-Цитатник

А ТЕПЕРЬ ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ!!!!! - (25)

 Сначала предисловие. "Лет так …дцать назад,совсем давно,када я была еще юна...

Рецепт чудодейственного крема - (14)

Рецепт чудодейственного крема по уходу за шеей и декольте   Рецепт прост, но эффект по...

Без заголовка - (0)

Жаккардовый пуловер оверсайз спицами без швов, с описанием и схемой Новая модель пуловера оверсай...

Без заголовка - (0)

Пальто спицами с коротким рукавом Размер: 38 Чтобы связать пальто спицами, вам потребуется: 7...

Как промывать рис и как закладывать его в казан - (0)

Отцовские уроки Уже 16 лет прошло, с тех пор как не стало моего отца, а он продолжает меня у...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arigo

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Секреты_здоровья

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2011
Записей: 3263
Комментариев: 2927
Написано: 8452


Куриный рулет с грибной начинкой.

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 21:38 + в цитатник
Цитата сообщения Ольга_Игуменова Куриный рулет с грибной начинкой.

 (300x241, 27Kb)

Вкусная, легкая закусочка с корочкой из кунжута.

Для рецепта вам потребуется:

    3 филе
    3 яйца
    500 г грибов 
    1 луковица 
    50 г кунжута 
    50 г подсолнечного масла 
    укроп, петрушка 
    соль, перец по вкусу
    для украшения свежий огурец
Сварить "вкрутую" 2 яйца. Растительное масло разогреть на сковородке, лук порезать полукольцами и обжарить до появления золотистой корочки.
Добавить порезанные грибы.
Посолить и поперчить, жарить 20 минут.
Яйца вместе с грибами измельчить в блендере, добавить перец по вкусу и порезанную зелень.
В куринном филе сделать вдоль разрез и вывернуть.
Слегка отбить и посолить.
На филе выложить начинку и завернуть в рулет.
Скрепить ниткой.
Яйцо взбить с щепоткой соли и перцем. Получившийся рулет вмокнуть в яйцо и обвалять в кунжуте.
Положить на предварительно разогретую с подсолнечным маслом сковородку. Обжарить до золотистой корочки. В сковородку подлить 2 ст. ложки воды и накрыть крышкой протушить 20 минут.
При подаче на стол порезать на кружочки и украсить зеленью и свежим огурцом.

 

 

http://www.marcipan.in.ua

Серия сообщений "КУРИЦА":
Часть 1 - Куроежкам посвящается!
Часть 2 - Гентский ватерзой
...
Часть 23 - "Ложные куриные ножки"
Часть 24 - Салат с куриным филе
Часть 25 - Куриный рулет с грибной начинкой.
Часть 26 - Чахохбили из курицы с грибами
Часть 27 - Галантин из курицы с оливками и грибами (мастер-класс)
...
Часть 38 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день
Часть 39 - Фунчоза с овощами и куриным филе
Часть 40 - Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет.

Рубрики:  ПРО ЕДУ/ЗАКУСКА
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку