыбы зависит только от предпочтений и умений хозяйки.

Рыба, жаренная в кляре

Простое и невероятно вкусное блюдо получится при использовании такого способа приготовления. Рыбку предпочтительно брать морскую, без костей. Подается с любыми гарнирами или свежими овощами.

Продукты:

• 500 г филе любой морской рыбки;
• 3 яйца;
• 0,2 л молока;
• 200 г муки;
• 200 мл подсолнечного масла;
• соль, специи для рыбы, перец черный по предпочтениям.

Ход работы:

1. Филе хорошо промыть и обсушить. Удалить косточки, если они есть.
2. Нарезать заготовку небольшими по размеру кусками.
3. Посолить, поперчить, присыпать специями и тщательно перемешать, чтобы кусочки равномерно покрылись приправами. Оставить на четверть часа.
4. В глубокой пиале взбить яйца с молоком. Массу посолить.
5. Ввести муку, порциями просеивая ее в пиалу и хорошенько размешивая, чтоб не было комков.
6. В горячую сковородку влить масло и нагреть его.
7. Каждый кусочек рыбного филе обмакнуть в кляре, а затем выложить на раскаленную сковородку.
8. Обжаривать по 6 минут с каждой из сторон куска до образования хрустящей корочки золотистого оттенка.

Духовая рыба с шампиньонами под соусом

Нежная, тающая во рту рыбка достойна новогоднего застолья. Гости и домашние останутся довольны и обязательно попросят добавки.

Продукты:

• 1 кг рыбного филе (по предпочтению);
• 500-600 г шампиньонов (замороженных или свежих);
• 1-2 луковицы;
• 4-5 шт. помидоров;
• 150 мл молока;
• 1 ст.л. муки;
• сыр;
• 2 яичных желтка;
• специи по предпочтениям;
• зелень.

Ход работы:

1. Промыть рыбное филе. Лучше брать сорта рыбы без костей. Нарезать его небольшими кусками. Приправить специями и пряностями по вкусу.
2. Грибы приварить в слегка солоноватой воде. Целые грибы стоит разрезать на дольки.
3. Лук измельчить, обжарить на постном масле минуты 4.
4. Муку прогреть в сковородке, присоединить кипяченое молоко. Смешать продукты и продолжать помешивать их в процессе приготовления.
5. Добавить желтки и специи. Тщательно перемешать.
6. Рыбное филе выложить в форму для запекания или противень.
7. Вторым слоем положить шампиньоны, третьим обжаренный лук.
8. Далее выложить томаты, нарезанные тонкими кружочками.
9. Сверху полить соусом.
10. Поверх заготовку присыпать тертым сыром.
11. Отправить рыбку в духовой шкаф на полчаса. Температура нагрева – 200 градусов.
12. При подаче рыбку аккуратно выложить на плоское блюдо и декорировать зеленью и дольками лимона.

Карп фаршированный запеченный в духовке без костей

Рецепт приготовления красной рыбы в духовке в фольге

Овощные блюда

Горячее из овощей отличный вариант для вегетарианцев. При подобающей подаче даже обычное блюдо может стать праздничным.

Духовая картошка в мундире, фаршированная сладким перцем

Блюда из картофеля наиболее популярны. В этом варианте овощ фаршируют разноцветным болгарским перцем, сыром и зеленью.

Продукты:

• 4 сладких перца (2 желтых и 2 красных);
• 4 чесночных зубчика;
• 24 маслины без косточек;
• 4 картофелины небольшого размера;
• 260 г моцареллы;
• листья базилика;
• приправы по предпочтениям.

