Тесто из творога - лучшие рецепты

Рецепт 1:

Тесто из творога для рулетиков

По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые

рулетики, все будут просто в восторге.

Посыпьте их цветной кокосовой стружкой,

лучше ярких цветов, даже те,

кто не очень любит кокосовый вкус,

с удовольствием съедят творожный вариант.

Ингредиенты:

творог (250 грамм),

сахар (100 грамм),

мука (280 грамм),

разрыхлитель,

яйцо (1 шт),

масло сливочное (50 грамм).

Начинка: кокосовая стружка, сахар, корица,

растительное масло.

Способ приготовления:

Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем.

Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и

всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером.

Смешать все ингредиенты и замесить тесто.

Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике.

Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку

и растираем с тремя ложками сахара.

На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку.

Сворачиваем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 2 см.

Вторая часть теста делается точно так же ,

но в качестве начинки выступает сахар смешанный с корицей.

Выкладываем полученные спиральки на противень,

устланный пергаментной бумагой.

Так как при выпекании изделия увеличиваются в объеме,

оставляйте расстояние на противне.

Выпекать в духовку при 180 градусах примерно 15-20 минут.

Если вы любите более сладкую выпечку,

посыпьте готовые рулетики сахарной пудрой.

Рецепт 2: Творожное тесто для пирога с яблоками

Нежный, ароматный и диетический яблочный пирог очень

полезный, а самое главное - вкусный.

Прекрасно подходит к чаепитию,

в качестве десерта, хорош и в холодном виде..

Ингредиенты:

Тесто:

творог (250 грамм),

растительное масло (6 ложек),

мука (1-2 стакана),

яйца (2 шт),

сода (пол ложки),

сахар (4 ложки).

Начинка: яблоки (2 шт), сахар (2 ложки),

немного кислых ягод, можно замороженной клюквы,

брусники, вишни без косточек.

http://dobromirole.blogspot.com/2014/11/blog-post_899.html?spref=pi