Ход работы:

1. Перцы вымыть, удалить плодоножки, семечки, перегородки. Разделить каждый овощ на 4 части и нарезать тонкими ломтиками.
2. Сыр порезать небольшими кубиками.
3. Чеснок, маслины и базилик измельчить ножом.
4. Соединить перец, чеснок и маслины, специи. Смешать.
5. Картофель тщательно вымыть щеткой и сделать проколы на кожуре.
6. Овощи и картофель выложить отдельно в противень и поставить в духовой шкаф на четверть часа.
7. После этого измельченные овощи перемешать в чашке с сыром.
8. На картофелинах сделать глубокий надрез крест на крест и нафаршировать смесью из овощей и сыра.
9. Заготовку вновь сложить в противень и поставить в духовку минут на 8.
10. Готовое блюдо посыпать листиками базилика.

Строгая узкая юбка-карандаш с полосами ажурного узор визуально стройнит фигуру.

Журнал «Сабрина» № 11/2016

Размеры
36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется
Пряжа (100% мериносовой шерсти; 125 м/50 г) — 300 (350) 400 г ярко-красной; круговые спицы №4 длиной 60 см; эластичная тесьма шириной 5 см и длиной, равной обхвату талии.

Узоры и схемы

Изнаночная гладь
Круговые ряды: только изнаночные петли.

Лицевая гладь
Круговые ряды: только лицевые петли.

Ажурная полоса на 5 петель
Вязать согл. схеме круговыми рядами. На схеме даны нечетные круговые ряды. В четных круговых рядах все петли провязывать по рисунку, накиды провязывать лицевыми. Постоянно повторять 1–8-й круговые ряды.

Плотность вязания
21 п. х 31 круг.р. = 10 x 10 см, связано лицевой гладью и ажурной полосой.

Внимание!
Юбку вязать круговыми рядами сверху вниз. Стрелка на выкройке = направление вязания.

Выкройка

Выполнение работы
Набрать на спицы 150 (168) 186 петель, замкнуть работу в кольцо и для планки связать 1 см = 2 круговых ряда изнаночной гладью.

Продолжить работу следующим образом: * 5 п. ажурной полосы, 45 (51) 57 п. лицевой гладью, от * повторить еще 2 раза.

Внимание!
Первая ажурная полоса от начала кругового ряда образует середину заднего полотнища.

Для расширения в области бедер через 5 см = 16 круговых рядов от планки прибавить в общей сложности 6 петель в круговом ряду, при этом с обеих сторон от каждой ажурной полосы вывязать по 1 лицевой скрещенной из поперечной нити и далее провязывать лицевой гладью. Эти прибавки повторить еще 2 раза в каждом 6-м ряду и 3 раза в каждом 10-м круговом ряду = 186 (204) 222 п.

Для уменьшения ширины внизу через 31,5 см = 98 круговых рядов от планки убавить в общей сложности 6 петель в круговом ряду, для этого перед каждой ажурной полосой провязать 2 петли вместе с наклоном влево и после каждой ажурной полосы провязать 2 петли вместе лицевой. Эти убавки повторить еще 4 раза в каждом 20-м круговом ряду = 156 (174) 192 п.

Через 58 см = 180 круговых рядов от планки связать для нижнего края 1 см = 2 круговых ряда узором 1, затем закрыть все петли, как лицевые.

Сборка
Концы эластичной тесьмы сшить. Эластичную тесьму пришить с изнаночной стороны ниже планки.

Внимание!
Эта юбка составит прекрасный костюм с джемпером с воротом-лодочкой и сетчатым узором.

РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42) 44/46

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% мериносовой шерсти; 80 м/50 г) — 650 (700) 750 г ярко-красной; спицы №5; 1 комплект чулочных спиц №5; круговые спицы №5.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

АЖУРНАЯ РЕЗИНКА

Число петель кратно 4 + 2 кромочные = вязать согл. схеме 1, начиная с 1 изнаночного ряда. На схеме дан изнаночный ряд A после начального ряда, далее приведены только лицевые ряды. В неприведенных изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать лицевыми, из 2 накидов подряд 1-й накид провязывать изнаночной, 2-й накид – лицевой. Постоянно повторять раппорт между кромочными. Выполнить 1 раз изнаночный ряд A и 1–6-й ряды, затем постоянно повторять 1–6-й ряды.

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ

Ряды в прямом и обратном направлении: лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли. Круговые ряды: только лицевые петли.

АЖУРНАЯ ПОЛОСА НА 3 ПЕТЛИ

1-й ряд: 3 лицевые. 

2-й ряд и все следующие изнаночные ряды: петли и накиды провязывать изнаночными. 

3-й ряд: 1 накид, 1 петля с двойным наклоном влево (2 петли снять вместе, как лицевые, 1 лицевая и протянуть ее через снятые петли), 1 накид. 

Постоянно повторять 1–4-й ряды.

ПОДЧЕРКНУТЫЕ УБАВКИ

В лицевых рядах в начале ряда = кромочная, 1 лицевая, 1 петля с двойным наклоном влево, 1 накид; 
в конце ряда = вязать до последних 5 п., 1 накид, 1 петля с двойным наклоном влево, 1 лицевая, кромочная. В изнаночных рядах петли и накиды провязывать изнаночными.

УЗОР ВОРОТНИКА

Число петель кратно 4 + 2 = вязать согл. схеме 2 круговыми рядами. На схеме даны нечетные круговые ряды. В четных круговых рядах все петли провязывать по рисунку, 1-й накид провязывать изнаночной, 2-й накид – лицевой. Начать с петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта. Выполнить 3 раза 1–6-й круговые ряды = 18 круговых рядов, затем постоянно повторять 19-й и 20-й круговые ряды.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

18 п. х 26 р./круг.р. = 10 x 10 см, связано ажурной резинкой и узором воротника; 
18 п. х 24 р. = 10 x 10 см, связано ажурной полосой и лицевой гладью.

ВЫКРОЙКА

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА

Набрать на спицы 86 (94) 102 петли и для планки связать 8 см = 21 п. ажурной резинкой. 

Продолжить работу следующим образом: кромочная, 23 п. лицевой гладью, 3 п. ажурной полосой, 32 (40) 48 п. лицевой гладью, 3 п. ажурной полосой, 23 п. лицевой гладью, кромочная. В дальнейшем обе ажурных полосы в рядах с накидами (= 3-й ряд узора) смещать на 1 петлю наружу. Для каждого смещения перед 1-й полосой ажурной полосы провязывать меньше на 1 п. лицевой гладью, между ажурными полосами провязывать больше на 2 п. лицевой гладью и после 2-й ажурной полосы провязывать меньше на 1 п. лицевой гладью, чем ранее. Смещение начать выполнять в 7-м ряду от планки и выполнить в общей сложности 15 раз в каждом 4-м ряду, пока с обеих сторон после и перед кромочной не останется еще по 8 п. лицевой глади. 

Через 26,5 см = 64 ряда от планки продолжить работу для регланного скоса на всех петлях узором 2, при этом в 1-м ряду закрыть с обеих сторон 1 x 8 п. = 70 (78) 86 п. 

В следующем лицевом ряду подчеркнуто убавить с обеих сторон 1 п. и затем повторить подчеркнутые убавки еще 8 (10) 12 раз в каждом 4-м ряду. 

Через 41,5 см = 100 рядов (45 см = 108 рядов) 48,5 см = 116 рядов от планки протянуть через кромочные с обеих сторон следующую и предыдущую петлю соответственно и оставить оставшиеся 50 (54) 58 п.

ПЕРЕД

Для разрезов планку вязать из 3 частей: для средней части набрать на спицы 32 (40) 48 петель и вязать ажурной резинкой, при этом в изнаночном ряду A после кромочной провязывать попеременно 2 изнаночные и 2 лицевые, закончить 2 изнаночными и кромочной. 

В следующих лицевых рядах начать с кромочной и 1 п. лицевой гладью, раппорт постоянно повторять, закончить 1 п. узором 2 и кромочной. При ширине планки 8 см = 21 ряд оставить петли. 

Для левой боковой части набрать на спицы 27 петель и вязать ажурной резинкой, при этом в изнаночном ряду A после кромочной провязывать попеременно 2 изнаночные и 2 лицевые, закончить 1 изнаночной и кромочной. В лицевых рядах начать с 1 кромочной, раппорт постоянно повторять, закончить 1 п. лицевой гладью и кромочной. При ширине планки 8 см = 21 ряд оставить петли. 

Правую боковую часть вязать в зеркальном отображении. Петли левой боковой части, средней части и правой боковой части набрать на 1 спицу и на этих 86 (94) 102 петлях продолжить работу, как на спинке.

РУКАВА

Набрать на спицы для каждого рукава по 52 (56) 60 петель и для планки связать 8 см = 21 ряд ажурной резинкой, при этом петли распределить, как на средней части планки переда. 

Затем распределить петли по 13 (14) 15 п. на 4 чулочные спицы, работу замкнуть в кольцо и далее вязать лицевой гладью круговыми рядами. Начало кругового ряда = середина верхней части рукава. 

Через 36 см = в 86-м круговом ряду (34 см = в 82-м круговом ряду) 32 см = в 78-м круговом ряду от планки вязать для начала регланного скоса следующим образом: провязать 18 (20) 22 петли лицевыми, затем закрыть 16 п., как лицевые. 

На оставшихся 36 (40) 44 петлях продолжить работу лицевой гладью рядами в прямом и обратном направлении, при этом в 1-м ряду с обеих сторон прибавить 1 кромочную лицевую скрещенную из поперечной нити = 38 (42) 46 п.

В следующем лицевом ряду выполнить с обеих сторон 1 подчеркнутую убавку и повторить ее еще 8 (10) 12 раз в каждом 4-м ряду. В 122 (126) 130-м круговом ряду /ряду от планки с обеих сторон провязать кромочную со следующей или предыдущей петлей вместе изнаночной соответственно и через 51 см = 122 круговых ряда/ряда (52,5 см = 126 круговых рядов/рядов) 54 см = 130 круговых рядов/ рядов от планки оставить оставшиеся 18 п.

СБОРКА

Выполнить швы реглана, а также боковые швы и швы рукавов. 

Набрать на круговые спицы последние 9 петель правого рукава, 50 (54) 58 петель спинки, 18 петель левого рукава, 50 (54) 58 петель переда и первые 9 петель правого рукава = 136 (144) 152 п. Отметить начало кругового ряда, затем отметить первую и последнюю петлю, а также 2 средние петли на левом рукаве как петли убавок, эти 4 петли убавок постоянно провязывать лицевой гладью. На 66 (70) 74 петлях между петлями убавок соответственно узором воротника, при этом убавить в каждом 2-м круговом ряду 10 (11) 12 x 4 п. следующим образом: 1-ю и 3-ю петли убавок провязать со следующей петлей вместе с наклоном влево соответственно (1 петлю снять, как лицевую, 1 лицевая, затем протянуть ее через снятую петлю), 2-ю и 4-ю петли убавок провязать с предыдущей петлей вместе лицевой соответственно. 

Внимание!

Непосредственно рядом с линиями убавок не выполнять накиды и не провязывать петли вместе, вместо этого провязывать петли изнаночными и лицевыми соответственно. 

Через 8 см = 21 круговой ряд (9 см = 23 круговых ряда) 9,5 см = 25 круговых рядов от начала вязания воротника закрыть оставшиеся 96 (100) 104 п. по рисунку.

Нашла в интернете, фото этого красивого, стильного жакета. Изящество этому изделию придает не вязка, а отделка.

Мы в очередной раз можем убедиться, что даже из самой простой вещи можно сделать шедевр. В этом жакете для отделки использовалась крупная молния, широкая резинка и контрастные пуговицы.

Связать такой жакет совсем не сложно, как это может показаться на первый взгляд. Давайте разберем модель.

Сам жакет связан простой лицевой гладью. За основу выкройки, можно взять любую для вашего размера. Исключите из выкройки планку для застежки. Полочка равна половине спинке.

Далее...